天冰食品管理暨实用手法ISO9000基本知识培训大纲
8页1、 欢迎阅读本文档,希望本文档能对您有所帮助!天冰食品管理暨实用手法ISO9000基本知识培 训 大 纲本课程目标:1. 使学习者了解干部角色的职责,在工作中发挥管理者应有的管理功能。2. 培养管理者应有的正确态度。3. 发挥组织效能,整合团队力量完成组织目标。4. 运用科学思维方法,掌握管理工具做好管理。5. 培养主动积极、发现问题的意识,改善在工作中的问题。6. 了解培育人才的重要,随时在工作中教育、训练部属。7. 学习沟通的技巧,建立工作场所中的人际关系,通过诚信、互动的意识完成组织任务。8. 掌握人性的特质,带人带心;激发部属工作意愿,提升工作品质。9. 超越自我建立正确领导观念,建设团队培养潜在优质地接班人选。10. 面对管理工作不断提升自我,配合企业目标建立终身学习生涯规划,共创双赢指数。一、企业管理基本知识1.1管理的定义,管理的基本内容管理:指在特定环境下,对组织的资源进行有效地计划、组织、领导和控制,以便达成既定组织目标地过程。它包括以下含义:管理为实现组织目标服务,是有意识有目的进行地过程;由一系列相互关联、连续进行的活动构成:计划组织领导控制通过运用资源来实现;要既
2、有效率又有效果;管理在一定的环境条件下开展,受其影响。管理的基本内容:计划、组织、领导和控制1.2企业管理发展的几个阶段1、 作业专门化时期。2、 生产规模化时期。3、 工业自动化时期。4、 团队整合时期(微电子信息时代)二、质量管理的基本内容思维模式口号对象衡量指标品质检验品质是检验出来的操作执行层规格、指标品质控制品质是制造出来的管控改善层合格率,过程能力品质保证品质是设计出来的设计开发层可靠度品质经营品质是习惯出来的经营管理层品质成本客户满意度品质价值品质是文化出来的决策经营阶层总满意度:客户满意度x权数+员工满意度x权数+公司如意度x权数三、企业管理中常用的手法3.1 5S管理-现场管理的经典3.2 领导技巧谁是领导 领导的方式 专权与放权 咨询与协商责任承担 企业文化的影响 影带讨论 案例分析3.3 时间管理3.4检查表(重点管理)3.5物料需求管理3.6订单管理3.7沟通管理3.8目标管理3.9例外管理(异常管理)3.10绩效管理四、ISO9000起源与发展历程ISO是国际标准化组织(International Organization for Standardizatio
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