作物栽培学12页

1、名词解释 作物：狭义的作物则指田间大面积栽培的农艺作物，又称大田作物，农作物等，俗称庄稼。耐寒作物：耐寒作物全生育期需要的积温比较低，生长发育的最低温度在 13oC 左右，如 小麦、大麦、黑麦、油菜、蚕豆等。 喜温作物：喜温作物在全生育期中需要的积温都较高，生长发育的最低温度为 1 0oC 左右， 如稻谷、玉米、高粱、棉花、烟草、甘蔗、花生、粟等。 短日照作物：凡在日照长度短于临界日长的条件下，通过其光照发育阶段的作物。 长日作物：生长发育需要长日照，长日照促进发育，只有当日照长度长于一定临界日长时， 才能开花的作物，如小麦、大麦等。 短日作物：生长发育需要短日照，短日照促进发育，只有当日照长度短于一定临界日长时， 才能开花的作物，如水稻、玉米、棉花等。 中性作物：对光照长度不敏感的作物，如黄瓜、番茄。 定日作物：要求有一定时间的日长才能完成其生育周期的作物，如甘蔗。 LAI(叶面积指数)：总绿叶面积与土地面积的比值。 感光性：品种因受日照长短的影响而改变生育期的特性，称为感光性。 感温性：品种因受温度高低的影响而改变生育期的特性，称为感温性。 基本营养生长性：基本营养生长期长短的差异

2、特性，称为基本营养生长性。 分蘖：分蘖是由稻株分蘖节上各叶的腋芽(分蘖芽)，在适宜条件下生长形成的。 有效分蘖：分蘖在拔节后向两极分化，一部分出生较早的分蘖继续生长，能抽穗结实，称 为有效分蘖。 无效分蘖：一部分出生较迟的小分蘖，生长逐渐停止至枯死，称为无效分蘖。 水稻的生理需水:直接用于水稻正常生理活动以及保持体内水分平衡所需要的水分为生理需 水，蒸腾作用和光合作用是水稻生理耗水的二大主要形式。在各种作物中，水稻的生理需 水并非最多。 水稻的生态需水:水稻的生态需水是指用于调节空气、温度、湿度、养料、抑制杂草等生态 因子，创造适于水稻生长发育的田间环境所需的水分，主要包括棵间蒸发和稻田渗漏二部 分。 冬小麦：秋季播种夏季收割。 春小麦：当年春季播种，来年秋天收割。 分蘖节：有麦苗基部若干密集在一起的节所组成。 小麦温光反应特性：小麦营养生长一定程度后，需要一定的温度茎端生长锥才能开始转向 分化幼穗，以后又需要一定的日长才能使幼穗正常发育。 节根：节根又叫次生根或永久根，着生在茎的节间居间分生组织基部，植物学上叫不定根。特用玉米：又称专用玉米，是指玉米子粒中某一特殊物质含量较高、或是利

3、用玉米的不同 器官、或是在特殊的采收时期用干特殊的用途，是普通玉米以外的具有特殊的营养品质或 适合特种需要的各种玉米类型。 玉米棒三叶：不同节位叶一般中部叶片大于上部叶片，上部叶片大于下部叶片，以穗位及 其上下叶对产量的作用最大，又称为穗三叶或棒三叶。 根瘤：在植物根系上生长的特殊的瘤，因寄生组织中建成共生的固氮细菌而形成。用来合 成自身的含氮化合物 衣分：指皮棉重占原来籽棉重量的百分数。 当家肥：为了满足花铃期对养分的大量需要及防止早衰，在盛蕾期开沟深施迟效性有机肥料（以厩肥、饼肥、堆肥为主，结合使用磷、钾、硼肥） ，以达到“蕾期施，花期用”的目 的，棉农称此为当家肥。 双低油菜：指低芥酸、低硫苷的油菜心品种。 填空题： 1.作物学确定为一级学科，下设作物栽培学与耕作学和作物遗传育种学两个二级学科 2.按用途和植物学特征分类有：1.粮食作物 2经济作物或称工业原料作物 3绿肥及饲料 作物 3.按作物感光周期反应特性分类，可分为长日作物、短日作物、中性作物和定日作物。 4.栽培稻种的起源：普通栽培稻和非洲栽培稻有一共同的祖先，而后在亚洲和非洲独立、 平行演化，即多年生野生稻一年生野生稻

4、一年生栽培稻。 5.中国栽培稻种的演变与分类：丁颖曾根据它们的起源、演变和栽培发展过程，把我国栽 培稻种分为 5 级：籼、粳亚种，早、中季稻和晚季稻群，水稻和陆稻型，粘稻和糯稻变种， 栽培品种。 6.水稻的生长发育过程：水稻的一生，在栽培上是指从种子萌动开始，经过生根长叶、分 蘖拔节、孕穗开花、灌浆结实，最后形成新种子的生育过程。根据水稻生育特点可划分为 幼苗期、分蘖期、长穗期和结实期四个生育阶段。7.米粒的形成：乳熟期蜡熟期完熟期8.叶、蘖同伸现象：母茎第 n 出现时，正是(n3)叶位的分蘖出现期。9.水稻产量：水稻产量是由单位面积穗数、每穗粒数、结实率与千粒重 4 个因素构成，即 上述各因素的形成与各器官建成、群体物质生产、运输和积累等过程紧密相关。按时间进 程，水稻产量形成可分为 3 个阶段：穗数形成阶段、穗粒数形成阶段以及结实率和粒重形 成阶段。 10.稻米品质：我国对稻米品质的评价从加工、外观、蒸煮与食味、营养及卫生品质等方面 进行评鉴 11.秧龄三种表示方法：天数、叶龄和积温。 12.发芽的最低温度为 l 0oC (粳)12oC (籼)，最适生长温度为 28-36oC，最高

5、温度为 40oC。13.稻种萌发和幼苗生长，还要有充足的氧气。 14.催芽要求达到“快、齐、匀、壮”的目的。 “快”指 3d 内能催好芽；“齐”要求发芽率 达 90以上； “匀”指根芽整齐一致； “壮”要求幼芽粗壮，根芽比适当(芽相当于半粒谷 长，根相当于谷长)，颜色鲜白。催芽方法有：种堆催芽、地窖催芽、煤灰催芽、酿热物温 床催芽、草木灰催芽、温室催芽、催芽机催芽(特制电热催芽设备)等。 15.小麦主茎叶孽的发失符合 n-3 规律。16.小麦某一叶龄分蘖（含主茎）等于前 2 个阶段分蘖数之和。17.小麦从开花至成熟，历经子粒形成过程、灌浆过程、子粒成熟过程。 18.小麦子粒品质可分为形态品质、营养品质、加工品质 3 类。 19.根据不同小麦品种对低温（即春化过程）的要求可分为冬性型、春性型、半冬性型。 20.弱冬性小麦品种通过春化阶段要求的温度比春性小麦品种的高。 21.小麦的春化类型有反应迟钝型、反应中等型、反应敏感性。 22.小麦产量结构：单位面积穗数、每穗粒数、粒重。 23.小麦穗分化过程可分为伸长期、单棱期、二棱期、小麦分化期、雌雄蕊分化期、药隔形 成期、四分体形成期。 24.

6、小麦籽粒灌浆的物质来自叶片光合作用产物、颈部光合产物。 25.我国专用小麦一般主要分三类为强筋小麦、中筋小麦、弱筋小麦。26.小麦种子发芽最低温度 0-1oC 27.小麦春性、半冬性、冬性根据不同品种通过春化阶段对温度的高低和时间长短要求不同 划分。 28.小麦在春化阶段接受温度反应的器官胚或芽。 29.小麦籽粒鲜重在蜡熟末期达最大值。 30.起源：玉米起源于美洲大陆。 31.按子粒形态与结构分类：(1)硬粒型(2)马齿型(3)半马齿型(4)糯质型(5)甜质型(6)爆粒 型(7)粉质型(8)有稃型(9)甜粉型 32.按株型分类：(1)紧凑型(2)半紧凑型(3)平展型 33.玉米的叶数为 l424 片，根据单株叶片的多少可以判断品种的熟期。玉米不同部位叶 片对器官建成的作用不同，按“供长中心叶”和”生长中心”的关系，把玉米叶片分为 4 组，即：根叶组、茎叶组、穗叶组和粒叶组。一般中部叶片贡献大于上部叶片，上部叶片 又大于下部叶片。以穗位及其上下叶穗三叶对产量的作用最大。 34.花序与花：玉米属雄雄同株异花，异形异位的异花授粉作物。 35.发芽最适宜的温度为 2536oC，当 1012oC

7、 时即可发芽，表土温度稳定在 1012oC 时 是播种的适宜时期。 36.对日长的反应：玉米属喜温短日照作物。 37.特用玉米类型包括优质蛋白玉米、高油玉米、爆裂玉米、甜玉米、糯玉米、笋玉米、青 饲玉米、高直链淀粉玉米等。 38.玉米对氮素的需要量最多，吸收磷较氮和钾少。一般每生产 100kg 子粒，需氮 2.24.2kg、磷 0.51.5kg，钾 l.54kg，三要素的比例约为 3:1:2。 39.甘薯有三种不同形态但同源于幼根的根，分别是细根、柴根、块根。 40.甘薯贵 N、P、K 三要素的吸收比例为 2：1：3 在肥料三要素中，缺少 K 肥减产最多。 41.甘薯的主要用途包括：食用、工业原料、饲料作物。 42.甘薯安全贮藏的适宜温度 10-15oC，如果低于 10oC 则发生冷害。43.栽培大豆起源我国，是由野生大豆进化演变而来。我国大豆产区通常分为北方春大豆区、黄淮流域夏大豆区、南方大豆栽培区。44.大豆属有野生大豆和栽培大豆两个种。45.大豆的根系由主根、侧根、细根、根毛和根瘤组成。46.大豆果实为荚果。47.大豆的生长习性分类：(1)无限生长习性(2)有限生长习性 3)亚有

8、限生长习性48.大豆可分为 6 个生育时期：(一)种子萌发和出苗期(二)幼苗期(三)花芽分化期(四)开花结荚期(五)鼓粒期(六)成熟期49.大豆是喜光、短日照作物。50.单位面积的大豆的子粒产量是由单位面积株数、每株荚数、每荚粒数和粒重所构成。51.合理密度的幅度：春大豆每公顷 3010445104株；秋大豆每公顷 60104株以上。夏大豆 6 月上旬播种，肥地每公顷 22.5104株，薄地每公顷 30104株左右；6 月中下旬播种，肥地每公顷 30104株，薄地每公顷 37.5104株左右。52.在同一块田地里，种植的作物与前茬相同的茬口称重茬。如：大豆一大豆。大豆重茬减产 2030%。在同一块田地里，种植的作物与前茬不同、而与前茬的前茬相同的茬口称迎茬。如：大豆一非豆科作物一大豆。大豆迎茬减产 510。在同一块田地里，种植的作物与前两茬都不同的茬口称正茬。如：大豆一非豆科作物一非豆科作物一大豆、大豆一非豆科作物一非豆科作物一非豆科作物一大豆。53.棉花栽培种有非洲棉（草棉） 、亚洲棉（中棉） 、陆地棉、海岛棉。其中种植面积最大的是陆地棉，纤维品质最好的是海岛棉。54.棉花根系的建成

9、划分为根系发展期、根系生长盛期、根系吸收高峰期和根系活动机能衰退期。55.棉花一生中需水最多的时期是花龄期。56.棉花整枝的内容包括去叶枝、打顶、打边心和抹赘芽。57.棉花的生育期指现蕾到吐絮的一段时期。全生育期指播种到吐絮的一段时期。58.棉花产量构成因素中，单位面积总铃数受栽培措施影响最大，其中伏桃是构成产量的主体。59.棉花第 2 圆锥体包括的花蕾数为 6.60.以农艺性状为基础，我国油菜分为白菜型、芥菜型和甘蓝型三大类。在生产利用上也习惯将油菜分为三大类：常规(普通)油菜、优质油菜、杂交油菜。61.油菜的生育过程：(一)发芽出苗期(二)苗期(三)蕾薹期(四)开花期(五)角果发育成熟期。62.甘蓝型油菜主茎上的叶片，根据叶型可划分成三组：长柄叶，着生在缩茎段上，具有明显的叶柄，叶柄基部两侧无叶翅。短柄叶，着生在伸长茎段上，叶片较短或无叶柄，具有明显的叶翅。无柄叶，着生在薹茎段上，无叶柄，叶片基部两侧向下方延伸成耳状，半抱茎。63.一个角果最终发育形成 1030 粒左右的种子。种子一般呈球型或近球型，长度 2mm 左右。千粒重为 24g。64.油菜的产量由单位面积上的角果数，每果粒数和粒重三个因素所构成。65.一般在较肥地力条件下，早播以 667m2种植 0.81.2 万株左右为宜，中等地力水平下 以 667m2种植 l.01.5 万株为宜，瘦地迟播以 667m2种植 l.5-2.5 万株为宜。66.油菜缺硼症状的明显出现是在开花后期到结果期，特别是出现大量“花而不实”现象，或花瓣枯于皱缩，不能开花，减产严重。土壤缺硼越早，对油菜生长发育的影响越严重，因而硼应早施。简答题：1. 作物栽培学：作物栽培学：作物栽培学是研究作物生长发育和产量、品质形成规律及其与环境条件 的关系，探索通过轮作复种、栽培管理、生长调控、优化决策等途径，实现作物高产、优 质、高效及其可持续本质的理论、方法与技术的科学。 2.作物栽培的特点：作物栽培的特点：1作物生长的规律性 2作物种植的地域性和季节性 3作物生 产的持续性 4作物

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