2008中医药膳养生保健大会.doc

附件32008中医药膳养生保健大会 一、主办单位：国家中医药管理局厦门市人民政府二、大会的目的及内容大会目的：为了进一步推动海峡两岸经贸文化交流，把该大会发展成为中医药膳养生保健界的品牌大会，成为大力推进海峡两岸中医药交流的重要平台大会内容：药膳学术交流；药膳制作技术比赛；药膳理论知识及制作技术培训；药膳产品、药膳制作原料、药膳制作机械及设备、药膳检验仪器与设备、药膳包装材料及设备、中医药保健品展示；药膳生产新技术与新品种、产业信息资讯交流等三、大会的信息安全、科技保护的措施：引入知识产权保护机构，并联合工商、公安对展出产品和技术进行监督四、举办的时间地点及展期：时间：2008年7月12日－15日地点：厦门国际会展中心展期：3天1、药膳制作大赛1天（12日）2、药膳产品及设备展示3天（12日－14日）3、药膳制作培训2天（14日、15日）五、大会规模人数和展览会面积：参会人数约500人；参观人数约三万人，展览面积约一千平方米，国外参会参展约200人六、大会的对外招展、招商价格为（一）标准展位：A区：4000元/个标准展位B区：5000元/个标准展位（二）、光地：450元/平方米（三）、展区划分：A区、国内药膳、保健品企业展区（药膳产品、药膳设备及新技术与新品种等）； B区、香港、澳门、台湾及国外展区；七、大会范围：1、药膳产品；2、药膳制作原料；3、药膳制作机械及设备；4、药膳检验仪器与设备；5、药膳包装材料及设备；6、中医药保健品；7、药膳生产新技术与新品种； 8、产业信息资讯等。

八、招展、招商范围1、药膳及健康产业相关的生产、加工、种植企业和团体、销售企业、国外产品代理商等2、药膳科研、教育及推广机构3、药膳文化展示和推广（含民族医药）机构4、保健品生产厂商5、药膳机械及设备、检验仪器与设备、包装材料及设备的生产厂商九、培训班内容：1、时间：7月14－15日2、内容：（1）、药膳基础理论知识；（2）、药膳对养生保健的调理；（3）、几种常用药膳的制作方法；（4）、膳食常用原料的性味、功效与应用3、教材：《中国药膳培训教材》（中国药膳研究会编印）4、培训结束后发放统一药膳培训证书。