《导游基础》说课稿说课稿

1、1 导导游基游基础础 说课说课稿稿课课程程: 导导游基游基础础知知识识 说课说课程人程人: 张传张传琪琪 项项目目内内 容容定位、作用旅游业是一项文化性事业。从事旅游行业，不管是旅行社、旅游公司，还是旅游饭店、 餐厅，都需要从业者拥有较深厚的文化素质和文化底蕴。掌握一定的中国历史、文化、民族 民俗、地理、建筑、宗教等基础知识，使每一个旅游从业人员必不可少的。 导游基础知识课程的先修课程为旅游概论 。本课程可以和导游业务 、 旅游 政策法规 中国民族民俗 旅游地理等课程同时开课学习。 导游基础知识课程在旅游管理专业教学体系中起核心作用。通过本课程的教学，可 以积聚旅游从业人员必备的旅游文化基础知识。最重要的是， 导游基础知识是导游职业 资格证书理论考试的课程之一，旅游管理专业学生更必须具备的相关知识基础，进而能够灵 活运用所学的导游基础知识应用进行导游服务。职业能力和素质、学习领域和课程目标课课程定位、目程定位、目标标一、岗位职业能力与职业素质 旅游的本质就是一种追求文化的活动。随着时代的发展，现代旅游活动更趋向于对文化、 知识的追求。实践证明，导游人员的导游讲解和日常交谈，是游客特别是

2、团队游客获取知识 的主要来源。为了适应游客的这种需要，导游人员要知识面广，要有真才实学。导游人员只 有以渊博的知识做后盾，讲解时才能做到内容丰富、言之有物。导游人员的知识面越广、信 息量越大，就越有可能把导游工作做得有声有色、不同反响。 二、学习领域和课程目标 导游基础知识主要讲授导游人员在导游服务过程中必须具备的中国历史、文化、民 族民俗、地理、建筑、宗教等基础知识；内容主要包括中国四大宗教，中国古典建筑园林， 中国饮食文化，中国民族民俗，中国历史文化，中国旅游地理，中国古代建筑，湖北旅游文 化及湖北名胜诗词楹联游记等。在此基础上掌握各种类型旅游景区景点的导游讲解方法与技 能。通过本课程的教学，积聚旅游管理专业学生作为导游人员必须具备的相关知识基础，使 学生能够灵活运用所学的导游基础知识进行导游讲解服务。教学理念和思路1、树立以学生为本，为学生服务的意识，充分调动学生作为学习主体的积极性例如，在学习宗教文化的过程中，我会让学生在自学了释迦牟尼的生平事迹以后，让他 们自己上台用导游的生活化的语言来讲解释迦牟尼的故事。 2、重视列图表、归纳等传统的理论讲授方法。 3、利用多媒体等现代化教

3、学手段, 例如：对于京剧的学习, 一方面给学生观看不同角色的图片，除此之外，对于京剧的程式 化动作，则是结合教材播放京剧片段，加深学生对知识的理解。 4. 明确专业教学目的,体现学生的学习主体地位课课程程设计设计课程内容选择、学习性工作任务2根据我们学校开设的旅游专业的学习计划，我重点讲解的是中国历史小常识、绘画、书 法、篆刻、京剧、宗教文化，中国古代建筑，中国古典园林，中国的饮食和风物特产的内容。主要的学习性工作任务有 1.改写土司城导游词。参观土司城后，结合自身讲解特点重新 编写土司城导游词。2.恩施民族民俗黑板报。在参观完恩施州博物馆后，做一期恩施民族民 俗风貌展的黑板报或是手抄报。3.调查恩施饮食、风物特产。通过各种方式搜集恩施饮食和 风物特产，并形成书面报告。内容模块、所需课时数、课时分配课程的主要内容及教学安排 导游文化基础知识 第一章 旅游概述（2 课时，学生自习为主） 第二章 中国历史常识（10 课时，理论讲授为主） 第三章 中国旅游地理基础（2 课时，学生自习为主） 第四章 中国民族民俗（2 课时，学生自习为主） 第五章 中国传统的绘画、书法、篆刻和京剧（8 课时，理

4、论讲授为主） 第六章 宗教文化（15 课时，理论讲授为主） 第七章 中国古代建筑（15 课时，理论讲授为主） 第八章 中国古典园林（10 课时，理论讲授为主） 第九章 中国的饮食和风物特产（15 课时，理论讲授为主） 1、这些内容模块基本涵盖了中国传统文化、中国历史地理所包含的主要内容，对一个旅游 从业人员来说，是必备的，也是充分的。 2、这些内容模块也是湖北省全国导游资格证书考试考核的主要内容。它既能满足对旅游从 业人员文化素质的要求，也能和导游资格证书考试相结合。 3、在实际导游工作中，不论是导游词的撰写，还是实际的对客导游服务，这些历史文化知 识都是必要而充分的。重点、难点、解决办法课程的重点、难点导游基础知识是一门应用性、实践性很强的课程。 导游基础知识课程的重点是让学生积聚导游人员必须具备的相关知识基础。包括中国历 史、文化、民族民俗、地理、古典园林、建筑、宗教、饮食文化等基础知识。 导游基础知识的难点是如何让学生掌握这些导游人员必须具备的相关知识基础，并能够 灵活运用所学的导游基础知识应用进行导游服务。解决办法解决上述问题，要从以下几个方面着手。 1、教学内容的科学化。包括

5、课程内容设计与组织安排，教材及相关资料等教学资源建设。 2、教学方法与教学手段的革新。教学中注重多种教学方法的运用，综合运用各种教学手段， 包括信息技术的运用、网络教学资源的运用。 3、教学队伍建设。要求不断提高课程教师的教师风范、教学和专业技能水平，教学队伍结 构合理，整体素质高，不断推进课程教学改革与实践。 4、创新实践教学。把导游基础知识的课程内容与导游实践紧密结合，把该课程开出一 半的实践课程。教材的适用性教学条教学条件件我们选用的教材是高等教育出版社出版的 2006 版的导游基础知识 ，我建议我们改选教 材为湖北省导游资格证考试的专用教材，即旅游教育出版社出版的 2009 版的导游基础知3识 。这两本书在基本结构上一模一样，但是后一本书增加的有各个章节湖北省的专项知识， 并且，更利于学生考取导游资格证书。学生情况；教师情况本课程的教学对象一个是 11 级旅游服务与管理班级，本班现有学生 36 人，有 5 个学 生报考了今年下半年的导游资格证考试，其余学生准备在明年 3 月份报考导游资格证考试。 故本班学生学习的积极性非常高，学习态度十分的好，学习的效果也十分明显。还有一个教

6、学对象是 12 级旅游服务与管理班级，由于本班刚进校不久，还没有掌握良好的学习习惯和 方法，故教学的效果不是十分明显。 本课程的主讲教师是张传琪，2010 年毕业于湖北大学旅游服务与管理专业。实践课教学环境除了利用校内实训室等实践教学设施设备外，本专业更注重工学结合，加强校外实训 基地建设。本课程大量利用校外实训基地进行实践教学，并聘请校外实训基地相关人员 作为指导教师。 目前，配合本课程而建设的校外实训基地主要有恩施州博物馆、风景区有土司城，大 峡谷，腾龙洞等。 四海导服公司成为我们长期合作的校企合作对象。他们为我校学生开展了一些列的导 游员培训活动。 基于模块、项目的实践教学设计取得了良好的效果。 首先，在课程实践教学过程中，教师易于教学，学生易于学习、掌握。按模块、项目 设计，内容具有针对性，学习、实践目标明确，考核也非常具体、易于操作。 从已毕业的学生工作反馈来说，这样的实践教学设计效果明显。用人单位普遍反映， 本校本专业的毕业生文化底蕴较深厚，在导游讲解中能够讲出历史文化的内涵，深受游 客好评。多数毕业生已经成为旅行社导游骨干，数人进入旅行社导游管理队伍，成为导 游部经理等管

7、理人员。教学方法和手段导游基础知识是一门理论性与实用性较强的学科，因此，在教学内容的组织方式上， 强调理论与实践并重，除讲授、提问、练习、讨论等常规方法外，还要较多运用案例分析、 课堂讨论、调查访问、自我检测、小组活动等多种方式。 案例分析：选择典型案例，由学生独立分析，上交书面作业，或者先分小组讨论，再作 集体讨论。教师引导思路，变换视角，对学生们的分析进行归纳、拓展和升华。 调查访问：课外时间，组织学生进行社会调查，直接访问旅游行政管理部门和旅游企业， 进行对话活动。 自我检测：针对所学内容，列出几个问题，提供几条选项，供学生自我评估检测，引导 学生参与，激发学习兴趣，活跃课堂气氛。小组活动：针对特定问题，以小组为单位，事先进行准备，搜集相关资料，可以轻松畅 谈，相互启发，可以你追我赶，相互竞赛，可以针锋相对，同堂辩论。 理论教学主要采用多媒体教学。实训教学在旅游实训室和校外实训基地以及宁波相关景区景点考核方式、评价方法及依据教学教学组织组织与与实实施施我采用的考核方式为全程化考核，即学习过程的全程化考核,考核内容包括学生平时课 堂参与状况、作业完成情况 、实践教学 、项目教学中的

8、表现等；平时考核 、项目考核 、4期末考试各占总分数的 20 %、30%、50%。 平时考核主要是平时的单元测验，课堂提问，以及随堂组织的多项现场的互动教学的成 绩，主要考察学生课本知识点的运用能力。项目考核主要是校企合作过程中，学生导游词讲 解的成绩，此项成绩由老师与企业教师商量决定。而期末考试主要是以试卷形式考查学生课 本知识点的掌握情况。教学效果教学效果教学效果任课教师在教学中注重因材施教，转变个人教育观念与教学方法，以学生为主体，分析 个性特征。基于此，任课教师每学期授课前首先对所任班级的学生进行了认真细致的分析， 观察并总结每个人的心理以及个性特征，真正做到把好每一个人的“脉搏”。特别是对后进生， 重建其自信心，激发学习兴趣，实施主体教育。 导游基础知识课程实际教学优秀。 校企合作的四海导服公司对我们学生在该课程上的成绩也是给予了肯定。 学生们通过导游资格考试的人数也是逐年增多。2011 仅仅只有一人通过，2012 年就有 三个在校生通过，三个实习生通过。 课程考核合格率均保持在 80%以上，优秀率 30%以上。主要特色、改革思路特色特色创创新与改革思路新与改革思路今年学校多媒体教室面向全校学生开放后， 导游基础知识的课程全部是采用多媒体 课件教学。这是导游基础知识的教学需求，同时也是该课教师对该项课程教学的一项极 大的进步。对于将来该项课程的发展也有以下几点思路： 1、进一步完善各种教学文件与资源，形成教学规范 要按照国家精品课程的规范与要求，完善各种教学文件，丰富各种教学资源；同时，在 教学中严格遵守课程教学规范，保障教学效果。 2、进一步改革考试方式改革后的考试由任课教师收集导游基础知识课程相关的图片及其他内容，制作成多 媒体课件，在播放过程中考生进行同步讲解，其他同学作为游客聆听。考生考试过程中还要 对老师、同学的提问进行回答。每一位考生考试内容从预先设定的课件中抽取，考试顺序事 先确定。考试过程中，教师为每位学生当场打分。通过新的课程考试方式方法，既检查学生对导游基础知识应用的掌握程度，也同时考查 学生对导游基础知识应用在导游实践中的运用能力，以帮助学生提前进入职业角色。改革后 的考试，不仅评估学生学习效果，更有助于锻炼学生实际导游能力，以更好地适应日后的工 作岗位。

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