宁夏干旱、半干旱风沙带草业经济发展研究.doc

宁夏干旱、半干旱和风沙带地区苜蓿及草业经济发展研究研究领域：农业经济学 1内容提要本文在分析宁夏干旱、半干旱和风沙带地区的苜蓿及草业经济发展现状的前提下，在借鉴国内其他地区苜蓿及草业经济发展经验的基础上，通过对苜蓿及草业经济发展中政策机遇、制度安排、资金扶持、人力资本因素，土地和劳动力这三大传统生产要素在草业经济的研究，提出建立 “政府＋企业＋农户 ”的专业化的苜蓿及草业经济发展模式，以形成“企业集团型” 、 “农户型”及最终的“企业＋农户＋政府＋行业协会和组织＋科技、科研机构”的平行一体化结构等产业组织结构最终形成行之有效的适合宁夏干旱、半干旱和风沙带地区苜蓿及草业经济发展的对策关键词：干旱、半干旱和风沙带 草业经济 企业集团型 农户型synonymousUnder that the Ningxia of this text, article, etc. analyses is arid and half is arid and the premise that the sand blown by the wind takes the lucerne and grass of district to cross a river the development present situation already, in the reference internal other district lucernes and the grass is crossed a river on the foundation of development experience already, and by way of to the lucerne the grass crossing a river in the development policy opportunity, system arrangement and fund already to help and the manpower capital factor, research that land and labour force's this three big tradition essential factors of production is crossed a river the grass already puts forward building that the lucerne and grass of the specialization of " government + enterprise + peasant household " crosses a river the development model already, with formation " enterprise group mould " and " mould in peasant household " final the parallel integration structure of " enterprise + peasant household + government + guild and organisation + science and technology and Scientific organization " etc the industrial organizational structure. Finally forming effective(ly) to be fit for that the Ningxia is arid and half is arid and the sand blown by the wind takes district lucerne and grass crosses a river the follow-on countermeasure already. Key words: arid and the half arid and sand blown by the wind takes the grass to cross a river the enterprise group mould peasant household mould already 2所谓草产业，在某种意义上是指包括草饲料、草坪、草地、草编工艺等在内的，一个巨大的生态效益和经济效益并存的链条，其中尤以饲料用草业最具发展前景,为世界各国所重视。

草业在国际上已是一个独立的大产业草业具有很强的拉动效应,草业的发展可有效地带动草产品加工业、饲料业、肉鱼蛋奶生产及其加工业、仓储业、运输业、旅游业的发展以饲草的产值为 1 个单位 ,用于养殖业产值增为 3 个单位 ,其后的加工业产值则达到 10 个单位 ,这对一个地区乃至一个国家的经济发展具有重要的意义从２０世纪９０年代起，草产业开始在我国兴起，尤其在一些草业大省的草业经济发展非常迅速而另一方面，目前，我国 75％以上的牧区冬季缺草，饲料粗蛋白缺口更大，可国内草产品的质和量远远跟不上；而随着畜牧业的进一步发展，需求量将会越来越大，由于这些因素，草产业尤其以苜蓿为代表的草业经济被公认为 21 世纪的朝阳产业所以做为一个农牧业占地区经济很大比重的宁夏地区发展草业经济也是当务之急第一章 宁夏干旱、半干旱和风沙带地区苜蓿及草业经济发展现状从地域上划分，宁夏干旱、半干旱和风沙带地区主要包括南部山区隆德县、同心县和盐池县等市县，由于受篇幅等因素的限制，本文对宁夏干旱、半干旱和风沙带地区的研究主要局限与对盐池县一个县域的研究上，因为在这一地域从南之北的地域具备了宁夏干旱、半干旱和风沙带地区的地域特征。

1.1 宁夏地区种植牧草种类及其产品目前，在全球范围内已开发出产品的牧草主要有苜蓿、狗牙根、猫尾草、黑麦草、苇状羊茅、苏丹草、羊草、芫菁、甘蓝、沙打旺、三叶草等 10 余种已开发出的牧草产品有草粉、草颗粒、草块、草饼、草捆、叶块、叶粒和浓缩叶蛋白等其中，将苜蓿草粉加工成胶囊、颗粒或药片可供人食用从苜蓿浓缩叶蛋白中提取的各种氨基酸多酚、生物活性钙、胡萝卜素、浓缩叶绿素等产品，直接用于食品添加、保健、医疗等行业中国能开发成产品的牧草有苜蓿、羊草、沙打旺、芫菁、甘蓝、甘草、三叶草等近 10种；开发出的产品有草颗粒、草粉和干草捆 3 种宁夏已开发出产品的牧草仅为苜蓿，产品有苜蓿草粉、草捆、少量草颗粒以及少量甘草，在以盐池县为代表的宁夏干旱、半干旱和风沙带地区也主要以生产苜蓿为主1.2 形成的市场规模和经济产出宁夏属中国主要牧业省区之一天然草原可利用面积达 262.5 万 hm2 ,占全区土地总面积的 50.6%截止 2000 年底，全区多年生牧草留床面积 10.9 万 hm2，是 1980 年 2.2 万 hm2 的5 倍，一年生牧草种植面积 5.5 万 hm2，种草合计 16.26 万 hm2，占全区天然草原可利用面积的 6.2%。

草原围栏建设面积达到 6.4 万 hm2，补播改良面积 9.54 万 hm2，鼠害防治面积 28.2万 hm2以紫花苜蓿商品草生产基地面积达 1300 多 hm2，商品草产量达到 2 万吨左右2000年出口苜蓿 846 吨，创汇 72 万美元而南部山区干旱和半干旱草产业具有的经济效益更为显著据测算，在南部山区旱地种植紫花苜蓿亩产可消化粗蛋白为 46.04kg，分别是玉米、小麦的 2 倍和 6.7 倍；在黄灌区水地种植紫花苜蓿亩产可消化粗蛋白为 174.60 kg，分别比水稻、小麦、玉米高 6.8 倍、5.7 倍和 5.6 倍从经济收入看，宁夏干旱、半干旱和风沙带地区紫花苜蓿平均纯收入为 4271.4 元/ 公顷，比玉米高 6.4%，比小麦高 1.99 倍；在水地苜蓿纯收入为7218.15 元/公顷，小麦仅 787.35 元/ 公顷在黄灌区种植紫花苜蓿平均收入为 16200 元/公顷，比水稻、小麦、玉米分别高 4153.35 元/公顷、9838.8 元/ 公顷和 1092 元/公顷用于养畜，在中北部风沙干旱区为 0.13 hm2 苜蓿可养一个羊单位，一个羊单位按 300 元计，经济收入也明显高于种小麦、玉米和水稻。

例如在地处毛乌素沙漠边缘的盐池县花马池镇及时调整种植业结构，农田里过去的主要作物糜子、荞麦被人工种植苜蓿取代，截至 2004 年底全镇农民种植 13.16 万亩紫花苜蓿用于舍饲养殖和直接出售，全年羊存栏数量为 81177 只，肉牛和奶牛3196 头生猪 3.7 万头，据估算苜蓿产业一项就可以直接创收 3749.2 万元，同时带动的畜牧和养殖业收入则达 1617.2 万元综上所述，苜蓿及草产业对促进县域经济的发展起到了重要的作用 31.3 气候适宜，土地资源宽裕紫花苜蓿在宁夏已有上千年的种植历史，这得益于适宜的气候和土壤环境在宁夏年均 400mm 以下降水区，能适当地补给灌水也可实现高产宁夏大部分地区降水少、蒸发量大、空气干燥等大陆性气候特征，有益于苜蓿草的自然干燥紫花苜蓿对土壤的适应性较强，喜中性或微碱性土壤，在 PH6~7.15 之间均可正常生长宁夏实施生态环境建设的地区，土地总面积为 294.3 万 hm2，其中耕地 72.3 万 hm2，人均耕地 0.46 hm2，坡耕地 55.7 万 hm2，其中坡度小于 15 度的 29.65 万 hm2，15~25 度之间的23.1 万 hm2，大于 25 度的 2.94 万 hm2，人均有坡耕地 0.36 hm2。

因此，实施退耕种草和草田轮作的潜力很大1.4 形成一批龙头企业，经济和社会效益明显在宁夏全区形成一批草产业龙头企业，经济和社会效益明显，如宁夏贺兰山农牧场草业有限公司这个农场在黄河灌区种植苜蓿草１．２万亩，2004 年收获干草８０００吨，其中有６０００吨打捆出售，在内蒙古、陕西等周边市场供不应求同样在宁夏盐池县的绿海苜蓿产业发展有限公司发展势头迅猛这家民营企业于 2004 年８月投资２０００万元，建成年生产能力４万吨在苜蓿产品加工厂，短短数月间生产草块等草产品３０００多吨，现已销售一空，公司还与５００多户农民签订了２万吨的牧草收购合同宁夏固原金泉草业公司制订最低保护价，与８５００户农民签订了１０万亩的牧草种植合同这些尤其以绿海苜蓿产业公司和固原金泉草业公司为代表的龙头企业以“企业＋农户”的模式不但带来了显著的经济效益，同时对解决农户增收和转移农村剩余劳动力等社会问题起到了积极作用1.5 市场需求巨大苜蓿及草产业的市场需求巨大一方面表现在，西部地区干旱少雨，种草更具适应性，可以提供充足的供给，统计资料显示，我国每年的牧草需求量为１０００万吨，而生产能力只有２００万吨，且供需缺口每年增长１０％，需求市场巨大，据测算到 2010 年我国用于苜蓿收获和加工的设备需求市场为 10—13 亿美元，除苜蓿草粉、草捆、草块、草颗粒等产品，苜蓿叶蛋白（含 CP〉50% ）叶绿素等深加工产品将畅销，供人类直接食用的苜蓿添加剂、蔬菜、维生素等苜蓿绿色保健食品将受到人们的青睐，国际市场每年的缺口更达１０００万吨。

可以说，西部地区发展草产业，商机无限 另一方面，即使在西北地区自身也有着巨大的需求量，比如宁夏提出到 2005 年５月１日前全境禁牧而据宁夏自治区农牧厅统计，截至２００２年底，宁夏羊只饲养量已达到９１４万只过去，这些羊主要靠天然草场生存，由于禁牧转向舍饲圈养，局部地区农民已经因缺草大量处理羊只，有的甚至整圈出售，形成了尖锐的草畜矛盾，同样在陕。