农村兴村计划下的勃利县养猪业现状调查与发展战略研究.doc

农村兴村计划下的勃利县养猪业现状调查与发展战略研究摘要：勃利县是佳木斯市省养猪大县，生猪产业己成为全县农村经济的重要支柱产业为促进生猪产业又好又快发展，促进农业增效、农民增收，根据当前该市生猪产业发展水平及市场规律要求，本文通过调查研究，对勃利县养猪业发展对策提出一些战略性思考现代农业是我国新农村建设的首要任务勃利县是佳木斯市畜牧业大县，养猪业是畜牧业的支柱产业在产业发展中，我县养猪业正面临着疫病、市场、资金、技术、土地、环保、质量安全、产业化等诸多方面的困扰在市场经济条件下，在优胜劣汰的市场竞争环境中，勃利县必须实现从“传统养猪”向“现代养猪”的转型因此，坚持用科学发展观统领全市生猪产业发展，保市场安全供给，保养殖户增收，保产业发展壮大，全力推进养猪业实现现代化，实现由生猪生产大市向生猪产业强市的跨越是当前勃利县农业发展的首要任务调查了解当一前国内外养猪业发展的趋势与做法，学习借鉴外地的先进经验，分析当前勃利县养猪业发展的现状，包括主要特点与发展制约因素，结合本地实际状况，提出一套科学有效的勃利县生猪产业发展战略关键词：勃利县；养猪业；现状调查；发展战略1绪论1 .1文献综述1. 1. 1 我国生猪产业发展概况我国是一个养猪大国，同时又是一个猪肉消费大国，在世界养猪业中占一有重要地位。

当前我国养猪业正经历由从属副业向专业化养殖、由小农生产向商品化生产、由传统农户散养向规模化、集约化、标准化饲养的三大历史性转变主要呈现以下特点:养猪业取得突破性发展;生猪产业区域化发展格局初步形成;规模化生猪养殖发展提速;生猪养殖业科技水平大幅度提高;生猪屠宰加工水平逐年提升;政策扶持力度不断加大1. 1. 2影响我国养猪业可持续发展的问题经过改革开放后的发展，我国的养猪业得到迅猛发展，不仅有力地促进了全国农村经济的发展，且带动了饲料、兽药、食品、屠宰加工、皮革、冷藏贮运等相关产业的快速发展但与西方国家相比，我们仍有很大的差距尤其是近年来，出现了饲料原料不足、环境遭到污染、畜产品药物残留严重、产业规模化不足等一系列制约我国养猪业持续发展的问题主要表现为:人口持续增长形成巨大压力;资源匾乏渐成瓶颈;环保问题成为新挑战;科学研究和推广不力;疫病复杂化;行情波动加剧;人力资源n乏;信息化水平薄弱;融资困难化;法制建设滞后1.1.3我国养猪业可持续发展的对策主要为深化养猪业管理体制改革，大力推进产业化进程;继续增加对养猪业的投入;走生态养猪之路;广辟饲料资源，加大饲料资源开发力度;加快调整优化养猪业产业结构，大力推进养猪业市场体系的完善:大力推进养猪业科技体制创新和技术进步，推广和应用先进的绿色环保技术;大力增强养猪业的保障体系功能;适应信息社会要求，加强养猪业信息化基础建设;加强养猪业法制建设。

1. 2研究的意义提出一套科学有效的勃利县生猪产业发展战略，促进勃利县现代畜牧业的发展，促进勃利县农业农村经济的发展，促进农民的增收致富，促进勃利县“资源节约型、环境友好型”和谐社会建设，促进勃利县由传统的生猪养殖大市向发达的畜牧产业强市的重大跨越1. 3研究的方法主要采用查阅文献、调查研究、统计分析相结合的方法进行研究1、文献法阅读相关论文专著60余篇，广泛收集资料进行整理和分析，总结外地的成功经验2、调查研究法到浙江省街州市龙游县、宁波市郸州区、嘉兴市南湖区、江西省万年县、佳木斯市襄阳市等养猪业发展水平较高的县市区进行了学习调查，在勃利县本地对养猪大户、散养农户、猪业经纪人共百余人进行了走访调查，了解实际情况，听取看法建议对本地畜牧兽医部门相关领导、专家及基层畜牧工作人员进行访谈，了解勃利县养猪业现状，听取他们的建议，为本研究提供客观翔实的资料和依据3、统计分析法通过《勃利县统计年鉴》及档案部门查阅收集历年来勃利县生猪生产数据和相关文献资料，进行数据对比和分析通过对国内外养猪业的规模、速度、范围、程度等数量关系的分析研究，认识和揭示养猪业发展的相互关系、变化规律和发展趋势，得出相关结论。

2勃利县市养猪业现状调查2. 1勃利县发展养猪业的有利优势勃利县是是全国商品粮基地县，全县面积2575平方公里，境内山地、丘陵、平原兼有，丘陵、平原地带占绝大部分发展生猪养殖土地资源比较丰富，不与庄稼争地且选择丘陵山地建设猪场将形成天然的防疫屏障，有利于动物疫病防控因此，勃利县独特的地理环境十分有利于大力发展生猪等畜牧产业，是一个天然的生猪养殖场所2. 2制约勃利县生猪产业发展的主要因素2. 2 1两大风险：疫病、市场2. 2. 1. 1疫病防控难度加大重大动物疫病是该市生猪产业发展的最大障碍，是一个十分突出和函待解决的问题勃利县生猪疫病防控难度加大的原因很多：一是动物疫病本身病原复杂、种类繁多、容易传播、防治困难当前勃利县猪病已呈现病毒污染面广、老病时而抬头、各种病种交织、净化难度加大的情况，加之病毒适应性变异快，防不胜防一般疾病如付红细胞体病、弓形体病、链球菌病等时常发生，重大动物疫病如五号病、猪瘟、猪高致病性蓝耳病零星散发危害极大，而且往往是多种疫病混合感染，难于治疗二是勃利县地处辽宁边境，与湖南接壤较长，加之畜禽饲养量大，流通量大，畜禽穿过城乡，长途运输，粪尿沿路播撒，污染环境，疫病传入传出的机率很高。

三是勃利县生猪散养户在很大范围仍然存在，防疫和消毒意识不强，听天由命，造成发病隐患四是由于饲养环境复杂、生产方式落后以及饲料、药物保健等综合因素的影响，猪群长期处于“亚健康”状态下，抵抗力降低，极易感染发病五是防疫投入不足，防疫员劳动强度大但报酬较低，年工资不过6500元，地位低下，导致防疫员积极性受到打击，影响防疫效果疫情一旦发生，对生猪产业的发展影响是长期的许多养殖户因疫病的发生而造成重大经济损失，长期无力也不敢再次上马养殖，其它养殖户也因此无心扩大养殖规模，养猪业的大发展将遭遇阶段性挫折比如2010年该县某刘姓千头猪场因猪高致病性蓝耳病而全军覆没，从此退出养猪行业由此可见，全市动物疫病防控难度大，任务重2. 3. 1. 2市场风险难于规避一是活猪价格被买方垄断二是信息缺乏所导致的周期性风险如果某一年生猪价格走高，农民纷纷加入到勃利县养殖队伍中，增加存栏由于生猪养殖周期比较长，一般短期内看不到变化一旦生猪饲养成熟开始上市，充足的供给就会把价格往下拉，造成巨大损失而此佳木斯市时农户又会减少存栏，退出养殖队伍而等到下一期开始上市时，价格又会重新走高勃利县目前的畜牧业信息体系很不健全，无法向养殖户提供有关的市场信息和跟踪服务，难以指导养殖户根据市场变化调节生产和规避风险。

三是原料价格被卖方垄断分散的养户没有足够的实力单独与饲料生产供应商联系购买饲料有的农户转而依靠家庭农业剩余的一些产品进行喂养，又使生猪出栏时间和质量大打折扣2. 3. 2两大瓶颈：资金、技术2. 3. 2. 1投入资金不足生猪生产是一项投资风险较大的产业，而产业要发展就离不开投入虽然近几年来逐步加大了对生猪产业的投入，但相对于其他产业来说，投入的比例还相当低，与提高竟争力的要求相差甚远，从而导致发展后劲仍然不足一是目前该市生猪产业发展仍处在自发自为状态，以养户靠自身资金积累投资，小规模经营为主，猪舍房屋及设施设备标准不高二是财政投入偏少，人员靠创收解决工资，基础设施建设投入不足，疾病防控及监测手段落后，难以适应现代养猪业发展的新要求三是金融信贷门槛较高，生猪饲养户缺乏资金而又贷款困难猪场建好了，由于缺乏流动资金，导致猪场空关的现象时有发生，直接影响生猪生产的投入产出效益2. 3. 2. 2养殖技术的缺乏全县生猪养殖科技含量不高，生猪发展偏重于养殖数量的增加，而缺乏科学技术的运用，生猪商品率不高，市场竞争力不强，养殖风险较大由于生猪生产的标准化程度、养殖规模化水平、饲养环境条件、科学技术含量、种猪质量、猪舍建筑模式、饲养设备及饲养方式等方面的原因，生猪的生产性能受到了不同影响，导致个体和群体生产性能、母猪繁殖率、哺乳期及育仔期成活率不高、料肉比不高、饲养周期较长、生猪疫病多发等情况。

2. 3. 3两大软肋：龙头企业及农民的组织化程度2. 3. 3. 1缺乏产业龙头带动该县生猪生产虽然规模较大，但产业化水平不高一方面生猪生产龙头企业相对较少，仅限于生猪养殖企业，另一方面现有的龙头企业对全市生猪生产的扶持带动作用不够强，产、供、销一体化的利益联结机制还未真正形成龙头企业带动农户的能力没有充分发挥目前，该县还没有生猪屠宰加工企业，由于产品加工滞后，工业化进程缓慢，产业化经营水平很低，不仅严重制约生猪产业的升级，而且使该县生猪产业抵抗市场风险的能力十分薄弱，市场稍有波动，就会影响到农民的养猪效益，从而严重影响农民养猪积极性2. 3. 3. 2养户组织化程度不高发展生猪产业，效益是核心，市场是关键面对千变万化的市场，全县还没有建立起与市场经济相适应的服务体系千家万户的小生产与大市场的矛盾越来越大，弱小的社会化服务体系不适应生猪生产的快速发展生猪养殖专业合作社由于政策环境、投入环境等因素制约而导致发展不完善、功能不健全、运转不规范、服务不到位，生猪养殖户所需的产前、产中及产后服务比较短缺，都不同程度的制约着全市生猪产业的健康发展2. 3. 4一大难关：环境污染环保问题日益突出。

随着养殖规模的不断扩大，粪、尿及其他废弃物高度集中，但污染防治措施不够完善，导致不能及时无害化处理，在超过了有限的土地承载力后，这些都将对生态环境造成潜在威胁养殖专业村和中、小规模养殖户带来的环境问题，己成为社会关注的焦点，实行生态养殖、发展循环经济的任务十分繁重3勃利县生猪产业的发展战略3. 1实施四大战略，促进四个转变要促进勃利县生猪产业又好又快发展，必须运用现代畜牧理念，坚定实施规模化、标准化、生态化和产业化发展战略，全面推进勃利县生猪生产的“四个转变”，即实现生产方式由传统养殖向标准化规模养殖转变、养殖模式由污染低效型向生态高效型转变、增长方式由追求数量的增长向数量质量并重增长转变、产品销售由活体外销向深加工产品转变，实现勃利县由“生猪生产大市”向“生猪产业强市”的跨越3.1.1规模化发展战略规模化养殖是现代生猪产业发展的方向从投入成本上说，规模养殖购进的饲料原料量大、价格低；规模养殖中实行自繁自育，可保证仔猪品质，又可大大减轻补栏资金压力；从安全卫生上看，有利于控制动物疫病，建立公共卫生防疫体系，确保人畜安全；从产品质量上来说，推行规模化养殖，有利于实行严格的养殖、卫生防疫和环境控制标准，促进产品质量的提高;从生产效率上讲，有利于采用先进的科学技术，提高养殖的生产效率和生产水平；从产业结构上说，有利于促进养殖、加工、经营、销售各环节联结，进一步缓解小生产与大市场之间的矛盾，提高畜牧业产业化经营水平，推进畜牧业结构战略性调整;从抗市场风险能力上看，规模化养殖的经济信息来源广泛，沟通机制完善，可根据市场变动安排生产并调配供应。

所以只有标准化适度规模养殖，才能提高生猪产业比较效益，保障有效供给，走上循环经济可持续发展道路3. 1. 2标准化发展战略虽然该县生猪产业发展呈现出规模养殖日益扩大，产品产量大幅上升的好形势，但是分散养殖、质量低下的比重还较大为提高产品市场竞争力，必须坚持标准化养殖和管理，实现畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化和监管常态化的“六化”目标3. 1. 3生态化发展战略没有良好的生态环境，就没有畜牧业的持续发展因此，要遵循生态经济学原理，以保护自然、保护生态、创造优美环境、促进畜牧业与环境的良性循环为目标，注重维护生态平衡，坚持生猪养殖与经济建设、环境建设相同步，追求经济效益、社会效益、环境效益相统一，走生态化养殖战略之。