油脂检验原始记录
1页油脂化验原始记录表油脂名称进货日期进货厂家检验人油脂感官:定量检测检测指标检测所需数值结果水份及挥发物油脂质量g(M)瓶质量g(m1)烘干后瓶+油质量g(m2)酸价油脂质量g(M)消耗氢氧化钾标准液体积V皂化价油脂质量g(M)样品消耗HCl标液V1空白消耗HCl标液V0TBA油脂质量g(M)吸光度其他检测项目:掺假检测情况:现象:结论:油脂2名称进货日期进货厂家检验人油脂感官:定量检测检测指标检测所需数值结果水份及挥发物油脂质量g(M)瓶质量g(m1)烘干后瓶+油质量g(m2)酸价油脂质量g(M)消耗氢氧化钾标准液体积V皂化价油脂质量g(M)样品消耗HCl标液V1空白消耗HCl标液V0TBA油脂质量g(M)吸光度其他检测项目:掺假检测情况:现象:结论:水分公式水份及挥发物(%)=【(m1+M-m2)/M】 *100石油醚不容物公式石油醚不溶物(%)=【(m2-m1)/M】 *100酸价公式酸价(mgKOH/g)=CV*56.11/MC为氢氧化钾标准溶液摩尔浓度皂化价公式皂化价(mgKOH/g)=C(V0-V1)*56.11/MC为盐酸标准溶液摩尔浓度皂化率公式皂化率=【(皂化价-酸价)/理论皂化价】*100
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