露地旱蒐菜高效栽培技术.doc

露地旱蒐菜高效栽培技术蒐菜，别名空心菜，营养成分含量较高，嫩茎、叶片中蛋白 质含量比番茄高4倍，钙含量比番茄高12倍,并含有较多的 胡萝卜素蒐菜用种子或嫩茎繁殖种子萌发的适宜温度为20〜 30匸，低于15 种子不易萌发；子叶展开至4〜5片真叶的 幼苗期，适温为20〜25 C；茎叶生长适温为25〜35 C,能耐 35〜40匸高温，15 C以下生长缓慢，低于10 C茎蔓和叶颜 色变成黄白色，生长停滞薙菜耐高温高湿，生长期遇高温多 雨或暴风雨都能生长开花结籽要求短日照和充足光照，北 方地区栽培，难以开花结籽1类型和品种蒐菜按其能否结籽分结籽（子蒐）和不结籽（藤蒐）两个 类型子蘿，主要用种子繁殖，也可抒插繁殖生长势旺盛茎 较粗，叶片大，叶色浅绿，夏秋开花结籽，是主要栽培类型品 种有广东、广西的大骨青、白壳，湖北、湖南的白花和紫花 蘿菜，四川旱蘿菜，浙江游龙空心菜等藤薨，抒插繁殖旱生或水生品种有广东细叶通菜、 丝蘿，湖南藤蘿，四川大蒐菜等2选地施肥选择土壤肥沃、保水保肥力强、通风向阳且远离“三废”污染的地块，每667 m2施腐熟有机肥3 000-4 000 kg种植前彻底清园，深耕E■■■白，整成平畦。

3适期播种蒐菜的栽培方式分为旱栽和水植两种北方以旱栽为主, 露地需在无霜期内栽培，多用种子繁殖露地直播、育苗移 栽均可露地播种一般在4月中旬前后陆续进行，可一直延 续到8月份山东、河南等地适宜播种期为3月中下旬,4月 下旬定植,40〜50 d后开始采收4选择良种北方一般选用结籽类型的旱蘿为主栽品种目前品质 好、产量高、抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的品 种有鄂蒐菜一号、四川旱蒐菜、四川大苑菜、广东大骨青、 广东细叶通菜、湖南的白花和紫花薙菜等5浸种催芽莲菜种子种皮厚而坚硬，吸水慢早春气温低，出苗缓 慢如遇低温多雨天气，容易造成烂种所以应于播种前浸 种24 h后催芽或直接播种6精细播种播种时可条播或点播，一般行距30〜35 cm,穴距15〜20cm,每穴点种子4〜6粒，每667 m2用种10〜15 kgo7间苗定苗当苗髙3 cm左右时进行间苗，并将间出的幼苗按15〜20 cm的株距定植于其他栽培田苗高15〜20 cm,有4〜5片叶 时定苗定植株行距为15〜20 cm,每穴1〜2株8科学施肥蒐菜喜水喜肥，苗期氮肥需要量较大，对土壤酸碱性及 光照条件要求不严格定苗或缓苗后，要进行多次中耕、划 锄、除草，以利提高地温。

定苗1个月后，进入夏季，气温升 高，植株生长迅速，需肥需水量加大，要勤追肥、勤浇水肥 料以追施稀薄人粪尿和速效氮肥为主，追肥浓度不能过高， 以免烧苗，应掌握先轻后重的原则每次采收后,应及时追肥, 以促进迅速萌芽和成长追肥以速效氮肥为主，搭配施用一 定的磷、钾肥，以利植株稳健快发，达到高产丰收的目的9浇水喷雾土壤要经常保持湿润尤其是高温干旱季节，要勤浇水、 浇足水为促使茎叶迅速生长，提早采收上市，可用20 mg/kg 赤霉素对幼苗进行叶面喷雾，每隔7〜10 d喷1次,共进行2〜 3次10防治病虫害蒐菜的病虫害主要有白锈病、猝倒病、褐斑病、轮斑病 和蛛虫、蓟马等在上述病害的发病初期，用58 %甲霜灵猛 锌可湿性粉剂500倍液或72.2%普力克水剂800倍液喷雾防 治，每周喷施1次，连喷2〜3次,采收前7 d停止喷药发生 虫害时可用10 %毗虫嘛可湿性粉剂1 500倍液或1.8 %阿维 菌素乳油3 000倍液喷雾防治11适时采收蒐菜适时恰当采收是夺取高产的重要措施种子繁殖的, 苗高30〜40 cm,便可进行第1次采收，以后可多次采收在 进行第1、第2次采收时,藤茎基部要留2〜3个节，以利采收 后新芽萌发，促发侧枝，争取高产。

采收3〜4次之后，应对植 株进行一次重采，即藤茎基部只留1〜2个节由于此期藤蔓 数大大增加，如果留藤过长，则侧枝发生过多，导致生长纤弱 缓慢，影响产量和品质。