百寿坊单县羊肉汤
3页1、百寿坊羊肉汤是山东百寿坊食品有限公司研制的独一无二的快捷方便名吃食品,风味独特、真空包装、携带方便,制作工艺、包装设计先后荣获六项国家发明专利, 产品先后获“中国名牌产品”、 “中华著名特产” 、2004 年全国大京九农副产品交易会“ 优秀展品奖 ”、公司获“ 山东省消费者满意单位”、 “山东省食品诚信 单位 ”、 “山东省肉类食品行业先进单位”等称号。百寿坊商标被评为“山东省著名商标”,销售网络已覆盖 21 个省、市。山东百寿坊食品有限公司建 于 1999 年,是迅速发展起来的高科技民营企业。2000 年在省工商局注册为山东百寿坊食品有限公司。公司占地面积 59940 平方米,有 20000 平方米 出口欧盟标准的牛、羊宰杀生产线和全国独一无二的羊肉汤生产车间。公司下设生产部、质检部、营销部、财务部、连锁加盟部、人力资源部、办公室,现有员工 291 人,其中专业技术人员 58 人,高级工程师 2 人,高级经济师 1 人,各类中级职称 21 人。公司拥有资产总额 2600 万元,固定资产1200 万元,是省市 “重合同,守信用”企业,连续三年被省、市评为龙头企业和明星企业。主导产品公司
2、主导产品是百寿坊羊肉汤系列食品,是国家少数民族产品定点生产单位,由菏泽伊斯兰协会监制生产。为了尽快把百寿坊羊肉汤真正做为天下第一汤,公司建造了高标准的百寿坊羊肉汤馆,被市政府命名为“菏泽市下岗再就业培训基地”。项目简介该项目占地 35000 平方米,建有符合出口标准的牛、羊宰杀生产线,对单县优质青山羊及鲁西大黄牛进行 精选、分割、加工,生产蛋白质含量高,脂肪含量低的牛、羊肉产品。该项目投产后,年屠宰加工牛、羊肉能力达 5000 吨,同时,年产副产品医用吸收性缝合线 500 万米,肝素肭 300 公斤。本项目畜产品加工建设规模大,起点高,带动力强,在公司原有基础上进行技术改造和设备引进,加快在畜产品加工、保鲜、储运 等环节上的技术创新步伐,根据市场需求,本项目以肉类加工为重点,大力开发分割肉、冷鲜肉、小包装及快餐食品,促使肉类上市产品多样化。把中国传统风味肉 制品的生产工艺与西式肉制品的生产机械紧密结合,实现肉类产品加工现代化。同时搞好副产品医用吸收性缝合线,肝素肭的综合利用,实现多次转化增值。市场前景通过专家一系列的国内国际牛、羊肉市场,产品价格优势,产品销售市场及副产品市场分析论证,
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