北京中高档餐厅资料.ppt

北京餐厅资料分类v创意菜v家常菜v宫廷官府私家菜v川菜v粤菜2v西餐v法餐v意大利v西班牙v印度v越南v其他3创意菜4/70长城脚下的公社 Commune by the Great Wallv北京八达岭高速路水关长城出口v811818888 – 5286/87/88v长城脚下的公社，是由12名亚洲 杰出建筑师设计建造的私人收藏 的当代建筑艺术作品，是中国第 一个被威尼斯双年展邀请参展并 荣获“建筑艺术推动大奖”的建筑 作品其中餐厅有三个——庭院 餐厅，山景餐厅，山村咖啡公 社目前已推出麻辣四川、广东滋 补、素食主义、北京烤鸭等公社 四大美食系列，提供口味正宗的 川、粤、京精华菜肴，搭配可口 的饭后甜点和精选自世界各地的 葡萄美酒v人均消费：300元 5王府井Jing餐厅 Jingv王府饭店内v65592888 ext 6714vJing餐厅位于饭店地下一层，以环形玻璃楼梯与大堂相接，设 计风格极富现代美感Jing餐厅曾被美国旅游权威杂志Condé Nast Traveler评为“全球75家最佳食府“之一，其特色是将时尚 西式菜肴佐以亚洲风味，现代亚洲的主题同样体现在餐厅服务 人员的制服设计和餐桌布置中。

早晚自助，中午西餐零点v特色：海鲜，烤鸭v人均消费：400元6寒室 My Humble Housev东城区东方广场西三座1层v85188811v来自新加坡的餐厅店如其 名，充满着儒家的低调、简 致主打创意菜，菜名是很 有意境的诗句,菜品中西餐、 东南亚风味混搭.v特色：香滑杏仁豆腐，椰盅 海鲜汤，咖喱菠萝排骨，马 六甲咖喱鱼头，竹叶青奇味 嫩鸡，鹅肝酱酿无骨鸡，芝 士酸奶冻草莓酱，v人均消费：350元7别院 House At The Parkv朝阳区建国路89号华 贸中心会所19号楼2层 v65307770v是寒室在京的又一分 店，出品新式中菜， 经典创意菜v特色：椰盅杏汁炖雪 蛤，丝瓜鱼肚炖滑菇 ，煎鹅肝配水果沙拉v人均消费：300元8紫云轩Green T. Housev朝阳区工体西路6号v65528310/11v工体100南边，进门需要按门 上的门铃靠窗的地方是全白 色的卧床，屋里正中间是黑色 的桌子和高靠背椅子布置、 摆设处处给人惊喜，处处彰显 想象，着实不同凡响v特色：创意菜v人均消费：450元9紫云轩茶事Green T. House Livingv朝阳区崔各庄乡何 各庄村318号v64342519v装潢以白色为主色 调，经营创意菜。

v人均消费：700元10有璟阁Le Quaiv朝阳区工人体育场内12号看台对面v65511636v独立的玻璃屋，里面完整地罩着从安 徽大老远运来的老宅骨架仔细看去 ，雕梁画栋，隆重而雅致临湖的靠 窗位采光极佳，天气好的话坐在户外 也很舒服菜品中西合璧v特色：宫保虾球，芒果沙拉，火焰海 螺，鱼翅捞饭 v人均消费：230元11茉莉Jasminev工体东门9号看台对面v65538608/09v环境一流室，外一张张四方 桌，散落在湖水周围，室内 乳白、青灰，点缀着红红紫 紫，每个空间、每个角落都 很优雅，高高的红酒廊更是 壮观出品中西合璧的创意 私房菜v特色：甜品，菠菜汤，茉莉 炸虾，石库门老酒烧肉，京 都酱烧银鳕鱼 ，绿茶三文鱼 配芥末汁鱼子酱，鸡汁芦笋 百灵菇v人均消费：210元12妃丝 Facev朝阳区工体南路东草 园26号工体南门农业 银行院内v010-65516788v三层的小楼，被分割 成泰式、中式、印式 ，三种口味的餐厅v特色：蒜茸大虾，提 拉米苏， hot chocolate cakev人均消费：260元13黄埔会 Whampoa Clubv金融街甲23号 v88088828v高楼包围圈里的四合院。

找到门不容易俏江南与 移动大厦的对面适合商 务宴请福布斯世界最贵 的餐厅排名18的餐厅v特色：乌鱼蛋酸辣原汁龙 虾羹，葱香烤鳕鱼，京味 小羊腿，老北京炸酱鸳鸯 面，酥炸鸡酥酪v人均消费：1000元 （也有 300—700元不等的套餐）14今风古韵Temple Kitchenv西城区阜成门内大街171号 v66171119 66181119v老建筑，有历史感，可看到白塔吃的是 环境和气氛v人均消费：500元15梧桐俱乐部Wishv朝阳区霄云桥外芳园西路6 号(丽都花园南门西侧) v64381118 64388883v环境，口味，服务，停车等 各方面都很好卫生间值得 一去，小烛台很可爱，菜谱 看着像是圣旨v特色：健康鲜核桃仁，芝士 蛋黄炒带子，滋味牛仔骨， 双椒灵菇蒸鲈鱼，奶酪胡桃 苹果盏，晶樽辣双味，家里 茄堆，醋烤茄子培根卷v人均消费：130元16家常菜17/70长安壹号 Made in Chinav东城区东长安街甲1号 君悦大酒店1层v6510-9608v餐厅格局小巧，处处情 调，做的是家常菜，烤 鸭（最好提前预订）色 泽饱满，味道可以和大 董打个平手v特色：烤鸭，香煎鸭肝 ，芝麻菠菜，甜品，松 鼠桂鱼，口水鸡，茉莉 花冰淇淋，山药炒鹅片 ，藏红花栗子白菜v人均消费：290元18大董烤鸭店 Dadong Roast Duck Restaurantv东三环团结湖北口3号楼v65824003v这里的烤鸭有八个调料， 八种吃法，鸭皮蘸糖，入 口即化；鸭肉蘸蒜泥，也 是一绝。

盐水鸭肝做得嫩 又入味，值得尝试v特色：烤鸭，盐水鸭肝， 红花汁栗子白菜，宫保虾 球，芥末鸭掌，鸭四宝， 火燎鸭心，雀巢鸭宝，杏 仁豆腐，鸭汤，烤鸭 v人均消费：130元19利群烤鸭v崇文区前门东大街北翔 凤胡同11号(正义路南 口)v010- 67025681 67055578v店面就是一小小四合院 ，屋里屋外摆满了桌子 厨师来自全聚德v特色：烤鸭，干烧四宝 ，芥末鸭掌，椒盐鸭架 ，软炸鸭肝，盐水鸭肝 ，利群鸭肠，火燎鸭心v人均消费：80元20全聚德烤鸭店 和平门店v宣武区前门西大街 14号楼 v010-63023062v百年老店v特色：烤鸭，盐水 鸭肝，芥末鸭掌， 火燎鸭心，鸭汤， 鸭心，片皮鸭，豌 豆黄，小鸭酥，鸭 肝沙拉v人均消费：140元21苏浙汇Jade Gardenv朝阳区朝外大街吉庆里6号佳汇中心v65528688v典型的江浙菜环境好，朝外店一片金色、紫红， 张显隆重v特色：糖醋小排，樟茶鸭，清蒸鲥鱼，越式牛肉粒 ，醉膏蟹，龙井虾仁，烤麸，清炒虾仁，八宝辣酱 ，响油鳝糊，榴莲酥，红烧肉，枣泥拉糕v人均消费：180元 22小王府 日坛店v日坛公园北门内 100米v85617859v出品的就是北京家 常菜，量不是很大 ，但做得十分精致 。

v特色：烤鸭，宫保 鸡丁，飘香排骨， 松鼠桂鱼，清炒虾 仁v人均消费：120元23孔乙己 8号公馆店v朝阳区朝阳公园西路8号 公馆院内 v65082228 65087878v菜品有南方的感觉，比 较清淡，环境舒适惬意 v特色：茴香豆，八宝酱 丁，油条炒牛肉，龙井 虾仁，臭豆腐，油闷笋 ，素菜包，鳝糊，毛蟹 炒年糕，萝卜干鸡蛋炒 饭v人均消费：95元24茶马古道 后海店S’SILK ROADv西城区什刹海前海西沿荷花 市场甲19号12-13室 v66155515 66164261v艺术氛围自然浓郁，位置不 错，坐在落地窗边，后海美 景尽收眼底出品云南菜v特色：米酒，黑三剁，菠萝 饭，气锅鸡，烤鱼，大理果 茶，柠檬鸡脯，烤茄子v人均消费：80元25悦堂(温特莱店) Your Townv朝阳区西大望路1号温特莱中心A座B1楼 v65388065 65388085v很雅的港式火锅店环境有点西餐厅的意 思，气氛暧昧v特色：虾滑，鱼滑，烧饼，肥牛，魔芋v人均消费：90元26皇城老妈(大北窑店)v朝阳区大北窑庆丰闸后街39号v67798801 67798802v精品火锅店味道在北京的川 式火锅里算好的，白汤鲜美， 红汤麻辣，招牌的老妈牛肉百 煮不老。

v特色：老妈牛肉，老妈嫩牛肉 ，鹅肠，金针菇，午餐肉，牛 蹄筋v人均消费：100元278610食库v海淀区北清路99号永 丰基地商服中心 v58711682v旧工厂改造，地方宽 敞，电视剧《奋斗》 曾在此取景v特色：鲅鱼水饺，干 烧鳜鱼，海鲜毛血旺v人均消费：60元28宫廷 官府 私家菜 29/70日坛会馆 Ritan Inn Restaurantv朝阳区日坛公园西 南角v13501051812 65004832v餐厅古典华丽，出 品典型的官府菜， 卖相精致v特色：黄焖翅 ，清 蒸多宝鱼， 脆皮霉 菜扣肉，桂花山药v人均消费：460元30那家小馆 The Little Restaurantv朝阳区建国门外永安里119 中学西侧 v65673663v仿清式的装修，古朴典雅， 竹木桌椅，青瓷餐具，主打 宫廷菜v特色：秘制酥皮虾，皇坛子 ，桂花山药，桃仁剔炒鸡， 世宁土豆泥，泉水排骨，酸 梅汤，流利茄子，脆骨冻， 酱瓜炒银杏，稻香牛肋 v人均消费：90元31梅府家宴v西城区大翔凤胡同24号 v66126845v大院本是百年贝勒王府， 花了心思布置，还收藏有 梅先生的真迹，家具和照 片。

服务员都是35岁以上 的邻家大婶，亲和恬然 主打梅府私房菜（偏南方 口味），需预先定下人均 标准，菜式由厨师自配， 算得上色香味俱全v特色：鸳鸯鸡粥，核桃酪 ，葱油面，凤来荷叶虾， 脆皮乳鸽 v人均消费：500元32仿膳饭庄v西城区景山西街北海 公园东门内v64042573 64011889v老字号宫廷菜馆v特色：小窝头，肉末 烧饼，豌豆黄，芸豆 卷v人均消费：230元33厉家菜v西城区德胜门内大街羊 房胡同11号v66180107 66137509v门脸很小的四合院，环 境温馨幽静v特色：翡翠豆腐，麻豆 腐，芥末墩，凤尾虾， 哈什蚂v人均消费：300元34白家大院v海淀区苏州街15号乐家花园 内 v62658851v亲王府邸改造而成的餐厅， 亭台楼阁、曲径回廊，服务 员身穿宫廷服饰出品宫廷 菜v特色：宫廷小吃，鹿肉，豌 豆黄，虾球，金牌蒜香骨， 干烧四宝鸡，鹿筋，妃子笑 ，鹅肝，点心，白府海参， 木瓜雪蛤v人均消费：240元35大宅门v朝阳区惠新北里3号楼( 罗马花园东) v64952166 64950018v内部装修极尽奢华，却 不失典雅，处处流露古 香古韵，出品宫廷菜， 晚上有表演。

v特色：石烤虾，麻豆腐 ，宅门骨，剁椒鱼头v人均消费：130元 36乙十六商务会所Noble Clubv东城区和平里中街乙 16号(地坛公园北门) v64281188v帝王行宫后花园改建 ，古香古色，有结合 西式文化v特色：高档粤菜，高 档川菜v人均消费：500元37湖广会馆楚畹园v宣武区虎坊路3号 v63553112v环境有古时候大户人家 的感觉，出品湖南菜， 官府菜v特色：酸汤鱼，三鲜豆 皮，汗炉蒸鸭，热干面 ，土椒小炒肉，芸豆卷 ，瓦片黄牛肉，荔枝肥 牛，木桶米豆腐v人均消费：50元38川菜 39/70中国会 China Clubv西城区西单绒线胡同51号 v6603-8855-115v曾经“北京最著名的四川饭 店”，现在是一个“私人俱乐 部性质的会所”只有“会员 或者和会员一起”才能进小 院清代某王府”，环境“非 常好”，中式装修的包间 改良川菜，不太辣v特色：宫保鸡丁，鱼香虾球 ，鱼香肉丝，麻婆豆腐v人均消费：700元 40兰会所 Lan Clubv朝阳区建外大街乙12号LG 双子座东塔F层v51096012/13v俏江南集团聘请著名设计 师，斥巨资打造的会所， 堪称京城最奢华的餐厅。

走廊展示柜里的瓶子、墙 上的油画、屋顶的吊灯， 每一件都出自世界各国艺 术大师之手菜品既保留 了原有的川菜系列，也增 加了各种以时价计算的海 鲜v特色：江石滚肥牛，石烹 豆花，摇滚沙拉，素炒双 菇，牛排炒青椒，宫保虾 球，宫保鸡丁v人均消费：380元41四川饭店v西城区柳荫街甲14号，什 刹海公园，恭王府。