最新幼儿园十四项管理制度
29页1、最新幼儿园十四项管理制度目录一、幼儿一日生活制度3二、膳食管理制度6三、体格锻炼制度9四 、卫生消毒及隔离制度11五、入园及定期健康检查制度14六、传染病预防与控制制度16七、常见疾病预防与管理制度17八、伤害预防制度18九、健康教育制度23十、卫生保健信息收集制度24十一、卫生保健制度25十二、健康检查制度26十三、晨检和全日观察制度27十四、安全制度28一、幼儿一日生活制度合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素,要根据本月年龄幼儿生理特点,合理地安排他们一天的生活内容。根据幼儿不同的年龄特点及根据季节特征,订出具体一日生活作息制度,要注意动静结合,要有充足的户外活动时间,以及各项活动的内容,并提出质量指标。要求作到:1、幼儿两餐间隔时间不得少于3小时。2、幼儿户外活动时间,在正常情况下,每天不得少于3小时。3、幼儿睡眠时间昼夜共计不得少于或超过12小时到12小时半。4、作息时间表:7:40-8:00 晨间接待8:00-8:40 晨间锻炼8:40-8:55 早操8:55-9:15 生活活动(点心,盥洗)9:15-9:45 学习活动9:45-10:35 自由活动 角落活动 生活活动
2、10:35-11:00 餐前准备11:00-12:10 午餐,餐后活动12:10-2:30 午睡 2:30-2:50 生活活动2:50-3:00 午操3:00-3:20 生活活动3:20-3:50 学习活动3:50-4:30 特色活动,角色活动4:30-5:00 离园准备一、晨检认真做好幼儿园的接待工作,检查幼儿有无发病,带药情况,有无外伤,有无携带危险物品等。二、教育活动1、教室要认真备课、刻苦钻研教材,做好课前准备工作。2、在活动中了解和发现幼儿的兴趣与要求, 正确的启发和引导,做到因材施教,做好随机教育。3、配课教师要按时配课。三、喝水1、教师要根据季节变化供应冷暖适度的开水,夏季凉,冬季要保温。2、按时组织幼儿集体喝水,除此以外要求幼儿用自己的杯子随渴随喝。3、不能阻止幼儿饮水,不催促幼儿快喝,对不爱喝水喝不敢要求喝水的幼儿要多加关照,经常提醒他们喝水。四、课间操1、按时做操,做操前教师要仔细检查每位幼儿的衣服、鞋帽,做好防寒、防暑及安全检查工作。2、教师示范动作要准确,要求幼儿动作要到位。3、严禁大声训斥或粗暴动作对待幼儿。五、户外活动1、保证幼儿每天户外活动时间在2小时以上
3、,其中有组织的户外活动时间为:中班20分钟,大班30分钟。2、注意幼儿安全,在活动中幼儿不能离开老师的视线。3、教师要为幼儿创设活动条件,(如场地、器材等)游戏的内容丰富多彩。4、在游戏过程中教师要积极引导、认真观察,严防意外事故的发生。六、活动区活动1、保证幼儿活动区活动时间。2、为幼儿创设良好的活动空间和丰富的活动区角,准备充足的活动材料。3、在游戏活动中,教师要巡回指导,提供帮助,保证幼儿安全。七、离园1、做好离园前的准备工作(如整理衣物、洗手、洗脸等)教师做到对每名幼儿心中有数。2、把每位幼儿亲自送到家长手中,如果不是本人家长接孩子,教师必须电话求证,否则不能让其带走幼儿。二、膳食管理制度1、幼儿摄入的食物营养量以稳定、平衡为原则。2、根据伙食费及市场供应情况合理制定食谱,保证一周之内不重样,每1周换一次食谱。3、每天准确登记幼儿就餐人数、食品实际摄入量,按人均摄入量逐项评价,每月及时做好营养分析,适时调整不足之处。(一)儿童营养管理要求:、幼儿的伙食应有专人负责,民主管理建立膳管会(园领导,炊事员,保健人员,保教人员)定期开会,研究伙食问题。、制定采购验收制度,建立出入库帐目
4、。、成人与儿童的伙食帐及物品严格分开。、每天各班统计出勤,报告厨房,以便按量做饭,做到少剩饭,不浪费。、准时开饭,两餐间隔不少于三小时半。、伙食费专款专用,计划开支,出入库帐目清楚,每月结算,全年伙食费盈亏不超过。、每两周换一次食谱,根据幼儿年龄特点,制定合适的食谱,使儿童能吃到各种各样的食物,以保证得到各种营养素和足够的热量。、食谱要科学:()注意蛋白质的互补作用,充分利用豆制食品。()午、晚两餐都要有菜,要按食谱做饭,买不到所定食品可以用同类食物代替,并要在食谱上更改。()注意干稀搭配,荤素搭配,少吃油炸和甜食。(二)饮食卫生:、食堂工作人员参加工作前必须做体格检查,以后每年体检一次,炊事员要勤洗头、常换衣、常剪指甲,不佩带手镯和戒指。上班前、入厕所后要用肥皂洗手,入厕前脱掉工作服,工作服要保持干净。操作时不吸烟。、厨房要清洁卫生,有通风及防蝇设备,厨房用具(刀、案板、盆、筐、抹布等)要做到生熟分开,洗刷干净。、食具每餐用后洗净消毒,消毒方法参照县卫生监督所的要求。、不买、不加工腐烂变质的食物,买来的熟食要加热处理后再吃。水果要先用食物洗涤剂刷洗,后用清水冲洗干净,或洗净削皮后再吃
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