怀孕一个月食谱
4页1、香菇肉粥香菇富含维生素B群及多量的钾、铁,可降低血中胆固醉及预防高血压、肾脏病,更能增加抵抗力。适用人群怀孕早期准妈妈材料:猪绞肉100克,香菇2-3朵,芹菜、虾干各30克,红葱头2-3粒,白米50克,酱油一小匙,胡椒粉1/8小匙制作方法1、虾干、红葱头、芹菜洗净,分别切细末。2、香菇泡软,去蒂、切丝;绞肉放入碗中加一半A料拌匀备用。3、白米洗净,放入锅中加2杯半水大火煮滚,改小火煮成半熟稀饭。4、锅中倒入1/2大匙油,放入红葱头以中火爆香,加入香菇和剩余的A料快炒,最后加入绞肉、虾干炒熟,盛起,加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟,再加入B料及芹菜末,即可食用。健康提示:稀饭的浓稠度可视个人喜好而调整,通常冷却后会较浓稠。爆香红葱头时,颜色勿爆得太焦黑,以中火较适合。孕1-3个月食谱:姜米拌脆藕姜米拌脆藕含有丰富的碳水化合物、维生素C、蛋白质及钾等矿物质,具有强身止血的功能。原料:生姜15克,嫩脆藕250克,香菜茎10克,香油3克,盐5克,白糖3克,白醋少许。制作方法1、将生姜去皮切成米,嫩脆藕去皮切成片,用清水冲洗干净,香菜茎洗净切成米。2、用深碗一个,加入藕片、姜米、盐、白糖
2、、白醋拌匀,静放5分钟。3、然后,加入香菜茎米、香油再拌匀,摆入碟即可食用。健康提示:藕要买脆白嫩爽的为佳,拌时白醋不宜多放。孕1-3个月食谱:青椒牛肉丝有些妈妈在怀孕后食欲不振,下面推荐一款孕早期开胃食谱青椒牛肉丝。材料:牛肉80克、青椒2个、植物油、酱油、淀粉、葱末、姜末、蒜末、米酒、盐、糖、胡椒、香油、味精各适量。做法1、牛肉洗净,横纹切丝,放适量米酒、酱油、淀粉、水拌匀,下锅前加一大匙植物油;青椒洗净,切细丝,入滚水烫约1分钟捞起备用。2、锅内倒油1大匙烧热,加入牛肉丝,翻炒至牛肉丝九成熟捞起。3、锅内倒油一大匙烧热,将葱末、姜末、蒜末拌炒后,加入牛肉、青椒及淀粉、盐、糖、胡椒大火迅速炒拌均匀,加入味精,淋上香油拌匀即可盛盘。孕1-3个月食谱:鸡丝烩菠菜菠菜能帮助消化,止渴润肠,并能促进胰腺分泌,帮助人体维护正常视力和上皮细胞的健康,防止夜盲,增强抵抗传染病的能力及促进儿童生长发育等;菠菜对缺铁性贫血也有改善作用,可令人面色红润,光彩照人,因而被推崇为养颜佳品;菠菜中含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞增殖的作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防治老年痴呆症。鸡丝烩菠菜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素及钙、磷、钾等营养素,有滋阴平肝、帮助消化的作用。原料:鸡胸肉100克,菠菜200克,水发粉丝50克,海米15克,蒜子肉10克,枸杞3克,花生油10克,盐5克,芝麻酱少许。1、将鸡胸肉切成丝,菠菜洗净切成段,海米用开水泡透,蒜子切成小片,枸杞泡透。2、锅内烧油,下入蒜片、鸡丝炒香,注入适量清汤,加入海米、枸杞烧开。3、再加入菠菜、粉丝,调入盐、芝麻酱,用中火煮透入味,盛入深碟内即成。操作要点:干粉丝发时要用温水,但不宜发得过头。禁忌:菠菜不能与豆腐一起食用。
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