民以食为天,十种美食意想不到的脏

1、民以食为天，十种美食意想不到的脏民以食为天，十种美食意想不到的脏俗话说民以食为天，生活中避免不了会接触很多食物，或多或少，虽然是看自己的食量，但是你是否有注意到生活的有些美食其实远不止我们看到的健康，如果仔细的观察，不难发现，这些美食竟然意想不到的脏，接下来就去看看吧。葱污垢葱污垢研究发现，葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。超市避免方式：购买冰冻的葱，因为室内的环境很容易滋生细菌。家用避免方式：将水龙头开到最大来清洗污垢，清洗的时候剥去葱的外皮。鸡肉污垢鸡肉污垢经过对484只肉用仔鸡的研究后发现，有42%的被弯曲杆菌感染，12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现，美国每人每年食用70磅（35公斤）的鸡肉，比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式：选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大，一次屠宰的数量也少，所以安全性较高。家用避免方式：为了避免食品中毒，在将生肉买回之后，先用清水泡一下，而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候，记得清洗刀子和案板。 碎牛肉污垢碎牛肉污垢对汉堡包中的肉的调查后发现，其含有53%的产气荚膜梭菌，30%的

2、葡萄状球菌，12%的李氏杆菌。超市避免方式：在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉，一般包装上会印有经过辐射处理的标志。家用避免方式：在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。碎土鸡肉污垢碎土鸡肉污垢这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现，有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。超市避免方式：选择有机土鸡。在结账的时候，用专用的装肉的带子放置土鸡肉。家用避免方式：改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的，用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子，用纸巾擦拭，不要用海绵。生蚝污垢生蚝污垢生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌，从而导致腹泻。超市避免方式：购买经过著名厨师处理过的生蚝。家用避免方式：很简单，只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝，要仔细阅读购买建议。鸡蛋污垢鸡蛋污垢虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。超市避免方式：留意装鸡蛋的纸板箱，只要找到经过高温消毒的字样即可，还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝，因为细菌很容易从裂缝中钻进去。家用避免方式：把鸡蛋放在其纸盒

3、里，然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后，记得洗手。哈密瓜污垢哈密瓜污垢研究发现，有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌（人与人之间可以传染）。因为一般都是生吃哈密瓜，所以细菌会直接进入你的肠内。超市避免方式：买整个哈密瓜，因为切开的瓜很容易使细菌进入。家用避免方式：吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒，确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果，否则会引起交叉感染。桃子污垢桃子污垢为了使桃子的表面看起来光滑洁净，在收获桃子的几周之前，农民会给桃子上撒农药。据报告，在桃子到达消费者的时候，其表面已经覆盖了9层的农药。超市避免方式：用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。家用避免方式：很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用，所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。事先包好的莴笋污垢事先包好的莴笋污垢研究发现，有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。超市避免方式：由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体，可以选择散装的蔬菜。家用避免方式：在吃之前，将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。冷盘污垢冷盘污垢研究发现，冷盘可以很容易引起李氏杆菌，因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。超市避免方式：避免选择熟食店的冷盘。家用避免方式：在三明治上面涂上芥末，因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。这些美食看似很好吃，但是万万想不到，如果稍微不注意，就是很脏的食物。因此可以注意一下超市的避免方式和家庭避免方式，尽可能的减少因为食物本身带来的细菌，吃健康的食物，过健康的生活。

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