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百果园水果储存温度表.docx

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文档编号：379852860

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七天短贮的水果存放分组第一组 0-2°C 85-95%RH仁果类苹果（除嘎啦，蜜脆，爱妃，乐淇苹果外），香梨，黄冠梨，冰糖梨，雪梨，啤梨类核果类杏，油桃，水蜜桃，黄桃，蟠桃，李子，樱桃，热带果完熟牛油果，龙眼，荔枝，枇杷，椰青，椰皇，冬枣浆果类黑莓，紫莓，红树莓，醋栗，蓝莓，草莓，无花果，葡萄柿子，石榴，猕猴桃第二组 5-8C 85-95%RH热带果苹果（嘎啦、蜜脆、爱妃、乐淇），未熟牛油果，仙人掌果，转熟榴莲，山竹，百香果，芭乐番石榴，橄榄，人参果，菠萝，番荔枝，熟芒果，熟番木瓜，罗望子，柑橘类柑橘，西柚，金桔，莱姆，柑，橙，柚子浆果类圣女果，金灯果，瓜类黄蜜瓜，白蜜瓜第三组 13-15C 85-95%RH热带果释迦，杂交释迦，柠檬，香蕉，皇帝蕉，芭蕉，蛋黄果，菠萝蜜，山竹，未熟芒果，未熟番木瓜，红毛丹，人心果，黄晶果，牛奶果瓜类西瓜，香瓜，哈密瓜注：红色字体的为对乙烯非常敏感的水果，贮藏时应避免与乙烯释放量较大的果实混贮混运蓝色字体，可以在短时间（2-3 天）内在低一组的温区存放黄色字体，可短时间（3-5 天）在高一组温区存放绿色字体，是冷害贮藏果品，出库断冷后会迅速变化，发黑，变味和腐烂。

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