第2节生命活动的主要承担者-蛋白质学案
5页1、 普兰店市高级中学 生物 学科学案课题第2章第2节生命活动的主要承担者-蛋白质课型新授年级高一主备人曲慧授课时间2017.5.10学习目标1.说明氨基酸的结构特点,能在具体情境中选出构成生物体的氨基酸2.表述由氨基酸形成蛋白质的完整过程3.举例说明蛋白质是生物大分子4.解释蛋白质的结构和功能多样性的原因5.举例说明蛋白质功能的多样性6.运用所学知识,完成蛋白质形成过程中涉及的氨基、羧基、肽键、脱水分子数等中等难度的计算 学习活动内容设计预习反馈 1.下列物质中,有的是氨基酸,有的不是。请找出所有的氨基酸,回答这些氨基酸经脱水缩合反应后形成的物质,应叫( )A 、氨基酸 B、二肽 C 、三肽 D 、四肽NH2 CH(CH2)2COOH CH2CH2CH2COOHNH2CH2COOH NH2CH2CH2OH COOH NH2 2.某一条多肽链中共有肽键151个,则此分子中氨基和羧基的数目至少有 A152、152 B151、151 C1、1 D2、23.生物体内的蛋白质千差万别,其原因不可能是 A组成肽键的化学元素不同 B组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同C氨基酸排列的顺序不同 D蛋白质的空间
2、结构不同4.下列选项中,哪项不是蛋白质的功能 A调节新陈代谢 B 构成细胞和生物体的结构物质C催化体内的化学反应 D体内的主要储能物质5.一个蛋白质分子由n个氨基酸m条肽链组成,该蛋白质分子完全水解共需要水分子多少个?( )An个 Bm个 C(nm)个 D(nm)个6.两个氨基酸缩合成二肽产生一个水分子,这个水分子中的氢来自 A氨基 BR基 C氨基和羧基 D羧基新知探究一氨基酸及其种类: 1._是组成蛋白质的基本单位。生物体中组成蛋白质的氨基酸约有_种。2.观察P20“思考与讨论”中的几种氨基酸,完成下列问题:(1)这些氨基酸的结构具有什么共同特点?用红笔将共同部分框起来(2)总结氨基酸的结构特点并写出氨基酸的结构通式和组成元素3.阅读教材 P21与生活的联系 说出20种氨基酸的两种类型及区别 二蛋白质的结构及其多样性:(一)阅读教材P21- P22思考与讨论以下问题:1.观察P21图2-4,说出从氨基酸到蛋白质大致有哪些结构层次?2.观察P22图2-5,回答:(1)氨基酸是如何形成二肽?脱水缩合过程是如何完成的?氨基酸分子脱水缩合形成H2O中H、O分别来源于什么化学基团?(2)写出形
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