家政服务教学计划（可编辑）.docx

家政服务教学计划第1篇：家政服务员教学规划 家政服务员教学规划 广州家事无忧家庭服务有限公司 职业（工种）名称 家政服务员 等级 初级、中级 一、职业定义 具有必定的现代科学学问和操作技能的较高素养的中级家庭服务人员 二、适用对象 申请参与初级工鉴定者务必具有学校以上文化程度，在本职业连续见习工作一年以上的从事或筹备从事本职业的人员 申请参与中级工鉴定者务必具有学校及以上文化程度，从事本职业连续工作三年以上或取得初级家庭服务上岗证一年的人员 三、培育目标 经过理论学问和技能操作的培训，学员应熟识本岗位工种的职业道德、护理、养分、礼仪等基础理论学问，把握烹饪、家居保洁、家电使用维护、居室美化等基本技能和操作技术，达到能独立上岗、娴熟操作的水平 四、课程设置和课时支配 培训140 课时，理论70 课时，实践 70课时： 序号 培训内容 课时 1 职业道德 10 2 基本礼节礼仪与语言：言谈举止、仪表仪容、生活习俗 12 3 日常的基本英语会话 12 4 家居保洁：居室的清洁与保养 12 5 高档家具与炊具的清洁与保养 12 6 家庭烹饪与合理养分、家庭菜肴制作技艺、家宴精炼制作与设计 12 7 服装洗烫与保管 10 8 居室美化：中级插花艺术、居室的精炼布置 12 9 家庭常用护理技术与学问 12 10 特别家用电器的使用与维护 12 11 家庭不同群体的护理：新生儿、产妇、老年人的护理与保健 12 12 家庭心理学学问：儿童与青少年心理特征、家庭人际关系学 12 总学时 140 五、参考教材《家政服务员》 中华劳动社会保障出版社 《现代家政服务有用手册》 浙江科技出版社 家政服务人员培训教学规划 一、指导思想 随着人民生活水平日益提高，人们对家政服务的需求越来越多，家政服务的领域也越来越广，同时对家政服务人员也提出了更高的要求。

为了满意市场的需求，开展家政服务员培训，不仅可以转移农村妇女劳动力，为其再就业制造条件，也有利于提高劳动者的整体素养，最大限度地满意市场的需求和人们日益增长的物资和文化的需求 二、培训宗旨 提高失地农妇和农村女富余劳动力从事家政服务业的素养，提升家政服务质量和水平，促进其在家政服务领域实现就业 三、培训对象 本镇范围内失地农妇和农村女富余劳动力，喜爱家政服务工作，有良好的思想道德素养，有必定的学习本领和领悟本领，年龄在16周岁至55周岁以下，身体健康者 四、培训内容 依据本校编撰的《家政服务基础学问》教材 （一）执业基础 1、外出务工常识：求职筹备，交通律例及交通平安学问，人身平安与自我庇护学问 2、法律基础学问：宪律例定公民享有的权利和义务，公民享有的人身权利，劳动法常识 （二）基本礼仪 1、言谈举止的基本要求：言谈的基本礼仪；禁忌用语；禁止使用粗话、脏话、人身攻击、宗教和民族禁忌及可能引起服务对象尴尬的语言；迎接和款待客人的礼节；运用微笑服务 2、仪容、仪态、仪表、礼仪：仪表美务必是内心美与外在美的和谐统一要有美的仪表，务必从提高个人的内在素养入手。

一个人假如没有道德情操、文化修养、才智才能这些内在素养做基础，那么再好的先天条件，再细心地装扮，也只是一种浅薄的美，缺乏灵气，不行能产生魅力 3、人际交往的基本方法：家政服务员自参与工作之日起，就要每日直接地面对雇主家庭的成员，每一个家庭都会有几名成员，家政服务员要努力与每个成员和谐相处家政服务员要留意自身的形象和修养，遵循礼仪规范概括说来应当是：活泼，但不轻佻；端庄，但不古板；自信，但不骄狂；坦诚，但不鲁莽；细腻，但不偏狭；体贴，但不柔弱；热忱，但不失礼；虚心，但不自卑；机敏，但不狡猾这样的女性，无论在什么的公然场合都是深受欢迎的 （三）家庭护理 1、把握看护婴幼儿的技能； 2、服侍孕产妇； 3、服侍老年人的学问； 4、护理病人的常识和方法 （四）卫生常识 1、个人卫生； 2、饮食卫生； 3、环境卫生 在家政服务工作中要注意家庭的卫生假如缺乏卫生学问，没有良好的卫生习惯，就很难有一个健康的身体，也就谈不上能适应现代化快节奏的生活和劳动饮食卫生与身体健康关系亲密，饮食既能养身治病，亦能伤身致病假如食物不符合卫生要求，或者烹调方法不当，不仅降低其养分价值，还严峻影响身体健康，引起消化不良，甚至会引发很多疾病。

环境美丽，既能芳香宜人，也陶冶了人的性情 （五）操持家务 1、家居保洁的方法：怎样对家具进行保洁；对家用电器的保洁；对厨房的保洁；卫生间的保洁和消毒；地面清洁等等 2、洗涤、晾晒、熨烫和保管衣物：了解洗涤剂的性能和用途，正确识别和选用洗涤剂，把握洗涤的方法 3、家庭环境美化学问：学会必要的家庭环境美化的技巧和常识 4、家庭采买与记账：从事价值服务工作必不行少的会参加一些家庭日常生活用品的采买工作，人们生活中衣食住行的方方面面都牵涉到采买的问题为了能够买到物美价廉的商品，作为一名价值服务员有必要学习和把握采买的学问和技能 （六）家用电器及燃气具使用 1、家用电器设备的使用与保养； 2、吸油烟机及燃气具的使用 把握必需的家用电器的使用与保养是家政服务中不行缺少的环节，也是家政服务人员务必把握的基本常识 （七）居家平安学问 1、家庭平安基本常识； 2、防盗与处理家庭以外； 3、火速抢救常识 作为家政服务人员学会一些家庭平安常识和火速抢救常识很有必要，加强人身庇护和防范 五、培训方式 培训实行理论学问与实际操作相结合的教学，规划授课120课时左右。

培训教学主要是面授为基础，结合实际见习为辅依据学员的实际状况，在培训中实行通俗易懂的教学方法，所编排的教材中的学问面即分节又联系，教学时穿插学问讲座和实践活动相结合经理论考试和技能考核合格者，由县劳动和社会保障局颁发证书 北京市农业广播电视学校 中等 家政服务与管理专业 指导性教学规划 一、培育目标 培育适应社会主义现代化建设需要，具有全面文化素养和较高道德水准及综合职业本领的家庭和社区服务人员 1．具有马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论的基础学问；具有科学的世界观、为人民服务的人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想；具有良好的职业道德和行为规范；自尊独立，尊老爱幼 2．具有中等文化程度，把握家庭和社区服务所必需的基础学问、基本理论和职业技能，达到国家职业技能鉴定相关工作中级工的操作水平 3．具备从事家庭和社工服务所务必的基础学问，家务劳动技能，家庭护理技能，平安卫生学问等 二、招生对象招收具有学校（或相当于学校）毕业文化程度的农村学问青年、城镇社区服务人员 三、学习形式与学制 1．学习形式：业余或半脱产 2．学制：以学分制为基础的弹性学制2-5年。

四、课程设置 课程设置分为必修课、选修课、毕业实践与职业技能培训 1．必修课 文化基础课程：应用文写作、邓小平理论与实践概论、计算机应用基础、自然科学基础学问 专业通修课程：家政服务基础学问、食品养分与烹饪、家庭护理、科学育儿、家居保洁与美化、家政管理、电工基础 2．选修课：文化基础课程：英语、数学专业拓展课程：美育基础、体育与健康、法律基础与农村律例、社会心理学、种植新技术、养殖新技术 3．毕业实践与职业技能培训，基本学分为10学分 五、学时安排及教学进程表（见附表） 六、教学支配1．授课：有声像教材的课程，由教学班组织学员利用声像教材组织教学无声像教材的课程由基层校组织面授2．自学：学员按教学大纲要求，全面自学文字教材自学学时数可依据课程的难易程度和学员的实际状况支配，但不得少于教学规划规定的总学时数 3．：在学员自学文字教材及收视声像教学节目的基础上，由老师对学员进行，课包括自学指导、答疑解难、作业讲评、学习争论和技能培训等 4．实践：（1）课程实习：根据课程教学要求，组织学员到社区和家庭实习，写出实习报告 （2）毕业实习：依据专业教学要求组织学员进行综合性家庭和社区服务实习或社会调查，指导学员写出实习报告或调查报告。

七、教学要求 1．教学中声像教学、教学、实践教学、自学各环节有机统一，以学员自学为主体，声像教学为主导，教学注意本领培育，全面提高学员素养2．基础课、专业通修课程的教学要与生产、生活实践相结合，提高学员学习爱好，为学习专业学问和职业技术打好基础 3．专业课的教学要紧密结合当地生产和生活实际，加强针对性和适用性4．实施职业技能培训和鉴定与家政服务岗位工作紧密结合，注意培育良好的职业道德以及就业和创业本领 八、课程内容 1．邓小平理论与实践概论：讲授建设中华特色社会主义的基本理论、邓小平理论的科学体系及主要内容 2．应用文写作：讲授常见生活应用文体、工作应用文体、经济文体和公文文体的格式、写作方法和要求，培育学员对常见应用文的写作和使用本领3．自然科学基础学问：讲授光、声、热，运动与力，电与磁，物质与能量和酸、碱、盐及常见元素与物质的基础学问和相互关系，以及初步的气象学问 4．家政服务基础学问：家政服务职业道德、家政服务心理健康学问、服饰礼仪、家庭人际关系、家电使用与维护、家庭平安、法律律例基础学问 5．食品养分与烹饪：食品养分、食品选购与贮存、食品卫生、家庭餐烹调技法、家庭宴请设计制作。

6．计算机应用基础：讲授计算机的基本学问、磁盘操作系统、中文WINDOWS操作系统和平安使用、汉字信息的输入输出技术\\\\WPS桌面排版系统、数据库的基本概念及 Foxbase的操作和程序设计初步 7．家庭护理：老年人健康与护理工科、孕产妇护理、肢残（智残）人的家庭护理、常见疾病防止、家庭平安用药、体育健身 8．科学育儿：新生儿护理、婴幼儿健康、儿童养分与卫生、儿童心理学、学龄前儿童家庭教育 9．家居保洁与美化：居室保洁、厨房和卫生间保洁、衣物洗涤与贮存、居室布置、环境美化 10．家政管理：婚姻与家庭、家庭伦理道德、家庭理财、家庭平安、家庭文化建设等 11．电工基础：讲授直流电路、电磁的基本概念和基本定律，单相和三相沟通电路的基本学问及电工试验12．数学：在学校代数的基础上，讲授幂函数、指数函数、对数函数，数列、排列与组合，以及数理统计的初步学问13．英语：以句型为骨架，主要讲授常用的800个生词、90个词组、7种时态和10种语法结构及其应用 14．美育基础：讲授美学基本学问、美的基本概念、审美本领的培育、鉴赏美的基本方法、各种类型的审美对象的特征及鉴赏要求等。

15．体育与健康：依据学员身体素养和体育基础组织教学，熬炼身体，强健体魄，提高自我保健和身心健康及适应环境的本领16．法律基础与农村律例：讲授宪法、刑法、民法、诉讼法基础以及农业法、农业技术推广法、土地法、农夫负担管理条例等农村常用律例 17．社会心理学：心理学基础学问、个体与社会、社会认知、社会动机、社会态度、人际交往与社会沟通、心理健康 18．种植新技术：讲授种植业生产上正在推广和将要推广的成熟配套新技术19．养殖新技术：讲授肉、蛋、奶、毛绒生产新技术，种草养。