大酒店总经理岗位职责.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑大酒店总经理岗位职责 酒店总经理岗位职责 一、全权负责处理酒店的一切事务，带着全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标; 二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行制定酒店一系列价目，如房价.餐饮毛利等对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展打算，带着销售部进行全面的推广销售具体阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业打算完成状况，并实行对策，保证酒店经营业务顺利进行; 三、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化主持每周的总经理办公会检查状况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示传达政府或董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统; 四、健全各项财务制度阅读分析每日、每月催促监督财务部门做好本钱掌握，财务预算等工作;指导财务工作;每季财务报表;检查分析每月营业状况;检查收支状况，检查应收帐款和应付帐款， 五、有重点地定期巡察公众场所及各部门工作状况，检查服务质量题，并将巡察结果传达至有关部门; 六、酒店修理保养工作; 七、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾; 八、指导训导工作，培育人才，提高整个酒店的服务质量和员工素养; 九、以身作则，关怀员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作; 十、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理重要人事变动。

负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理，确定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作 第 2 页 共 2 页魏。