QS认证28大类产品综述.doc

QS认证28大类产品QS认证28大类产品 renzheng365 T%k5K6O3{8W)j9}4H一、小麦粉2J S.~ C!m`&m? renzheng365 实施食品生产许可证管理的小麦粉产品包括所有以小麦为原料加工制作的小麦粉产品，分为通用小麦粉和专用小麦粉通用小麦粉包括特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉和低筋小麦粉；专用小麦粉包括面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等其申证单元为1个，即小麦粉Md\^Ck(g5xccc认证二、大米+I%JE1~s`$X7aP实施食品生产许可证管理的大米产品包括所有以稻谷为原料加工制作的大米大米申证单元为1个，即大米本产品允许分装ccc认证0Y5pU\]4o三、食用植物油ccc认证3vz!T
sG#IZ实施食品生产许可证管理的食用植物油产品包括以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、玉米胚、红花籽等植物油料制取的原油（毛油），经过加工制成的食用植物油（含食用调和油）。

芝麻油不在发证围之其申证单元为1个，即食用植物油本类产品允许分装8d;z| C?;B1oS
I7{ccc认证四、酱油ccc认证8[6b5e${(C实施食品生产许可证管理的酱油产品包括酿造酱油和配制酱油酿造酱油是指以大豆（饼粕）、小麦和（或）麸皮等为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品；配制酱油是指以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品酱油产品申证单元为1个认证365-(一年365天,认证尽在365)U5e!u/n:Em五、食醋TWS5lGu-knmr实施食品生产许可证管理的食醋产品包括酿造食醋和配制食醋酿造食醋是指以粮食、果实、酒类等含有淀粉、糖类、酒精的原料，经微生物酿造而成的一种酸性液体调味品；配制食醋是指以酿造食醋为主体，与食用冰乙酸、食品添加剂等混合配制而成的调味醋食醋产品的申证单元为1个醋精不纳入发证围ccc认证wc0E3H7H&[ p [&~六、肉制品!uA%H1L4K实施食品生产许可证管理的肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化（或不熟化）和包装等工艺制成的肉类加工食品。

renzheng365.$t-xip3n    肉制品的申证单元为4个：腌腊肉制品；酱卤肉制品；熏烧烤肉制品；熏煮香肠火腿制品腌腊肉制品包括咸肉类、腊肉类、中国腊肠类和中国火腿类等；酱卤肉制品包括白煮肉类、酱卤肉类、肉松类和肉干类等；熏烧烤肉制品包括熏烧烤肉类和肉脯类等；熏煮香肠火腿制品包括熏煮香肠类和熏煮火腿类等        r:fzF1}accc认证七、乳制品7SO7Y:k v        Q实施食品生产许可证管理的乳制品包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、乳粉、炼乳、奶油、干酪乳制品的申证单元为3个：液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳）；乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉）；其他乳制品（炼乳、奶油、干酪）ccc认证)| fz*BJX在生产许可证上应当注明获证产品名称、申证单元和产品品种，即乳制品[液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳）、乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉）、其他乳制品（炼乳、奶油、干酪）]乳制品生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为0501}5b8B:[8qEq renzheng365 八、饮料ccc认证GX~v
pp实施食品生产许可证管理的饮料产品是指乙醇含量小于0.5%的各种软饮料（又称非酒精饮料）产品。

根据软饮料的分类标准GB10789-1996，软饮料包括碳酸饮料、瓶（桶）装饮用水、茶饮料、果汁与果汁饮料、蔬菜汁与蔬菜汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、特殊用途饮料、固体饮料与其他饮料等10大类q"G/Wsmc实施食品生产许可证管理的饮料产品共分为6个申证单元，即瓶（桶）装饮用水；碳酸饮料；茶饮料；果（蔬）汁与果（蔬）汁饮料；含乳饮料和植物蛋白饮料；固体饮料r'X4P4qyI        l^C在生产许可证上应当注明产品名称、申证单元与产品品种，即饮料[瓶（桶）装饮用水（饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用水）、碳酸饮料（碳酸饮料、充气运动饮料）、茶饮料、果（蔬）汁与果（蔬）汁饮料、含乳饮料与植物蛋白饮料、固体饮料]饮料产品生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为0601Y(uax!Qccc认证对于某些特殊用途饮料，可根据其生产工艺和设备情况参照上述某个单元的细则进行审查，检验按其明示标准进行，在生产许可证上注明为饮料（特殊用途饮料）认证365-(一年365天,认证尽在365)/F Hxyo j1`B'i`8|2o1、        实施食品生产许可证管理的碳酸饮料（汽水）产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种，不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。

碳酸饮料（汽水）中二氧化碳气的含量（20℃时体积倍数）不低于2.0倍1[PlR#\)A1~t.J'J)nccc认证2、        实施食品生产许可证管理的瓶（桶）装饮用水是指密封于塑料瓶（桶）、玻璃瓶或其他容器中可直接饮用的水瓶（桶）装饮用水产品包括饮用天然矿泉水、瓶（桶）装饮用纯净水以与瓶（桶）装饮用水等产品不包括矿物质水等向水中加过各种物质的产品P ]/MqRh(}C renzheng365 3、        实施食品生产许可证管理的茶饮料产品包括所有以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料，经加工、调配（或不调配）等工序制成的饮料不包括以茶作为调味料加工而成的各种茶味饮料，如菊花茶饮料等认证365-(一年365天,认证尽在365)6U0l2\*K}M;{T:v:Q4、        实施食品生产许可证管理的果（蔬）汁与果（蔬）汁饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果（蔬）汁与其饮料产品不包括原果汁低于5%的果味饮料与果醋类饮料ccc认证        Ys"B9og.m5、        实施食品生产许可证管理的含乳饮料与植物蛋白饮料产品包括以鲜乳或乳制品（经发酵或未经发酵）为主要原料，经调配、均质、灌装、杀菌（或杀菌、灌装）等工序加工而成的含乳饮料和以蛋白质含量较高的植物果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料，经处理、制浆、调配、均质、灌装、杀菌（或杀菌、灌装）等工序加工而成的植物蛋白饮料产品。

2F`4{Xp!Rt6、        实施食品生产许可证管理的固体饮料产品是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的固体制品（不包括烧煮型咖啡）j"TT{
|'dccc认证九、糖7g1MA$QeC.pccc认证实施食品生产许可证管理的糖产品是指以甘蔗、甜菜为原料，经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶等工序加工制成的白砂糖、绵白糖、赤砂糖，以与经进一步加工而成的冰糖（单晶冰糖、多晶冰糖）、方糖糖的申证单元为1个本类产品允许分装ccc认证8n8~;Y
S-e|A;k';[A在生产许可证上应注明获证产品名称与产品品种，即糖（白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖）分装企业应单独注明糖生产许可证的有效期为3年，其产品类别编号为03033} KcvP H.p[]R认证365-(一年365天,认证尽在365)十、味精 renzheng365._W
t&A.\"Fz实施食品生产许可证管理的味精产品是指以粮食与其制品为原料，经发酵提纯的含谷氨酸钠的产品包括谷氨酸钠（99%味精）、味精（强力味精和特鲜味精）味精的申证单元为1个。

本产品允许分装t q1g0y+f3J5G-B4JW9wccc认证在生产许可证上应当注明获证产品名称与产品品种，即味精[谷氨酸钠（99%味精）、味精]分装企业应单独注明味精生产许可证的有效期为3年，其产品类别编号为0304Zo"YZY1F/DD.|H_ccc认证十一、饼干-z|{"fiK+sUccc认证实施食品生产许可证管理的饼干产品包括以小麦粉、糖、油脂等为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，按照一定工艺加工制成的各种饼干，如：酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、粘花饼干、水泡饼干饼干的申证单元为1个 |A ^+eKJwnccc认证在生产许可证上应当注明获证产品名称即饼干饼干生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为0801F,tM;~d.V0~7j6}ccc认证十二、罐头食品$IHK V)b+I5?:Cb实施食品生产许可证管理的罐头食品是指将符合要求的原料经处理、分选、修整、烹调（或不经烹调）、装罐、密封、杀菌、冷却或无菌包装而制成的所有食品罐头食品应为商业无菌、常温下能长期存放（保质期不少于6个月）。

罐头食品的申证单元为3个：畜禽水产罐头；果蔬罐头；其他罐头d_gk        ]gri在生产许可证上应当注明获证产品名称即罐头与申证单元名称（畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头）罐头食品生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为0901SC-Dhr5q q(B        b/Iccc认证十三、冷冻饮品 renzheng365. s:Q|Nw实施食品生产许可证管理的冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料，添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等，经配料、灭菌、凝冻、包装等工序而制成的产品冷冻饮品的申证单元为1个h\6bi bevX认证365-(一年365天,认证尽在365)在生产许可证上应当注明获证产品名称即冷冻饮品，并注明生产的产品品种（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰）冷冻饮品生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1001认证365-(一年365天,认证尽在365)J8dtp0o`f十四、方便面产品ccc认证;r8Jv1`,R#4oV        X实施食品生产许可证管理的方便面产品包括以小麦粉、荞麦粉、绿豆粉、米粉等为主要原料，添加食盐或面质改良剂，加适量水调制、压延、成型、汽蒸，经油炸或干燥处理，达到一定熟度的方便食品。

包括油炸方便面、热风干燥方便面等保鲜湿面不纳入发证围方便面的申证单元为1个ccc认证{F*w&A5|bV在生产许可证上应当注明获证产品名称即方便面方便面生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为0701n;Y+\tg        b]Rq十五、膨化食品8{
m EiI实施食品生产许可证管理的膨化食品包括以谷物、豆类、薯类等为主要原料，采用膨化工艺制成的体积明显增大，具有一定膨化度的疏脆食品按加工工艺可分为焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型4种类型膨化食品的申证单元为1个D2n.?P4zxccc认证在生产许可证上应当注明获证产品名称即膨化食品膨化食品生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1201z2fN%C h7j十六、糖果&l        jG1a#AW}ccc认证实施食品生产许可证管理的糖果制品是。