KTV员工规章制度.doc

KTV员工规章制度KTV员工规章制度1一、日常管理制度1、作息时间：〔1〕白班13：00~22：00，晚班19：00~02：00，假设有客人那么待客人离店后下班〔2〕按时打卡上下班，不得迟到早退、窜岗溜号2、仪容仪表：〔1〕上班时间穿戴工装，保持工装干净整洁〔2〕女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸大饰品、留长指甲，男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋〔3〕工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐游戏，不得吃零食3、人事管理：人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行酒店制度办理二、营业操作标准1、开台：点歌系统开台后，应立即在酒店美食家系统中开台，保证点歌与美食家两个系统中开台时间和数量上的一致性2、录单：收银员凭效劳员开单出库商品，同时在美食家系统中录单操作，并在营业过程中不定时核对单据，做到账实相符3、结算：第一步：关闭点歌系统并打印票据〔根据客人分开房可调整该步骤〕第二步：清退酒水做好退单，核对账实是否相符第三步：在美食家系统中预打收银小票交与顾客确认，进展优惠、免单、退单等调账操作第四步：埋单结算，打印正式收银票据。

第五步：美食家收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证，并与日结单据装钉在一起交财务三、优惠赠送和免单、签单1、原那么上所有商品一律不得赠送，如有特殊情况需由KTV经理和酒店执行经理〔或值班经理〕共同签字确认2、果盘赠送由KTV经理自行把握，当月水果销售额至少要到达采购额，一个房间果盘赠送不得超过2份，特殊情况向上级申请后执行3、KTV经理有房费50%以内的免单权限和消费总额50元以内的抹零权限，收银员有10元以内的抹零权限4、酒店股东有按自然月结清的签单权限，需股东本人签字或 通告事后补签方可执行四、其它规定1、客人分开后即应对房间的垃圾秽物进展清扫，尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清，不可留置到第二天2、任何人包括员工和客人均不得在KTV包房睡觉过夜，如有特殊原因应向执行经理申请同意3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有酒店专用防伪激光标签4、酒店有责任保全任何员工在工作时间的人身平安，但也应与客人以礼相待，巧妙周旋，尽自身努力去化解纠纷5、非赔偿酒店损失的罚款款项首先用于楼层全员的意外和福利基金，其次经向执行经理申请同意后可用于集体活动6、本酒店管理人员非脱产干部，在行使管理职能、合理分工配置资使各人工作量到达饱和合理的同时，要亲自带着员工一道工作在一线。

五、制止行为与处分1、违背日常管理制度按现行制度标准处分，对暂无文件制度根据但明显有损酒店和集体利益的行为，执行经理有权现场开据处分单2、员工不按营业规定流程操作，罚款5~50元，经理那么以员工罚款金额的2倍罚款3、上班时间窜岗溜号不在工作岗位，检查发现5分钟以上，员工罚款1元/分钟，经理2元/分钟罚款4、预打收银小票客人确认无误后，收款并立即在电脑系统中结算打印正式收银小票，严禁客人分开或事后再从系统中结算，有上述行为对收银员罚款20元/次，经理2倍罚款5、管理人员在不定期检查商品或临时盘库时，发现有未贴有本酒店激光防伪标签的商品〔按规定不加贴酒店激光防伪标签的商品除外〕，处分经理以商品销售金额2倍罚款6、商品盘存后，盘盈充公，盘亏按责任赔偿7、点歌系统与美食家系统存在开台数量差异，点歌系统中开台时间达10分钟以上的，经理罚款50元/次8、当月水果销售额未到达采购额时，视为赠送水果超标并为酒店造成失，差额局部由KTV经理补足9、在酒店夹卖私货，以外购货物补充盘存差额，徇私舞弊、以职谋私等严重影响酒店正常经营管理的均属于严格制止行为，视情节轻重可立即开除并追究相关损失，直至法律责任六、处分豁免：总经理在各楼层享有三次处分豁免权，因此以上各款处分，KTV经理与员工均有向总经理申诉的权利，确属特殊原因，总经理可行使豁免权免于相关处分。

七、本规定自公布之日起施行，施行过程中根据实际情况进展调整KTV大酒店______年___月___日KTV员工规章制度2为确保效劳质量及工作效率，特拟此规章制度，以制约员工的行为举止符合要求，内容如下：一、按时上下班，不迟到、不早退、不缺席、不旷工，当有病有事需向部门主管递交书面申请二、保护公司设备设施及客户物品，如有损坏或遗失，按该物品原价赔还三、工作中必须配戴工号牌，着工作装，效劳三宝，仪容仪表不合格者给予罚款50元处理四、严禁泄露公司机密如：管理形式、设备设施、营业情况，如有违者给予罚款100—500元，情节严重者给予开除五、工作中严格窜岗、脱岗、接打私人 、做与工作无关的事情，如有特殊情况，需经部门主管批准，否那么一经发现给予罚款50元处理六、未经批准休假或下班后严禁在营业区内逗留，无论任何原因，都不得在包房内留宿，未经批准，除公司内部员工及其家属外，不准让外界人员进入公司逗留一经发现给予罚款50元处理，情节严重者给予开除，每月1日为员工大会七、工作中严禁污言秽语、嬉笑打闹、饮酒、会客、用餐、与客人争吵、收取客人小费和物品，进包房点歌、唱歌，一经发现给予罚款50元，工作区域内抽烟者100—500元罚款，情节严重者给予开除。

八、客走后，如遇包房中遗留未开封的饮品或物品，需交到总台等待客人领取或充公，违者给予罚款50—100元，情节严重者给予开除九、凡发现私自食用公司各类小吃、水果、酒水、饮料者，一次罚款50元，3次以上开除十、未经批准在包厢吃客余者、给客人打折扣者，赔偿折扣金额，并扣50元/次，3次以上开除十一、凡请假超过一小时以上扣除当工资，请假一天扣50元和当月全勤奖迟到5分钟内扣50元，超出5分钟扣100元，超出半小时者加当天工资及当月全勤奖，迟到时间长不来者按旷工处理〔旷工一天扣三天工资〕十二、私自加收客人效劳费，客赔及其他价格者，1次50元、3次开除；未经批准私用公司资产者、上班期间在走道打闹、聚众聊天50元/次十三、如在包厢拾到客人丧失物品及钱财者，如不上缴，给予开除十四、收银台电脑未经批准私用、打游戏、上网者，100元/次公司一切卡、券内部员工制止使用，违者罚款100元/次十五、同事间，互敬互爱，严禁背地说人是非，吵架打架，违者给予罚款100—200元，情节严重者开除十六、服从领导安排，做到承上启下，严肃认真，严禁顶撞上司或回绝领导安排，违者给予罚款50—100元，情节严重者开除十七、未满半年内违背公司管理制度被开除者离任或辞职者、所扣押金不退，不服从管理安排被公司开除者扣除当月工资及押金作为赔偿金。

以上制度经我看后无异议，我自愿承受服从公司管理规定，如有违背公司管理规定，按照本管理制度条例执行KTV员工规章制度31、员工根本管理〔1〕严格遵守作休时间，不无故缺席，不擅离任守，有事请假〔2〕当工作需要加班加点时应服从安排〔3〕上岗前检查个人仪容仪表，保持精神饱满，心情愉快〔4〕不该说的不说，不该听的不听，不该看的不看，不做与工作无关的事〔5〕上岗时不吃零食、不会客、不接听私人 〔6〕不向客人索要物品、小费、私收回扣、不随意承受礼物〔7〕不乱动客人的`物品，不乱拿客人遗失抛弃的物品〔8〕任何情况下不与客人争辩，不与领导同事争辩〔9〕保护公共财产，节约能〔10〕未经同意员工不得向外界传播内部一切管理资料及有关消息2、着装仪容〔1〕服装：按公司规定服装上岗〔2〕工牌：员工工牌一律佩带于左胸指定位置〔3〕鞋：工作时间穿指定的工作鞋，鞋面无污，不赤脚穿鞋〔4〕头发：应天天洗头，保证无头宵，均贴，不可蓬乱〔5〕面容：女员工以淡妆上岗，男员工保证随时面部清洁〔6〕班前自检查仪容仪表前方可上岗3、形体标准〔1〕站姿：坚持站立效劳，站姿优雅，面带微笑〔2〕眼睛平视效劳对象，不斜视客人或东张西望，不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良缺点。

4、礼节礼貌〔1〕熟悉掌握问候语言，主动问候客人，可以根据时间、场所、情景、接待对象的不同，准确应用问候礼节〔2〕熟悉掌握应答礼节，根据场景，准确答复、反响灵敏，应对得体〔4〕熟悉掌握迎送礼节，根据迎接、送别，做到讲究礼仪顺序、礼仪形式，语言亲切准确示意得体〔5〕〕对客人时时表示谦虚大方、朴实、表情自然、面带微笑、态度诚恳〔8〕与客人交谈时保持微笑，腔调平稳，站立直腰挺胸，姿态优美，注重倾听，不插嘴，精神集中，时时表示尊重5、岗位职责〔效劳员〕〔1〕熟悉本区域的设施设备，工程特点，负责本区域的接待及安排工作，为客人随时提供有效的效劳〔2〕负责所属区域的清洁卫生，在主管的领导安排下，每日清洁卫生，保持设施设备的卫生，环境整洁，空气清新〔4〕负责场所每日所需工作物品，保证营业的需要〔5〕遵守本部门的规章制度KTV员工规章制度41、上下班必须按规定员工通道进出，不迟到、早退，下班后不得无故在营业场所逗留2、上班前适当修饰，按照规定着装，保持庄重整洁的形象3、对工作要有责任心、投入感，能为客人提供妥善、周到、主动、热情的效劳4、效劳客人要使用标准的礼貌用语，杜绝不良体语，不可以用有色目光对待客人和同事，不可表露出不耐烦的神情，要细心、耐心的答复客人、上司的提问。

5、团结同事，互助互爱，发扬团体精神，不在背后议论别人是与非，随时配合其他工作者6、保持亲切诚恳、时时微笑的态度工作，要精神饱满、愉快，不准带私人情绪上班7、服从管理，对上司安排的工作应尽快完成，不可以顶撞上司，要做到先服从后投诉8、宾客投诉时要细心聆听并加以记录，早职权范围内，应先向宾客致歉并马上采取补救措施，事后向上级部门反映，超出职权范围时，向上级部门申报9、要保护公物，节约并控制本钱，损害公物者按原价赔偿，情节严重者追究其责任10、严禁偷取客人或同事财务，如发现遗留物品应及时上交，并不得向客人强索小费11、在公司范围内不得与客人或同事发生摩擦，甚至打架或斗殴，更不得恫吓客人或同事12、要做到客来有迎声，受助有致谢声，费事别人有抱歉声，客走有送声，要本着顾客是上帝的宗旨来为客人提供周到快捷热情的效劳第 页 共 页。