四川农业大学22春《农业政策与法规》离线作业一及答案参考59.docx

四川农业大学22春《农业政策与法规》离线作业一及答案参考1. 综述影响微生物菌群耐热性的因素综述影响微生物菌群耐热性的因素正确答案：①微生物菌群中的微生物种类 营养细胞的D值与细菌芽孢的D值差别很大营养细菌耐热性比几种细菌芽孢要小得多　　②食品底物的酸度或pH食品底物可被分成低酸类(pH>4.5)、酸性类(pH4.0～4.5)和高酸食品(pH<4.0)随着底物酸性的增加，微生物菌群的耐热性大大下降　　③微生物菌群在无氧环境中的繁殖能力，有些高耐热性的芽孢是厌氧的，即它们的营养细胞只有在无氧的环境中才能生长　　④水分活性，细菌芽孢在低水分活性时有更大的耐热性　　⑤食品组成食品组成特点也是影响食品中微生物菌群耐热性的组成因素如脂肪含量、糖浓度和盐浓度等2. 雏鸡“溜腱症”是因日粮中缺少( )A.钙元素B.磷元素C.铜元素D.锰元素雏鸡“溜腱症”是因日粮中缺少( )A.钙元素B.磷元素C.铜元素D.锰元素正确答案：D3. 农业可持续发展的基本条件是( )A.农业自然资源与环境保护B.增加农业设施投入C.完善农业生产经营体制D.提高农民收入水平参考答案：A4. 衡量固定资金利用效果的指标是：固定资金______率;固定资金______率衡量固定资金利用效果的指标是：固定资金______率;固定资金______率正确答案：产值、利润5. 病鱼体表和鳃上布满许多乳白色的显微镜观察可动的小白点，是小瓜虫病。

)病鱼体表和鳃上布满许多乳白色的显微镜观察可动的小白点，是小瓜虫病 )参考答案：正确6. 已发生原发性感染的个体再次遭到同种病原的侵袭称为继发性感染 )已发生原发性感染的个体再次遭到同种病原的侵袭称为继发性感染 )参考答案：错误参考答案：错误7. 鉴别农产品成熟度的方法主要有（? ? ）[1分]A.表面色泽B.产品硬度C.生长期D.生长状态E.内含化学物鉴别农产品成熟度的方法主要有（? ? ）[1分]A.表面色泽B.产品硬度C.生长期D.生长状态E.内含化学物质的变化正确答案：ABCDE8. 声波在传播过程中遇有障碍物时,能饶过障碍物变向传播的现象称为声波的绕射或衍射 )声波在传播过程中遇有障碍物时,能饶过障碍物变向传播的现象称为声波的绕射或衍射 )参考答案：正确9. 按技术横向扩散，农业技术可分为种植业技术，养殖业技术，加工业技术，服务业技术 )按技术横向扩散，农业技术可分为种植业技术，养殖业技术，加工业技术，服务业技术 )参考答案：正确10. 活养生物活养生物正确答案：在自然界它们只能从活组织中获得营养物质，并在活组织上完成其生活史，当组织死亡之后，它们即停止生长或随之死亡。

11. 浸没冻结中可用于浸没未包装食品的低冻点液体有( )A.蔗糖溶液B.NaCl溶液C.甘油D.氮气浸没冻结中可用于浸没未包装食品的低冻点液体有( )A.蔗糖溶液B.NaCl溶液C.甘油D.氮气正确答案：ABC12. 一个人开始对计算机不感兴趣，后来周围的人都拥有了电脑，他也购了一台电脑，通过一段时间使用就迷一个人开始对计算机不感兴趣，后来周围的人都拥有了电脑，他也购了一台电脑，通过一段时间使用就迷恋上了电脑这一事实反映了意识的（? ? ）[1分]A.主观选择性B.自觉能动性C.社会制约性D.目的计划性正确答案：C13. 赤潮对海水养殖动物的影响包括___________、__________和___________赤潮对海水养殖动物的影响包括___________、__________和___________正确答案：窒息、中毒、引起水质恶化14. 日本虱是生产中最常见的寄生虫之一其为害的对象为______日本虱是生产中最常见的寄生虫之一其为害的对象为______正确答案：各种养殖鱼类15. 药物使机体机能从低于正常水平或正常水平增至超过正常水平称为强壮作用 )药物使机体机能从低于正常水平或正常水平增至超过正常水平称为强壮作用。

)参考答案：错误参考答案：错误16. 放活土地使用权指在承包期内允许农民对耕地实行（? ? ）[1分]A.转包B.有偿流转C.转让D.互换放活土地使用权指在承包期内允许农民对耕地实行（? ? ）[1分]A.转包B.有偿流转C.转让D.互换正确答案：B17. 发动机运转时发电机即向蓄电池充电 )T.对F.错参考答案：F18. 我国水资源持续利用的出路在于实现( )A.三个转变B.四个转变C.五个转变D.六个转变我国水资源持续利用的出路在于实现( )A.三个转变B.四个转变C.五个转变D.六个转变正确答案：C19. 引起淡水鱼白内瘴病的是( )A、血居吸虫B、双穴吸虫C、嗜子宫线虫D、淀粉卵涡鞭虫引起淡水鱼白内瘴病的是( )A、血居吸虫B、双穴吸虫C、嗜子宫线虫D、淀粉卵涡鞭虫正确答案：B20. 风送离心喷雾机是( )A.喷雾机B.弥雾机C.超低量喷雾机D.液压式喷雾机参考答案：B21. 马克思说：“食物的生产是直接生产者的生存和一切生产的首要条件”这充分说明( )A.农业是国民经济马克思说：“食物的生产是直接生产者的生存和一切生产的首要条件”这充分说明( )A.农业是国民经济的基础B.农业应该大力发展C.要抓住粮食生产不放D.手中有粮，心中不慌正确答案：A22. 推动农业发展的根本动力是( )。

A.农业教育B.农业科技C.农业物资D.农业基础设施参考答案：B23. 农业承包经营的形式有两大类，即个人承包和集体承包这两种形式涵盖了各种具体承包形式其中个人承包主要包括( )A.集体成员个人承包B.集体成员家庭承包C.外来个人承包D.外来农户承包参考答案：ABCD24. 农业最基本的资源是( )A.土地资源B.森林资源C.水资源D.光能资源参考答案：A25. 市场的种类主要有：______、______、______、______等四种市场的种类主要有：______、______、______、______等四种正确答案：完全竞争、垄断市场、垄断竞争、寡头市场26. 农产品价格主要由以下哪些因素构成?( )A.生产成本B.农民收益C.农产品经营部门的利润D.消费者的承受能力E.市场供求情况参考答案：ABCD27. 园林施工进度计划实施的管理措施，包括( )等A.控制措施B.协调措施C.合同措施D.计划措施E.组织园林施工进度计划实施的管理措施，包括( )等A.控制措施B.协调措施C.合同措施D.计划措施E.组织措施正确答案：CE28. 钉齿式脱粒装置是以( )为主的脱粒方式。

A.搓擦脱离B.冲击脱粒C.碾压脱粒D.振动脱粒参考答案：B29. 射线与物质作用的效应有( )A.光电效应B.康普顿—吴有训效应C.电子对效应D.离子对效应射线与物质作用的效应有( )A.光电效应B.康普顿—吴有训效应C.电子对效应D.离子对效应正确答案：ABC30. 水资源是一个由（? ? ）所构成的整体[1分]A.大气降水B.地面水C.地下水D.冰川E.降雪水资源是一个由（? ? ）所构成的整体[1分]A.大气降水B.地面水C.地下水D.冰川E.降雪正确答案：ABC31. 下列农业法规中，属于农业部门规章的是( )A.《中华人民共和国农业技术推广法》B.《基本农田保护条例》C.《粮食收购条例》D.《农业行政处罚程序规定》参考答案：D32. 变温能提高种子的发芽率，这属于植物的（? ? ）[1分]A.温周期现象B.温光调控C.变温作用D.光周期现象变温能提高种子的发芽率，这属于植物的（? ? ）[1分]A.温周期现象B.温光调控C.变温作用D.光周期现象正确答案：A33. 根据萎缩的原因，可分为__________和___________根据萎缩的原因，可分为__________和___________。

正确答案：生理性萎缩、病理性萎缩34. 气门间隙的调整应在热车状态进行 )T.对F.错参考答案：F35. 我国下列家免中不属于引入品种的是（? ? ）[1分]A.加利福尼亚兔B.新西兰兔C.青紫兰兔D.哈白兔我国下列家免中不属于引入品种的是（? ? ）[1分]A.加利福尼亚兔B.新西兰兔C.青紫兰兔D.哈白兔正确答案：D36. 农产品流通[3分]农产品流通[3分]正确答案：农产品流通是指商品农产品从生产领域运动到消费领域全部过程的总称包括商流和物流两个方面的内容37. 核算的作用[5分]核算的作用[5分]正确答案：(1)具有统计、记录经济发展的实际情况；(2)可以为科学管理和预测决策提供准确、全面的信息；(3)是制定计划、政策并检查它们的执行情况的依据和标准；(4)核算具有预警功能；(5)有助于企业间、部门间、地区间和国家间的经济交流和经济联系；38. 社区（地区）合作经济组织最重要的特征是（ ）A.社区性B.多功能性C.综合经营D.主要生产资料公有社区（地区）合作经济组织最重要的特征是（ ）A.社区性B.多功能性C.综合经营D.主要生产资料公有正确答案：A39. 请说明庆典的主要程序。

请说明庆典的主要程序正确答案：(1)请来宾就座，出席者安静，介绍嘉宾;　　(2)宣布庆典正式开始，全体起立;　　(3)奏国歌，并奏、唱本单位歌曲;　　(4)本单位主要负责人致辞;其内容是对来宾表示感谢，或介绍此次庆典的缘由等其重点应是报捷以及庆典的可“庆”之处　　(5)嘉宾讲话;　　(6)文艺演出;　　(7)邀请来宾进行参观40. 机组是由动力机械和作业机械组成的能进行一项或几项作业的组合体 )T.对F.错参考答案：F41. 引起海水养殖鱼类疾病的吸虫类病原有__________和___________两类引起海水养殖鱼类疾病的吸虫类病原有__________和___________两类正确答案：单殖吸虫、复殖吸虫42. 工业化农业(石油农业)能否按原来的路继续走下去?人们在做些什么探索?工业化农业(石油农业)能否按原来的路继续走下去?人们在做些什么探索?正确答案：工业化农业以工业的投入为标志，整个农业方式产生了革命性的变革，越来越多的自然过程为人工过程所替代，越来越多的自然投入被人工投入所取代，自然界微妙复杂的关系大量被人类工业化思维的规格化、简单化和直线关系所主导尽管农业的工业化过。