超市实习自我鉴定及评定
10页1、超市实习自我鉴定及评定XX年初,我的实习生活开始了。在历时半个月的工作中我渐渐认识到了 XX的各项工作, 并且亲身体验了 XXX及其XX工作者应该把自己定位为社会 中的哪一个角色,通过我的学习不仅认识到XXX在人们日 常生活中的重要性,并且也看到了他们在运营中的不足, 这些不仅影响了他们的经济效益,还对他们以后的发展产 生了阻碍作用。我在XX店的生鲜处带过很长一段时间,特别对生鲜 处的营销组合提出自己的一些看法:从中外超市企业的竞争的现状来看,在资金实力、业 态规模、经营管理经验等方面来看中国的超市企业明显地 出在弱势地位,但是,中国市场发展的区域化特点、中国 消费者消费需求习惯的差异在很大程度上体现在饮食文化 方面,这种饮食文化除了反映体现地区差异特色的“八大 菜系”夕卜,其后面的底蕴是深不可测的。超市的生鲜食品经营是能够体现差异化和个性化的经 营特点,从而使众多的超市避免在竞争中陷入单一的价格 竞争的陷阱之中,使竞争良性起来,也使得差异化和个性 化的经营能够满足消费者多样化的需求。所以我认为,美特好超市关键要在于其对生鲜的流通 渠道这个载体形式进行了本质上的改造,摒弃了传统运作 了
2、几十年的旧有农贸市场模式,从根本上依靠超市概念改 造旧传统。并立足本地优势,寻找更为合理有效的市场切入点, 降低风险。在仍具有顽强生命力的农贸市场和外资超市(主要指沃 尔玛)面前,生鲜超市只有把握好方向,才能作为竞争者的 替代品,与其共生存、共发展。为此,生鲜超市必须做好 以下四方面工作,合理定位。(1) 实行产品多样化和创新经营;12345 (2)经营方式更要贴近消费需求;(3)在环境、卫生、价格、服务等方面进行高水平的专 业化改造在这一次的实习中,我学到了很多,怎样使用罗盘测 产状,如何判断褶皱和断层,很多东西都是书本上找不到, 也解决不了的实际问题。在这次的考察中,也基本上完成 了实习任务,接下来就是如何把理论更好地运用到实践中 去了。非常荣幸的我有机会到国家大型*超市进行为期两个 月的实习,在大企业里面实习,感受就是不一样。里面的 企业文化、企业运作、企业管理都是非常专业的,这次的 实习对我有非常深刻的影响,下面就是实习鉴定。*超市自成立以来,就取得了飞速的发展。主要原因 是中国世界工厂的地位给海外提供了非常廉价的商品,从 而产生了新的利润增长点超市实习自我鉴定及评定。据报 道
3、,这几年*超市年采购总量平均达到130亿美元之多。 公司非常注重对企业文化的建设,企业文化的内容非常地 丰富博大。公司提倡公仆领导的理念,就是要求上级主动 去关心和帮助下属、并努力去培训下属已达到成功的目标 超市实习自我鉴定及评定。我接触到的公司员工都非常的友好,很愿意帮助人。 并且大部分人都来自不同的背景,跟这些人接触使我感到 很高兴。这些人里面不乏优秀分子因为我实习的岗位是采购部门,所以对公司采购更加 的熟悉,采购流程被称作为“直接进口”。一个企业要成为 *超市的供应商并完成一次供货,一般要经历好几个重要 的步骤:首先来中国参加供应商的样品选型并落实采购计 划,下订单等后续工作;工厂认证,以确保工厂没有雇用 童工、没有超时加班、没有安全隐患等;质量检查,在生 产过程中和生产结束基本都会安排一次产品质量检查;跟 超市的第三方物流伙伴,并提供给超市所有的有效单据; 超市开信用证给供应商;其中这些步骤中又有很多的细节, 可能遇到很多问题要实时处理超市实习自我鉴定及评定。 所以,直接进口的供货采购周期一般都要多出国内采购很 多。这次实习使我受益匪浅,并且接触到了很多有意思的 东西。作为零售
4、业的一部分,在*超市也使得我会跟不同 素质的人打交道的技巧,需要自己注重细节,精益求精地 做好每一件小事。123 45(1)作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守 超市的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要 的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银 作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等 候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好 友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员 利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机, 以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的 “偷盗现象。在收银台上,收银员不可放置任何私人物品 超市实习自我鉴定及评定。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀 疑超市实习自我鉴定及评定。不启用的收银通道必须用链 条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。 收银员在营业期间不可看报
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