餐厅温馨提醒语
7页1、餐厅温馨提醒语 篇一:食堂温馨提醒语食堂温馨提醒1、就餐请相互礼让,自觉排队;即使饥肠辘辘,也要风度仍然。2、用餐后请自觉将剩菜残羹倒入指定的垃圾桶,餐具放入指定的刷盘桶内,垃圾放入垃圾桶,保持餐桌的卫生,给大家一个洁净的用餐环境。3、以量取食,切勿浪费,您一定要吃好吃饱。5、就餐时请勿进入食堂操作间,如有需要请和食堂阿姨说明。6、就餐时间:早晨11:00至12:00下午 5:40至6:307、对于食堂的运行,请你以书面的形式向综合部提出宝贵的意见,在我们的能力范围之内将尽可能满足你的需求。利辛湖商银行 综合部 2021年3月5日篇二:食堂安全环境温馨提醒职员食堂安全卫生注意事项为确保有卫生及安全食堂环境,请各位同事注意相关提醒:1、 厨师及帮厨注意事项 :?选购新鲜原材炓 注意个人卫生 : 勤洗手、剪指甲;勤洗澡、剪发;勤洗衣服、被褥 工作时间不准吸烟、赤脚,不准穿拖鞋、背心,不准穿围裙进入卫生间 上岗前洗手,便后洗手 必需持证上岗,每十二个月进行一次身体检验,持有健康证(当地域县级以上卫生防疫站检验)2、 食堂卫生制度注意事项 :? 地面、餐桌、座凳、电器设备、窗、墙壁等保持整齐、
2、清洁、无油污、无灰尘,餐桌做到随时清理,保持整齐 食堂保持通风良好,光线好,就餐环境舒适 防蝇、防尘设备齐全,做到定时消毒灭蝇,预防传染病 食堂周围环境卫生区洁净、无杂物、无死角3、 操作间卫生制度注意事项 :? 做到定时消毒灭蝇,预防传染病 保持盛装食品用具清洁卫生,菜有防蝇罩,主食品有盖布,并保持洁净 多种炊具、用具操作台摆放整齐,生熟分开 餐具根本清洗、刷洗、冲洗、消毒及保洁 灶台清洁,调料盒放置有序。炊具常常洗刷,做到木见本色,铁见光 全部机械用完后立即进行保养、擦拭,并保持清洁 冰箱、冰柜、保鲜柜专员管理,常常检验,定时除霜,生熟食品分开存放,柜内无异味 水斗保持清洁,处理素荤时要分开清洗,避免交叉感染食物;上下水道通畅,排水沟无垃圾、无异味 室内通风,光线好 剩菜、剩饭倒入残食回收桶,天天清理并必需倒到指定垃圾桶位置尤其注意事项 : 食堂内的液化气灶导气软管要定时检验,不要漏气;日常根据先打开瓶阀、后开启点火开关阀,结束时先关闭气瓶阀断气、再关闭点火开关阀的程序操作。切忌漏气时操作、加热罐体、倒卧罐体操作。应常常对液化气灶、导气软管、气瓶作定时保养。4、 食物储存注意事项
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