《现代旅游消费》ppt课件

1、现代旅游经济学,第六章 现代旅游消费,第一节 现代旅游消费的概念和特点 一、现代旅游消费的概念 消费作为人类社会客观存在的经济现象，是指人们把生产出来的东西消耗掉或使用掉。 从动态意义上讲，是指人们支付货币购买旅游产品以满足自身旅游需求的行为过程； 从静态意义上讲，是指由旅游者消费产品和服务的使用价值。因此，现代旅游消费是指人们在旅游过程中，为满足自身享受和发展需要而消费的各种物质产品和精神资料的总和。,要正确理解旅游消费还必须把握以下几点： （一）现代旅游消费是一种消费方式 （二）现代旅游消费是一种个体性消费 （三）现代旅游消费是一种高层次消费 （四）现代旅游消费是一种精神性消费,二、现代旅游消费的特点 （一）现代旅游消费的综合性 现代旅游消费是一个连续的动态过程，贯穿于整个旅游活动之中，因而综合性是旅游消费最显著的特点。 首先，从旅游消费活动的构成看，旅游活动是集食、住、行、游、购、娱于一体的综合性消费活动。 其次，从旅游消费的对象看，旅游消费的对象就是旅游产品，旅游产品是由旅游资源、旅游设施、旅游服务等多种要素构成的，其中既包含物质因素，也包含精神因素；既有实物形态，又有活劳动形

2、态。因此，旅游消费对象是多种要素、多类项目的综合体。 再次，从参与实现旅游消费的部门看，旅游消费是众多部门共同作用的结果，许多经济部门和非经济部门都参与了旅游消费的实现过程。,（二）现代旅游消费的劳务性 这里所指的劳务即服务，服务是以劳务活动形式存在的、可满足某种特殊需要的经济活动。 旅游服务是由各种不同的服务组合成的总体，一般包括饭店服务、交通服务、导游服务、代办服务、文化娱乐服务、商业服务等。旅游服务一般不体现在物质产品中，也不凝结在无形的精神产品中，而是以劳务活动的形式存在着，从而构成旅游产品的特殊形式。这种产品只有被旅游者享用时，它的价值才被实现；一旦旅游活动结束，旅游服务的使用价值就不复存在，从而决定了旅游消费与旅游产品相一致的特性。其主要表现在以下几方面： 1.旅游消费的异地性 2.旅游消费的同一性 3.旅游消费的不可重复性,（三）现代旅游消费的伸缩性 伸缩性，是指人们所需消费品的数量及品种之间的差异，以及这种差异随着影响消费诸因素的变化而变化，表现出扩大或紧缩的状态。所以，伸缩性一方面是就人们对消费产品的品种、数量和质量需求变化情况而言；另一方面是就影响消费诸因素对消费需

3、求变化而言。旅游消费作为一种高层次的消费，是一种伸缩性很强的消费，具体表现在以下几方面。 1.旅游消费是无限性消费 旅游消费是人们的基本需要后，为实现更高层次的需要而进行的高级消费形式，因而没有数量限制。 2.旅游消费是高弹性消费 一般来说，满足人们生存需要的消费弹性较小，而满足人们享受、发展需要的消费弹性较大，旅游消费属于后者。 3.旅游消费是季节性消费 这主要体现在两个方面：一是旅游消费需求集中在某些月份或季节；二是某些月份或季节旅游消费的内容集中于某些特定的旅游消费对象。,（四）现代旅游消费的互补性和替代性 现代旅游消费的综合性，决定了构成旅游消费对象的各个部分既有互补性，又有替代性的典型特征。 1.旅游消费的互补性 现代旅游消费的互补性特点，要求有关单位必须互相配合，加强合作，以利提高经济效益。 2.旅游消费的替代性 现代旅游消费的替代性，是指旅游消费对象每一构成部分之间的相互替代的性质。而旅游者在选定某种成分以后，势必舍弃其他成分，因而这种替代性加剧了旅游业的竞争。,（五）现代旅游消费的不可重复性 现代旅游产品的不可转移性和时间性强的特点，决定了旅游消费者对旅游产品的消费是不

4、可重复的。旅游者在旅游过程中购买旅游产品并加以消费，旅游活动结束后，旅游产品的使用价值对消费者来说即告消失。因此，它不同于一般物质产品购买后即拥有所有权，可以重复使用。旅游产品中所包含的无形部分，即旅游过程中各环节所提供的各种服务，旅游活动结束后，旅游者离去，旅游消费终止，旅游服务即告终止，它同样具有不可重复消费的特点。,三、现代旅游消费的作用 旅游作为一种高级消费形式，对于促进人的全面发展，提高劳动力的素质，提高劳动生产率和促进经济发展等，都具有重要的作用。这主要表现在以下几个方面： （一）现代旅游消费是旅游经济运行的源动力 旅游产品的生产和交换取决于旅游消费。在市场经济条件下旅游产品的生产也是以销定产，生产什么、什么时候生产、生产多少，均取决于旅游者想要消费什么、什么时候消费以及潜在的消费量。因此，旅游消费需求是旅游经济运行的源动力，旅游消费规模和水平决定着旅游产品生产的方向、数量和质量。,（二）现代旅游消费是满足旅游者需求的必要条件 人们的旅游消费活动有潜在消费和现实消费之分，要想将潜在旅游消费变成现实的旅游消费，一方面要积极创造条件；另一方面，当条件具备的时候，潜在的旅游消费需

5、求能否得到实现和满足，从而变成现实的旅游消费活动，关键就在于旅游者是否愿意参与旅游消费，这是旅游需求得以实现的必要条件。所以，旅游企业应积极开发新产品投放市场，吸引和鼓励旅游者前来消费，从而拉动消费，刺激旅游经济的发展。,（三）现代旅游消费引导和促进旅游产品的开发 旅游生产取决于旅游消费，旅游消费对旅游产品的开发方向、发展速度和规模都有着极大的推动作用和极强的导向作用。随着现代旅游经济的不断发展，旅游者总是在不断的消费中对旅游产品提出新的要求，而旅游产品的生产者和经营者也总是在不断地开发和组合旅游新产品，以满足旅游者不断提高的旅游消费需求。 对旅游产品的生产者和经营者来说，也必须把旅游者的消费需求放在第一位，时刻注意洞察和捕捉旅游消费的新动向和新信息，及时作出主动反应，适时、适量地开发和组合适应新的消费需求的旅游产品。否则如果新开发的旅游产品不符合旅游市场的需求，那么就会大量滞销，从而影响旅游产品供给结构，造成大量的奖金积压和浪费，影响旅游经济产业的持续运行，影响旅游经济效益。,第二节现代旅游消费结构 一、现代旅游消费结构的分类 现代旅游消费结构，是指旅游者在旅游过程中所消费的各种类型

6、的旅游产品及相关消费资料的比例关系。通常，旅游消费结构可从不同的角度进行不同的分类。,（一）按现代旅游消费层次分类 按照旅游者的消费层次可分为： 生存消费:食、住、行是满足旅游者生理需求的消费； 享受消费和发展消费：观赏、娱乐、学习等消费则是满足旅游者精神享受和智力发展需要的消费。 这两种消费相互交错，在旅游活动中很难划分它们之间的区别和界线。在满足旅游者生存需要中必须满足其享受和发展的消费，而在满足旅游者享受与发展的消费中又掺杂着其生存需要的满足。,（二）按现代旅游消费形态分类 按照旅游者在旅游活动中的消费形态，一般可把旅游消费划分为： 物质消费：指旅游者在旅游过程中所消耗的物质产品，如客房用品、食物、纪念品等实物资料； 精神消费：指供旅游者观赏的山水名胜、文物古迹、民俗风情等精神产品，还包括在旅游活动的各环节中所享受到的一切服务性的精神产品。 这一分类也具有相对性，物质消费如达到了旅游者的需求，旅游者在精神上会感觉愉快；精神消费虽主要是满足旅游者的精神需要，但其中不少是以物质形态而存在的。,（三）按现代旅游消费内容分类 按照旅游消费的内容一般可分为： 基本旅游消费：指进行一次旅游活

7、动所必需的而又基本稳定的消费，如旅游住宿、饮食、交通、游览等方面的消费； 非基本旅游消费：指并非每次旅游活动都需要的并具有较大弹性的消费，如旅游购物、医疗、通讯消费等。 相对而言，基本旅游消费弹性较小，非基本旅游消费弹性较大。,（四）按旅游消费资料分类 按照旅游消费资料的使用价值及旅游者消费的具体形式，可把旅游消费划分为食、住、行、游、购、娱等旅游消费。旅游者在其旅游消费的过程中，因为个人的旅游目的、兴趣爱好、可自由支配收入、闲暇时间等因素的影响和制约，在上述旅游消费的结构中表现出不同比例的饮食支出、客房支出、交通支出、游览支出、购物支出、娱乐支出等，从而形成不同的旅游消费形式。,二、现代旅游消费结构的影响因素 现代旅游消费不是人类生存的必要消费，它属于人类高级享受和发展需要的消费。因此，它的需求弹性较大，很多因素都会影响旅游消费的数量和质量。概括起来，影响现代旅游消费结构的主要因素有以下几个方面。 （一）旅游客源地经济发展水平 旅游客源地的经济发展水平，关系到旅游者的闲暇时间和收入水平，从而直接影响着旅游者的旅游需求和旅游消费水平。一般来说，国民经济的发展水平越高，人们所获得的可自由

8、支配收入和闲暇时间就越多，而这两个必要条件又会大大刺激旅游需求和旅游消费水平的提高，所以说客源地的经济发展水平是影响旅游消费结构最根本的因素。,（二）旅游者的收入水平 现代旅游消费是满足人们高层次需求的消费。即使人们有了旅游需求，也只有当人们的收入在支付其生活费用之外，尚有一定数量的节余时，才能使旅游需求变为现实。旅游者的收入水平越高，购买旅游产品的经济基础就越好，因此收入水平决定着消费水平，也决定着需求的满足程度，从而决定着消费结构的变化。旅游者的收入越多，旅游需求就能满足得越充分，就能促使旅游消费从低层次向高层次发展。,（三）旅游者的构成状况 不同年龄、性别、文化、职业的旅游者，不同的风俗习惯、兴趣爱好，都是影响旅游消费结构的因素。旅游者的文化、习俗又影响着旅游者的爱好兴趣致使对旅游产品的内容和质量要求各异。总之，旅游者构成的每一个因素，都不同程度地影响着现代旅游消费结构的变化。,（四）旅游产品的结构 向旅游者提供的住宿、餐饮、交通、游览、娱乐和购物等各类旅游产品的生产部门是否协调发展，旅游产品的内部结构是否比例恰当，都是影响旅游消费结构的因素。因此，旅游产品结构决定着旅游消费结构

9、，决定着旅游者的消费水平。 在旅游经济结构中，向旅游业提供服务的各相关产业部门的结构如果搭配不合理，没有形成一个相互协调、平衡发展的产业网络，就会导致旅游产品比例失调，各构成要素发展不平衡，从而不仅不能满足旅游者需求，反而造成旅游供求失衡，破坏了旅游产品的整体性。,（五）旅游产品的质量 发展旅游业不但需要一定数量的旅游产品，而且需要高质量的旅游产品。如果旅游产品的数量虽然符合旅游需求的总量，但其质量差、生产效率低、使用价值小，则仍然不能满足旅游者的消费需求，并且必然要影响到旅游消费的数量和结构。 旅游产品的质量包括三个方面： 提供的旅游产品要达到适销、适量、适时和适价的要求。 旅游服务效率，对每一项旅游服务都要求做到熟练敏捷，为旅游者节约时间，提供方便。 旅游服务的态度，即在旅游服务过程中要礼貌、热情、主动、周到。,（六）旅游产品的价格 旅游产品价格的变化影响着旅游者的消费数量和消费结构。由于旅游产品的需求弹性大，所以当旅游产品的价格上涨而其他条件不变时，人们就会把旅游消费转向其他替代商品的消费，使客源量受到很大影响。反之，当旅游产品价格下跌，或者旅游价格不变而增加了旅游产品的内容，人们又会把用于其他商品的消费转向旅游消费。因此，旅游产品价格的变化不仅影响旅游消费结构而且影响旅游需求量的变化。,（七）旅游者的心理因素 旅游者的消费习惯、购买经验、周围环境等都会不同程度地影响旅游消费选择、旅游消费行为，从而影响着消费结构。消费方式的示范性及旅游者的从众心理，也影响着旅游者的支出投向。,三、现代旅游消费的合理化 旅游消费合理化是一个动态的发展过程，它是指旅游消费从不合理状态向合理化状态不断逼近的渐进过程。一般说来，在居民收入、闲暇时间一定的前提下，合理化的旅游消费内容和基本标准包括下面三层涵义： 旅游消费的发展速度要适度，要与旅游业和其他同旅游消费有关的经济部门的发展水平相适应； 旅游消费的内容必须丰富多彩，方式要多种多样，切忌单调、乏味、刻板的旅游消费方式； 旅游消费结构要优化，即食、住、行、游、购、娱之间及其各自内部的支出比例要恰当，要体现出旅游消费的经济性、文化性、精神享受性等特点，以最大限度地提高旅游消费的经济社会效益，促进消费者身心健康和全面发展的需要。,具体说，要实现旅游消费的合理化，就应满足以下一些基本要求： （一）旅游消费水平逐步上升 现代旅游消

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