公共营养师之三级营养师高分通关题型题库附解析答案
38页1、公共营养师之三级营养师高分通关题型题库附解析答案单选题(共60题)1、肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是()。A.阿托品B.巯基解毒剂C.美兰D.抗菌素【答案】 B2、同等质量产能量最多的是()。A.脂肪B.蛋白质C.碳水化合物D.维生素【答案】 A3、在米的淘洗过程中,主要损失的营养素是()。A.B族维生素和无机盐B.碳水化合物C.蛋白质D.维生素C【答案】 A4、我国各地区居民膳食碘摄入量区别很大,成人碘的UL为()gdA.800B.900C.1000D.1100【答案】 C5、计算蛋白质氨基酸模式时,以其含量为1的氨基酸是()。A.色氨酸B.牛磺酸C.赖氨酸D.组氨酸【答案】 A6、肝硬化合并腹水的患者,每日食盐应限制在()。A.1.22.0gB.2.22.5gC.3gD.3.5g【答案】 A7、成人每日膳食纤维的摄人量以()9为宜。A.15B.20C.24D.30【答案】 D8、暗黑色的瓶装奶是为了防止何种维生素被破坏()。A.维生素AB.维生素C.维生素D.维生素B2【答案】 D9、婴儿蛋白质AI值因喂养方式而异,人乳喂养与牛乳喂养的数值比应当是()。A.人乳喂养AI牛乳喂养A
2、IB.人乳喂养AI牛乳喂养AIC.二者一致D.二者相近【答案】 B10、人体体格测量资料可作为营养状况的综合观察指标,不同年龄组选用的指标不同,520岁组应选用()指标。A.体重B.身高C.皮褶厚度D.身高、体重、皮褶厚度【答案】 D11、平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量是()。A.50克B.100克C.150克D.200克【答案】 B12、锌缺乏时表现为()。A.克山病B.甲状腺肿大C.生长发育迟缓D.骨质软化【答案】 C13、坚果是以种仁为食用部分,下列品种属于坚果的是()。A.腰果B.杏干C.蜜枣D.桃【答案】 A14、母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分(),以减少肾溶质负荷,并促进其吸收。A.钙、磷、钠B.乳糖C.脂肪D.维生素D【答案】 A15、机体缺乏维生素K可引起()。A.佝偻病B.凝血障碍C.坏血病D.癞皮病【答案】 B16、含有胆固醇量最高的动物组织是()。A.肌肉B.肥肉C.肺D.脑【答案】 D17、已成年男性,身高180cm,体重75kg,其身体质量指数为()。A.19.8B.22.2C.23.1D.24.7【答案】 C18、饮用牛奶后,常引起肠胃不适、胀气、
3、痉挛、腹泻等不良反应,主要原因是()。A.淀粉酶缺乏或活性降低B.乳糖酶缺乏或活性降低C.脂肪酶缺乏D.蛋白酶缺乏【答案】 B19、大米生重100克,煮熟后190克,烹调重量变化率为()。A.1.9B.0.9C.0.48D.0.53【答案】 B20、以下哪种食物胆固醇含量最高()。A.猪肝B.瘦猪肉C.鸡腿肉D.牛奶【答案】 A21、中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是为向居民提出()。A.具体的膳食食谱B.食物的分类概念C.每日必需的食物摄入量D.较理想的膳食模式【答案】 D22、痛风症应控制的食物是()。A.鸡蛋B.冬瓜C.羊肉D.鱿鱼【答案】 D23、职业道德具有()。A.法律的强制性B.从业人员内部和与其服务对象间关系的调节职能C.兼有强烈的纪律性D.对从业人员无关紧要【答案】 B24、含有胆固醇量最高的动物组织是()。A.肌肉B.肥肉C.肺D.脑【答案】 D25、甲亢首选的营养治疗的是()。A.高能量、高蛋白、高糖、高维生素B.高钾C.高钙D.高碘【答案】 A26、饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物是()。A.豆油B.
《公共营养师之三级营养师高分通关题型题库附解析答案》由会员魔***分享,可在线阅读,更多相关《公共营养师之三级营养师高分通关题型题库附解析答案》请在金锄头文库上搜索。
一级注册建筑师之建筑结构题库练习试卷A卷附答案
公务员省考之公务员申论模考预测题库(夺冠系列)
公务员(国考)之申论每日一练试卷B卷含答案
公务员省考之行测模拟考试试卷A卷含答案
公务员(国考)之行政职业能力测验考试题库
公务员(国考)之行政职业能力测验考前冲刺试卷A卷含答案
公务员(国考)之公务员面试精选试题及答案一
公务员(国考)之公共基础知识过关检测试卷B卷附答案
公务员(国考)之公共基础知识过关检测试卷A卷附答案
公务员省考之公务员申论模拟考试试卷A卷含答案
公务员省考之行测模考预测题库(夺冠系列)
公务员(国考)之申论模考模拟试题(全优)
公共营养师之四级营养师强化训练试卷B卷附答案
公共营养师之三级营养师能力检测试卷A卷附答案
公务员(国考)之行政职业能力测验练习题(二)及答案
公务员省考之公务员申论每日一练试卷B卷含答案
公务员(国考)之申论练习题(二)及答案
公共营养师之二级营养师通关考试题库带答案解析
公务员(国考)之公务员面试考前冲刺模拟试卷A卷含答案
公务员(国考)之申论每日一练试卷A卷含答案
2024-02-27 12页
2024-02-27 101页
2024-02-27 104页
2023-11-28 25页
2023-11-28 37页
2023-11-28 42页
2023-11-28 37页
2023-11-28 25页
2023-11-28 25页
2023-11-28 42页