第2章供应链管理(109页PPT).pptx

物流管理概论第一页，编辑于星期二：二点 十八分第第2 2章章 供应链管理供应链管理第二页，编辑于星期二：二点 十八分本章教学目标与要求本章教学目标与要求】全面理解供应链的概念，了解供应链的链状结构模型和网状结构模型；理解供应链管理的概念、目标以及基本思想；熟悉QR和ECR两大供应链管理方法；第三页，编辑于星期二：二点 十八分一、供应链的概念供应商制造商仓储和配送中心客户图1-1 供应链结构示意图：物流：需求信息流：逆向物流第第1节节 供应链概述供应链概述第四页，编辑于星期二：二点 十八分我国国家标准物流术语（GB/T183542006）对供应链的定义是“生产及流通过程中，为了将产品或服务交付给最终用户，由上游与下游企业共同建立的需求链状网”华中科技大学马士华教授将供应链定义为“围绕核心企业，通过对信息流、物流和资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商直至最终用户连成一个整体的功能网链结构”第五页，编辑于星期二：二点 十八分农场农场加工加工集散中心集散中心商店商店 运输运输什么是供应链？什么是供应链？第六页，编辑于星期二：二点 十八分。

二、二、供应链的结构模型供应链的结构模型 供应链是围绕核心企业的供应商、供应商的供应商、客户及客户的客户组成一个企业就是一个节点，节点企业与节点企业这间是一种供需关系为了有效指导供应链的构建和设计，了解和掌握供应链结构模型十分必要1.链状结构模型第七页，编辑于星期二：二点 十八分模型模型第八页，编辑于星期二：二点 十八分模型是一种最简单的静态模型，表明供应链的基本组成和轮廓概貌产品从供应源（自然界）到需求源（用户）经历了供应商、制造商和分销商三级传递，并在传递过程中完成产品加工、产品装配形成等转换过程，被用户消费掉的最终产品仍旧回到自然界，完成物质循环模型是对模型的进一步抽象第九页，编辑于星期二：二点 十八分2.2.网状结构模型网状结构模型 现实中产品供需关系是十分复杂的，供应链上任一节点企业会与多个节点企业发生直接或间接的交易关系，另外，企业常常不仅仅参与一个供应链，而且在不同的供应链中担当不同的角色，加上市场的各种不确定因素，因此现实中的供应链比理论上更复杂、更令人难以捉摸网状模型在理论上可以涵盖世界上所有厂家，把所有厂家看成是其上面的一个节点，并认为这些节点存在着联系通常一个厂家仅与有限个厂家联系，但这并不影响我们对供应链模型的理论假设。

网状模型对供应关系的描述性很强，适合于对供应关系的宏观把握第十页，编辑于星期二：二点 十八分第十一页，编辑于星期二：二点 十八分12案例案例IBM制造制造制造制造制造制造制造制造IBMIBMIBMIBM制造制造制造制造制造制造制造制造制造制造制造制造制造制造制造制造订货计划订货计划订货计划订货计划企业计划企业计划企业计划企业计划生产生产生产生产计划计划计划计划MRPMRPMRPMRP集中采购集中采购集中采购集中采购生产计划生产计划生产计划生产计划直接销售直接销售直接销售直接销售地方地方地方地方分销分销分销分销中心中心中心中心销售销售销售销售渠道渠道渠道渠道用户用户用户用户订单订单订单订单市场调查市场调查市场调查市场调查与分析与分析与分析与分析预测预测预测预测供应商供应商供应商供应商信息信息信息信息 库存库存库存库存在制品在制品在制品在制品例如：供应链管理示例(IBM欧洲公司)第十二页，编辑于星期二：二点 十八分供应链的目标：供应链整体价值最大化供应链的目标：供应链整体价值最大化例如，一个顾客花了60元钱从百思买（Best Buy）买一台无线路由器，这60元代表供应链获得的收入，百思买公司及路由器的供应链的其他环节发生了零部件、组件、库存、运输、资金、信息传递等成本。

60元钱与这些成本之间的差额形成了供应链的盈余供应链的赢利越多，供应链就越成功供应链的成功是由供应链总体盈利，而不是单个环节的利润来衡量的第十三页，编辑于星期二：二点 十八分供应链决策的重要性供应链决策的重要性沃尔玛 公司运营之初，大量投资运输和信息基础设施，推动物流和信息流的运作大量的零售店是围绕配送中心建立的，为频繁补货带来便利这使商店比竞争对手更有效地使供给和需求相匹配另外，在信息共享、与供应商合作降低成本以及提高产品可获性方面已经是领先者1980年10亿，2004年2500亿美元在设计和管理供应链中的流（物流、信息流、资金流）与供应链成功之间存在密切的联系沃尔玛、戴尔电脑和日本7-11便利店的成功是建立在较好的供应链的设计、规划和运作基础之上第十四页，编辑于星期二：二点 十八分供应链决策的重要性供应链决策的重要性戴尔 戴尔在较短的时间内成为世界上最大的个人计算机制造商戴尔不通过分销商和零售商，而是将产品直接卖给顾客，使它能够更好地做产品预测在运作方面，戴尔在很少的地点集中制造和存储，将最终装配一直推迟到订单到达因此，它在保存非常低库存的同时能提供大量种类的计算机戴尔按照当前的需求状况给供应商提供实时数据。

为它的主要供应商建立定制化的网页来查看需求预测和其他顾客敏感的信息，以此帮助供应商更好地把握顾客需求，更好地将生产计划与戴尔的相匹配通过关注库存、应收帐款和应付帐款，戴尔在现金流周转期上也非常有效第十五页，编辑于星期二：二点 十八分供应链的决策阶段供应链的决策阶段战略或设计：决定供应链的配置是怎么样的，如何分配资源，每个环节采用什么样的流程包括是否外包或通过内部来执行，生产和仓库设施的选址和能力，产品在不同地点制造或储存，不同阶段采用不同的运输方式，采用信息系统的类型供应链规划：考虑的期限是一个季度到一年，主要是对下一年不同市场的预测需求应该在供应链战略给定的配置内制定和执行包括哪些市场由哪里供应、转包生产、遵循的库存政策，以及营销及定价促销的时间安排和规模等第十六页，编辑于星期二：二点 十八分供应链的运作：时间范围是周或日，公司根据顾客订单作出决策怎样以最好的方式来处理接踵而来的顾客定单企业按定单分配存货或安排生产，设置履行定单的时间，生成仓库提货清单，按定单确定发运模式和发火，确定卡车的交货时间表，发出补货订单等，目标是减少不确定性，优化供应链绩效第十七页，编辑于星期二：二点 十八分。

18五、供应链管理与传统管理模式的区别五、供应链管理与传统管理模式的区别供应链管理把供应链中所有节点企业看作一个整体库库库库 存存存存供应供应供应供应商商商商最终最终最终最终用户用户用户用户 消消消消 费费费费原原原原 材材材材 料料料料 在在在在 制制制制 品品品品分分分分 销销销销 销销销销 售售售售点点点点 分分分分 销销销销 制制制制 造造造造采采采采 购购购购供应链管理范围供应链管理范围供应链管理范围供应链管理范围!第十八页，编辑于星期二：二点 十八分19五、供应链管理与传统管理模式的区别五、供应链管理与传统管理模式的区别供应链管理强调和依赖战略管理供应链管理的关键之处是采用集成的思想和方法 供应链管理的本质是通过与合作企业建立战略合作伙伴关系去实现高水平的客户服务 第十九页，编辑于星期二：二点 十八分20六、供应链管理的基本思想六、供应链管理的基本思想“横向一体化”的管理思想非核心业务一般应采取外包的方式分散给业务伙伴，并与业务伙伴结成战略联盟关系（资源外用）供应链企业间形成的是一种合作性竞争 以顾客满意度作为目标的服务化管理 供应链管理追求物流、信息流、资金流、工作流和组织流的集成 借助信息技术实现目标管理，这是信息流管理的先决条件 延迟制造原则更加关注物流企业的参与 第二十页，编辑于星期二：二点 十八分。

21七、供应链管理的效益、供应链管理的效益总供应链管理成本（占收入的百分比）降低超过10%中型企业的准时交货率提高15%订单满足提前期缩短25-35%中型企业的增值生产率提高超过10%绩优企业资产运营业绩提高15-20%中型企业的库存降低3%，绩优企业的库存降低15%绩优企业在现金流周转周期上比一般企业保持40-65天的优势 第二十一页，编辑于星期二：二点 十八分第第2节节 供应链的设计策略供应链的设计策略221基于产品的供应链设计 美国教授费舍尔（LFisher）提出了一种战略框架，能够帮助企业理解他们产品的需求本质，并能够帮助企业重整供应链以更好地满足需求他认为供应链的设计要以产品为中心，供应链的设计首先要明白用户对企业产品的需求是什么？产品寿命周期、需求预测、产品多样性、提前期和服务的市场标准等都是影响供应链设计的重要问题必须设计出与产品特性一致的供应链，也就是所谓的基于产品的供应链设计策略（Product-Based Supply Chain Design，PBSCD）第二十二页，编辑于星期二：二点 十八分1产品类型与功能特征 不同产品类型对供应链设计有不同的要求一般我们将产品类型分为两类：一类是高边际利润、不稳定需求的创新性产品（Innovative Products）；另一类是低边际利润、有稳定需求的功能性产品（Functional Products）。

功能性产品一般用于满足用户的基本需求，变化很少，具有稳定的、可预测的需求和较长的寿命周期，但是，它们的稳定性同时也引进了竞争，通常会导致较低的边际利润率，日用品一般属于这种类型创新性产品是指那些满足人们基本需求以外的需求产品虽然创新能给企业带来更高的利润率，但是创新性产品的新奇同样也使得它们的需求变得难以预测因此创新性产品的生命周期一般只有几个月模仿者会迅速浸蚀掉创新产品的竞争优势，这就使得公司必须不断地引入更新的创新性产品而这类产品生命周期的短暂和类型的多样又进一步增加了需求的不可预测性表2-1是这两种产品的比较第二十三页，编辑于星期二：二点 十八分需求特征功能性产品革新性产品需求预测可预测不可预测产品生命周期（年）213边际贡献（%）5202060产品多样性低（1020）高（数以千计）平均预测失误率（%）1040100平均缺货率（%）121040季末降价率（%）01025按订单生产的提前期612个月114天表2-1 产品需求特征的比较 第二十四页，编辑于星期二：二点 十八分2有效性供应链和反应性供应链 产品特点的不同，决定了两类产品需要完全不同的供应链要理解这一点，我们必须认清供应链的两种完全不同的功能：物理功能和市场调节功能。

供应链的物理功能是指将原材料转变成零部件直到最终产品，并将这些产品从供应链的一个环节运送到下一个环节对于这些企业，协调供应链中的物流供应商、制造商和零售商的行动的信息流就至关重要这些信息使得他们能够以最低的成本来满足可预测的需求第二十五页，编辑于星期二：二点 十八分供应链的市场调节功能的目的是对未预知的需求做出快速反应，确保到达市场的产品种类和顾客需要购买的产品种类相符，以免发生过量库存的成本或丧失销售的机会市场调节功能的成本来自两个方面：当供应量超过市场需求量时，产品降价出售带来的损失；当供应量小于市场需求量时，因丧失销售机会而导致的客户不满第二十六页，编辑于星期二：二点 十八分按照供应链的两种不同功能，分别有两种类型的供应链与之对应：有效性供应链（Efficient Supply Chain）和反应性供应链(Responsive Supply Chain)表2-2是这两种类型供应链的比较比较项目有效性供应链反应性供应链基本目标以最低的成本供应可预测的需求快速响应不可预测的需求，使缺货、降价、废弃最小化生产方面保持较高的平均利用率配置多余的缓冲能力库存策略实现高周转，使链上库存最低合理配置零部件或成品的缓冲库存前置期在不增加成本的前提下压缩前置期积极投资以缩短提前期供应商选择依据主要根据成本和质量主要根据速度、柔性和质量产品设计策略最大化绩效和最小化成本使用模块化设计尽可能减少产品差异化 表2-2 有效性供应链和反应性供应链的比较 第二十七页，编辑。