锁匙管理政策与程序.doc

锁匙管理政策与程序一、 酒店餐饮包厢（含大厅）、办公室门锁、仓库门锁、公共场所的 钥匙只准有三套：一套存放酒店行政人事部保险柜，由专人保管；一 套由使用部门经理指定专人保管、存放在办公室锁匙箱中；一套存放 前台收银处钥匙箱中，由专人保管二、 钥匙保管及操作：1 •所有钥匙均需进行分类，贴签管理，以便识别查找2•存放于酒店行政人事部保险柜的钥匙，为酒店整体备用钥匙，一般 情况下不可启用特殊情况下需启用的必须填写《酒店钥匙领用申请 表（附），经酒店总经理审批后领用3•存放于部门经理办公室锁匙箱中的钥匙由指定保管人保管，部门需 提供保管人员名单报财务部备案，日常营运工作开启门锁，部门需建 立领用登记管理制度和填写《酒店钥匙启用登记表》（登记表报财务 部备案）4•存放于前台部钥匙，由前台部值班人员负责保管，换岗时需进行登 记交接，并填写《酒店钥匙交接登记表》5•各部门要动用总办备用钥匙时，必须填写《洒店钥匙领用申请表》 经部门经理、值班保安、行政人事部审批后领用领用人要写明H期、 原因、部门、姓名、工号、领取时间及交回时间，值班保安领班、保 安员、行政人事部保管员签名，市保安值班领班陪同到行政人事部领 取，任何个人不得单独领用钥匙。

6•财务出纳室钥匙交一把存于财务经理处，不得交于第三者保存，出 纳保险箱的钥匙由总出纳负责保管7•员工宿舍的所有区域的门锁匙一套存放酒店行政人事部，一套由宿 舍管理员负责管理，另外每间宿舍需按床位配置给员工启用，人事部 需建立相应管理制度和《员工宿舍锁匙启用登记表》并报财务部备案 &区域的财产造成损失，由私配锁匙人员承担全部赔偿责任三、酒店仓库锁匙管理：1・酒店仓库指：酒水仓、食品仓（含冻库）、百货仓、管事仓、工程 仓2•仓库锁匙领存地点：前台收银处3•仓库锁匙的保管及领用：当天最后一班，仓库管理员在下班Z前必 须用锁匙套将钥匙进行封装，锁匙封面须填写仓库管理员名字，封装 日期和具体时间后统一交前台收银处保管，并做好登记手续次日早 班仓管员上班之前需提前10分钟到前台收银处做好登记领取钥匙4 •紧急开仓程序：%1 部门经理经请示前台经理同意后，由使用部门通知保安值 班领班、部门经理、领货人三人随同，到前台收银处签领钥匙1 前台经理在接到部门经理需开启仓库钥匙时，需通知前台收银 做好发放钥匙登记工作1 部门经理连同保安部值班领班与仓库人员一起到前台收银处领取 钥匙，三人须同时在“钥匙领退控制本”上签字。

1 在开仓/发货/关仓的全过程仓库人员必须均在现场，仓库人员办填 写好实发数量，办妥后三人负责关灯、锁门，将钥匙装入钥匙袋封好并在封口上签名和注明封闭时间，然后三人一起把钥匙交回前台收银处，并在“钥匙领退控制本”上签名四、酒店各部门仓库的钥匙需制定相关管理制度，并报总办备案。