八年级物理新人教版汽化和液化 汽化.doc

八年级物理新人教版汽化和液化 汽化教学目标：·知识与技能1．知道汽化物理现象及汽化的两种方式；2．了解沸腾现象，知道什么是沸点3．认识蒸发现象，理解蒸发快慢的条件；4．知道蒸发可以制冷·过程与方法1．观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象2．通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点·情感、态度与价值观通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理教学器材：电教器材：计算机、实物投影仪、教学课件实验器材：烧杯、温度计、火柴、酒精灯、铁架台、石棉网、棉线、热水、手表、小塑料、酒精、纸盒、玻璃板、酒精棉球教学过程：一、引入新课实验：用酒精棉球在黑板上写下“液体”两个大字，一会儿字就不见了教师：黑板上的字到哪去了？学生：液体变成气体到空气中了实验：在白色透明塑料袋中，滴入几滴酒精，排尽空气后封口，并将其放入热水中，观察塑料袋的变化教师：酒精到哪里去了？学生：液态的酒精变成气态的酒精实验：将塑料袋从水中取出，观察塑料袋的变化学生：塑料袋瘪了，酒精又回来了，袋中的气态酒精又变成了液态酒精教师总结：物理学把物质从液态变到气态的过程叫做汽化，物质从气态变到液态的过程叫做液化。

这一节课，我们首先研究汽化现象二、进行新课首先让学生举出一些生活和自然现象中汽化现象的实例如湿衣服晾干、水壶里的水烧开、打火机打火、使用液化石油气、洒在地上的水变干等再通过讨论对汽化现象进行分类，总结出汽化现象可分为两类：沸腾和蒸发一）探究水的沸腾1．提出问题教师从日常烧开水的问题引入，使学生对沸腾现象产生新的探索欲望，迫切希望从新的角度重新认识这一现象教师：水沸腾的现象也许大家都见过，但是否观察过水沸腾的全过程呢？还有哪些问题需要研究的可以大胆提出来学生甲：水沸腾有什么特征？学生乙：水沸腾需要什么条件？学生丙：水沸腾后，如果继续加热温度会不会变化？学生分组讨论2．猜想教师引导学生从实际生活经验出发，猜想一下问题的答案1）水沸腾时有大量气泡产生；（2）水沸腾过程中需要吸热；（3）水沸腾过程中如果继续加热温度不再升高；（4）水沸腾过程中如果继续加热温度升高教师引导学生通过实验，探究水的沸腾3．设计实验学生分组设计实验，选择器材，并汇报实验方案教师：实验成功的关键是要缩短水沸腾前加热需要的时间，既能节约能源，又能减小污染，用什么方法可以做到这一点呢？学生讨论提出各种方案：（1）烧杯小一些，加热水少一些；（2）烧背上加一些带孔的纸盖；（3）将普通酒精灯改为三芯酒精灯。

4．学生分组实验教师指导学生重点观察：（1）点燃酒精灯后，温度计的示数变化（2）当温度升高时，水中是否出现气泡？这些气泡是怎样变化的？（3）水沸腾过程中继续对它加热，温度计的示数是否变化？（4）沸腾的水停止加热，水还会沸腾吗？（5）水沸腾时，烧杯里水面以上部分是否透明？5．分析与论证学生通过观察实验现象、实验数据及图表的分析，总结归纳出水沸腾的条件和规律：（1）沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象2）液体在沸腾过程中，温度保持不变3）沸腾过程是一个吸热过程6．讨论交流学生甲：水沸腾时的温度为什么不是100℃，而是96℃？各组水沸腾时的温度为什么不同？讨论结果：在一个标准大气压下，纯水沸腾时的温度是100℃，水不太纯、气压的高低、温度计不太标准等都会影响水沸腾时的温度学生乙：当酒精灯熄灭，停止加热，沸腾并没有停止？讨论结果：沸水吸收了石棉网的余热，所以水沸腾还能继续一段时间二）沸点教师：刚才从实验中得到液体沸腾要在一定的温度下进行，我们把液体沸腾时的温度叫做液体的沸点教师指导学生阅读沸点表，总结得到：1．不同液体的沸点是不同的；2．一个标准大气压下水的沸点是100℃3．同一种物质的沸点与气压的高低有关。

应用沸点的知识解决几个实际的问题：（1）能不能用酒精温度计测量沸水的温度？（2）能用纸做的锅在火上烧水吗？为什么？学生分组实验，用纸锅烧水三）蒸发教师引导学生将蒸发现象与沸腾现象进行对比，总结得出：蒸发是在任何温度下都能发生的汽化现象，蒸发只发生在液体的表面1．探究影响蒸发快慢的因素（1）提出问题教师引导：天气晴朗时，洗过的衣服很快就干了，阴雨天洗过的衣服就不容易干说明蒸发是有快慢的，那么影响蒸发快慢的因素有哪些呢？（2）猜想教师从日常生活的经验出发，引导学生进行猜想学生：影响的因素可能是温度的高低、空气的流动快慢……（3）实验探究器材：两块相同的铁片、酒精灯、水、酒精、滴管、小扇子、酒精棉球学生应用现有的器材设计实验，进行分组实验实验1：取两块相同的铁片，给其中一块微微加热，用滴管在冷、热铁片上分别滴一滴酒精，稍等片刻发现加热过的铁片上的酒精先干结论：液体蒸发的快慢与温度有关，液体的温度越高，蒸发得越快实验2：取两块相同的铁片，用滴管在铁片上分别滴一滴酒精，将一块铁片上的酒精摊开，稍等片刻，表面积大的酒精先干结论：液体蒸发的快慢与表面积有关，液体表面积越大，蒸发得越快实验3：取两块相同的铁片，用酒精棉球在铁片上涂上两个大小相等的印记，用扇子（或垫片）给后涂的印记扇风，扇一会儿发现后涂的印记反而先干。

结论：液体蒸发的快慢与液体上方空气流动有关，空气流动越快，蒸发越快学生通过实验总结得出：液体蒸发的快慢与液体温度的高低、表面积的大小和液体上方空气流动的快慢有关4）想一想为什么装入保鲜袋中放进冰箱的蔬菜就能保鲜？我国西部地区严重缺水，当地人民利用处于地下很深的暗渠道输水，这样有什么好处？2．探究蒸发是否吸热（1）提出问题液体沸腾需要吸热，液体蒸发需要吸热吗？（2）实验探究实验1：用沾有酒精的棉花球在手背上擦一下，手背感觉凉爽实验2：取一只温度计，读出温度计的示数，在温度计的液泡上包上酒精棉球后，温度计示数减小3）实验结论实验现象说明：液体蒸发需要吸热，液体蒸发有制冷作用4）应用所学知识解决实际问题夏天人出汗后，电风扇吹一下就凉快多了狗在夏天，因没有汗腺，无法出汗，它是如何散热的？高烧病人除了吃药打针外，还可以采用哪些手段帮助降温退烧？（四）课堂小结（五）布置作业。