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餐饮PPT模板 红酒2

23页
  • 卖家[上传人]:长****
  • 文档编号:133397021
  • 上传时间:2020-05-26
  • 文档格式:PPTX
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    • 1、 优雅至上珍藏时光 红酒宣传PPT模板 在这样一片绿意盎然的地方 这样安静美好的时候 有你陪 真好 ClaudeVal 品牌故事 ClaudeVal克劳德花堡葡萄酒是由幼稚的传统葡萄酒品种混酿而成 品尝这个系列的酒 我们可以感受到馥郁的果香 柔和的酒体所带给我们的愉悦之感 之所以花堡系列葡萄酒被我们称之为 质朴佳酿 是因为TA热情而美好 总能带给我们无数惊喜 品味TA的故事 法国酿造全面升级 TA的口感到底有多经典 多重酿造程序口感更醇厚 大约从公元前1100年起 源自中亚高加索山脉的葡萄酒开始传到欧洲各个国家 我们把这些拥有悠久酿酒历史的传统葡萄酒生产国称作 旧世界国家 种植更讲究 筛选更谨慎 配比更科学 窖藏更严密 对待自己TA有很高的要求 4大不可抗拒的理由 大约从公元前1100年起 源自中亚高加索山脉的葡萄酒开始传到欧洲各个国家 我们把这些拥有悠久酿酒历史的传统葡萄酒生产国称作 旧世界国家 功效 品质 包装 产地 1 点击此处添加文字点击此处添加文字点击此处添加文字 点击此处添加文字点击此处添加文字点击此处添加文字 点击此处添加文字点击此处添加文字点击此处添加文字 点击此处添加

      2、文字点击此处添加文字点击此处添加文字 2 3 4 品质再次升级 橡木桶升级芳香物质可达90 采用木桶酿造 可将木桶中的香气融入酒中 通过缓慢渗透使红酒更柔化 口感更顺滑 橡木粉对人体有害 橡木条无芳香物质 旧橡木桶芳香物质低 高品质新橡木桶 高纯度芳香物质香味更浓郁 包装更显品味 优质实木纹理独特印花设计 采用木桶酿造 可将木桶中的香气融入酒中 通过缓慢渗透使红酒更柔化 口感更顺滑 全进口更放心 法国进口放心无忧 瓶身法国正标 中文背标真正源自法国的葡萄酒 拒绝国内灌装 美容养颜佳品 生物有效性高天然保健品 葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料 适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用 提高肌肉的张度 多种微量元素 健康只要一小口 对于细节TA有很高的标准 细节处见真品质 大约从公元前1100年起 源自中亚高加索山脉的葡萄酒开始传到欧洲各个国家 我们把这些拥有悠久酿酒历史的传统葡萄酒生产国称作 旧世界国家 瓶口 瓶底 背标 瓶体 瓶口有呼吸孔 便于空气微量流通瓶里的酒仍在呼吸和发酵 口味更醇美 呼吸瓶封 Bottlewithbreathingholestofacilitateairm

      3、icrocirculation Wineisstillbreathingandfermentationinthebottle morefull bodiedflavor 底纹防滑 放置更安全 深凹瓶底避免在倒酒时将沉淀的酒渣倒入酒杯内 中文背标 Bottlewithbreathingholestofacilitateairmicrocirculation Wineisstillbreathingandfermentationinthebottle morefull bodiedflavor 底纹防滑 放置更安全 深凹瓶底避免在倒酒时将沉淀的酒渣倒入酒杯内 防滑底纹 Bottlewithbreathingholestofacilitateairmicrocirculation Wineisstillbreathingandfermentationinthebottle morefull bodiedflavor 瓶身整体呈流线型简单优雅流线型瓶体更有利于酒的长时间储藏 流线型瓶体 Bottlewithbreathingholestofacilitateairmicrocirculatio

      4、n Wineisstillbreathingandfermentationinthebottle morefull bodiedflavor 对于场合TA更上档次 TA让礼物更具品味 大约从公元前1100年起 源自中亚高加索山脉的葡萄酒开始传到欧洲各个国家 我们把这些拥有悠久酿酒历史的传统葡萄酒生产国称作 旧世界国家 与情人享受浪漫时刻 TA可以带来不一样的情趣 约会 公司年会 庆功会 TA是最好的选择 聚会 一个人的时候品味TA带给自己的愉悦感觉 独酌 高档的品味 分享快乐幸福时刻 婚礼 佐餐建议 葡萄种类 赤霞珠 赤霞珠别名解百纳 解百纳索维浓 苏味浓 是有君王之尊的红色葡萄品种 口感清爽柔顺 果味浓郁 尤为讨人喜欢 佳丽酿别名法国红 康百耐 佳酿 是世界古老酿红酒的品种之一 所酿之酒宝石红色 味正想起好 西拉 巴贝拉 席拉能赋予酒独特诱人的香气 复杂且有筋骨的口感 使酒不很浓郁但很丰满 质量稳定能进行很好的陈酿 巴贝拉来源于意大利 是这个国家的第二大栽培品种 巴贝拉葡萄酒的风格很多 其中的优质品种可耐受很长时间的陈酿 佳丽酿 如何开酒 用海马刀开启葡萄酒的方法 先用小锯齿刀切开酒

      5、帽 平整切下葡萄酒的酒帽 螺旋杆 斜尖进入中心 杠杆原理卡住瓶口 用第一级翘起木塞 再用第二级翘起木塞 成功开启葡萄酒 如何品酒 手持深啜一口 让酒液在口中打转 充分与味蕾接触 手持杯脚以45度角 观看酒的颜色 将鼻子探入杯中 轻闻酒香 观色 Color 手持杯脚以45度角 合适的距离下进行观察 而后在摇动酒杯观察酒液在杯壁上流动的状态 理想环境是在良好的光线下 对着白色平面进行观察 闻香 Bouquet 在酒倒入杯中静止下来以后就可以进行初次闻香 然后是摇杯再次闻香 好的品尝者在进行了视觉和嗅觉对红酒的认识以后 基本上已经可以确定了酒的特征质量 品尝 Winetasting 用舌头对酒进行充分的搅动来体味酒的结构和香气 最后将酒吐出或喝下 再体味一下后味的长短 从酒入口腔到喝下这个过程大概需要10 12秒左右 恒温 储存温度10 18 底纹可以减缓葡萄酒的发酵过程 整年温度上下浮动应低于10 温度浮动会引起葡萄酒膨胀 进气 通风 保证酒窖中的通风良好春村的葡萄酒时刻通过软木塞进行 呼吸 所以要用流动的新鲜空气驱赶酒窖中的霉味和腐烂味 恒湿 湿度保持在60 80 湿度若低于50 橡木塞会收缩 湿度高于80 会腐蚀酒瓶上的标签 避免震动 储存尽量避免震动震动会干扰葡萄酒内缓慢进行中的生化过程 不利于葡萄酒的陈酿 若非必要不要移动酒瓶 避光 储藏在完全黑暗的地方因为酒中的单宁遇光会迅速的蛋白质氧化 紫外线甚至可以穿透很多墨绿色酒瓶仅为破坏葡萄酒 平放或斜放 斜放或平放贮存这样可以保证软木塞得湿润 防止空气进入造成氧化 储存方法 经典口感 打造全新生活 消失在唇齿间愤懑腼腆的浪漫回味每一遍 浓缩整个欧洲风情葡萄酒总是能给你不一样的感觉 感谢聆听

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