电子文档交易市场
安卓APP | ios版本
电子文档交易市场
安卓APP | ios版本

最新改良烧鸡公火锅配方及制作工艺

1页
  • 卖家[上传人]:五****心
  • 文档编号:31814
  • 上传时间:2016-11-13
  • 文档格式:TXT
  • 文档大小:1.76KB
  • / 1 举报 版权申诉 马上下载
  • 文本预览
  • 下载提示
  • 常见问题
    • 最新改良烧鸡公火锅配方及制作工艺特点:麻辣鲜香,鸡肉细嫩。介绍:烧鸡公是一道典型的江湖菜,是前几年由重庆厨师创制的一道火锅风味菜品,曾经风糜大江南北。由顾客现点菜,厨师观场杀鸡,当着顾客的面烹调。味道鲜美异常,并且货真价实,受到广大消费者的喜爱。这种销售方式迎合了顾客追求原料新鲜、价格合理、经济实惠、味道麻辣烫鲜的消费心理,所以很受顾客喜爱。烧鸡公在成都的创新改进经历了几次变化,一般都反应平平。近期由成都名厨唐清林 改良成 的新 烧鸡公 , 种 ,改进调料配 ,几经 制, 到消费者的喜爱 。原料:公鸡1 2 , 200 ,香 500 。调料:制香料15 , 70 ,5 ,25 ,辣“2 , ,味料 、 10 ,鲜1 , 100 ,化50 , 。:20 ,”30 ,当20 。制香料配 :3 , 4 , 香1 ,2 ,香1 ,香2 ,香 2 制作方:1 辣 ,肉细成 辣 种 制香料 , , 鸡 杀 , 成5 方的 。3 锅 火 , 化烧 成 , 鸡 5, 、辣 , 、“、味2种, 鲜500 , 种 及香料 烧 , 锅 8 锅, 、香 烧3, , 香菜 。 烫 种菜。作 :1、 料一 公鸡,成菜 鲜香嫩爽。2、 鸡 均匀,不能汆,也不能过,直接 锅 ,否则鸡肉 起来口感发柴,不嫩也不香。3、根据不同口味求,酌情增 或减少 辣。4、 种 香料一 其 。5、鸡 适当 鲜再 烫食 种菜。6、根据客人口味配制碟供客人蘸食,酥黄、四川榨菜 切 、葱、味菜、另 少许锅 原调匀 成。

      《最新改良烧鸡公火锅配方及制作工艺》由会员五****心分享,可在线阅读,更多相关《最新改良烧鸡公火锅配方及制作工艺》请在金锄头文库上搜索。

      点击阅读更多内容
    TA的资源
  • 步步高2014届高考物理一轮课件 实验一 研究匀变速直线运动(29PPT)

    步步高2014届高考物理一轮课件 实验一 研究匀变速直线运动(29PPT)

  • 步步高2014届高考物理一轮课件 实验四 探究加速度与力、质量的关系(32PPT)

    步步高2014届高考物理一轮课件 实验四 探究加速度与力、质量的关系(32PPT)

  • (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题一 质点的直线运动

    (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题一 质点的直线运动

  • (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题四 曲线运动

    (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题四 曲线运动

  • (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题十四 机械振动与机械波

    (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题十四 机械振动与机械波

  • (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题十一 交变电流

    (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题十一 交变电流

  • (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题十五 光学

    (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题十五 光学

  • (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题十七 碰撞与动量守恒

    (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题十七 碰撞与动量守恒

  • (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题十六 电磁波 相对论

    (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题十六 电磁波 相对论

  • (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题十 电磁感应

    (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题十 电磁感应

  • (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题十二 实验与探究

    (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题十二 实验与探究

  • (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题三 牛顿运动定律

    (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题三 牛顿运动定律

  • (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题七 静电场

    (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题七 静电场

  • (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题六 机械能及其守恒定律

    (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题六 机械能及其守恒定律

  • (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题八 恒定电流

    (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题八 恒定电流

  • (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题二 相互作用

    (5年高考3年模拟)2016届高三物理一轮复习(课件+教师用书)专题二 相互作用

  • 浙江省义乌三中高三物理《8.1磁场及其对电流的作用》复习课件

    浙江省义乌三中高三物理《8.1磁场及其对电流的作用》复习课件

  • 浙江省义乌三中高三物理《8.3带电粒子在匀强磁场中的运动》复习课件

    浙江省义乌三中高三物理《8.3带电粒子在匀强磁场中的运动》复习课件

  • 浙江省义乌三中高三物理《7.2串并联电路、焦耳定律》复习课件

    浙江省义乌三中高三物理《7.2串并联电路、焦耳定律》复习课件

  • 浙江省义乌三中高三物理《6.5带电粒子在电场中的运动》复习课件

    浙江省义乌三中高三物理《6.5带电粒子在电场中的运动》复习课件

  • 点击查看更多
    最新标签
    监控施工 信息化课堂中的合作学习结业作业七年级语文 发车时刻表 长途客运 入党志愿书填写模板精品 庆祝建党101周年多体裁诗歌朗诵素材汇编10篇唯一微庆祝 智能家居系统本科论文 心得感悟 雁楠中学 20230513224122 2022 公安主题党日 部编版四年级第三单元综合性学习课件 机关事务中心2022年全面依法治区工作总结及来年工作安排 入党积极分子自我推荐 世界水日ppt 关于构建更高水平的全民健身公共服务体系的意见 空气单元分析 哈里德课件 2022年乡村振兴驻村工作计划 空气教材分析 五年级下册科学教材分析 退役军人事务局季度工作总结 集装箱房合同 2021年财务报表 2022年继续教育公需课 2022年公需课 2022年日历每月一张 名词性从句在写作中的应用 局域网技术与局域网组建 施工网格 薪资体系 运维实施方案 硫酸安全技术 柔韧训练 既有居住建筑节能改造技术规程 建筑工地疫情防控 大型工程技术风险 磷酸二氢钾 2022年小学三年级语文下册教学总结例文 少儿美术-小花 2022年环保倡议书模板六篇 2022年监理辞职报告精选 2022年畅想未来记叙文精品 企业信息化建设与管理课程实验指导书范本 草房子读后感-第1篇 小数乘整数教学PPT课件人教版五年级数学上册 2022年教师个人工作计划范本-工作计划 国学小名士经典诵读电视大赛观后感诵读经典传承美德 医疗质量管理制度 2
    关于金锄头网 - 版权申诉 - 免责声明 - 诚邀英才 - 联系我们
    手机版 | 川公网安备 51140202000112号 | 经营许可证(蜀ICP备13022795号)
    ©2008-2016 by Sichuan Goldhoe Inc. All Rights Reserved.