面包机作业指导书GS.doc

AIRTEK Product Test Standard (Bread Maker) (中文版中文版)Basic Model NO:BM2001/BM1501 Applicable Standard:GSPrepared byChecked byApproved byRevision: A Date: Mar 12, 2001 Quality Assurance Department技川电器（深圳）有限公司面包机测试标准面包机测试标准 编号：ATK-BM2001-GS前言本标准版权为技川电器（深圳）有限公司所有，适用于面包机类别本标准只用于安规申请前检查之用，部分适用于生产之检查标准本标准参考之安规1) IEL/EN60335-12) IEC/EN60335-2-9测试项目表：（实验室温度应保持在 20-25℃ ）测试项目测试内容发行日期版本GS 标准 BM2001-001操作程序检测2002-3-12A√ BM2001-002电气强度测试2002-3-12A√ BM2001-003稳定性测试2002-3-12A√ BM2001-004泄漏电流测试2002-3-12A√ BM2001-005操作测试2002-3-12A√ BM2001-006功率输入测试2002-3-12A√ BM2001-007接地电阻测试2002-3-12A√ BM2001-008正常工作测试2002-3-12A√ BM2001-009电源线拉力测试2002-3-12A√ BM2001-010电源线推力测试2002-3-12A√ BM2001-011螺丝扭力测试2002-3-12A√ BM2001-012外观及内部检查2002-3-12A√ BM2001-013正常温升测试2002-3-12A√ BM2001-014非正常工作测试2002-3-12A√ 014-1干烧测试2002-3-12A 014-2过载测试2002-3-12A 014-3烧 FUSE 测试2002-3-12A BM2001-015跌落测试2002-3-12A√ BM2001-016耐用性测试2002-3-12A√ 016-1产品耐用性测试2002-3-12A 016-2开关耐用性测试2002-3-12A 016-3上盖开合耐用性测试2002-3-12A BM2001-017面包桶/搅拌页涂层测试2002-3-12A√技川电器（深圳）有限公司面包机测试标准面包机测试标准 编号：ATK-BM2001-GS测试项目：BM2001 -001 测试内容：操作程序检测 测试仪器：交流调压器（0~250VAC、5KVA）. 1)面包机面板程序检测*Select（面包机种类选择）面包重量（Loaf） / 颜色(Crust) / 时间(Time)NO英文名称中文名称1 LB1.5 LB2LBLIGHMIDDARKLIGHMIDDARKLIGHMIDDARK1BASIC咸面包2:352:402:552;352:402:552:402:503:102BASIC RAPID快速咸面包1:552:002:151:552:052:202:052:152:303WHOLE WHEAT全麦面包4:054:154:254:104:204:304:204:304:404WHOLE WHEAT RAPID快速全麦面包3:003:103:203:053:153:253:103:203:305FRENCH法式面包3:153:303:453:203:353:503:253:40:3:556FRENCH RAPID快速法式面包2:252:402:552:302:453:002:352:503:057SWEET甜面包3:053:153:253:103:203:303:153:253:358SWEET RAPID快速甜面包2:152:252:352:202:30.2:402:252:352:459SUPER RAPID加速面包1 LB: 0:591.5 LB: 0:592 LB: 0:5910CAKE蛋糕LIGH（浅色）: 1:30MIDDLE（中色）: 1:40DARK（深色）: 1:5011DOUGH和面1 LB: 1:401.5 LB: 1:352 LB: 1:3012PIZZA DOUGH比萨石和面0:5513JAM果酱1:2514PASTA DOUGH意大利式和面0:142)操作说明： ◆用 Select 键，面包种类如下顺序：1．咸面包→2．快速面包→3 全麦面包→4 快速全麦面包→5 法式面包→6 快速法式面包→7 甜面包→8 快速甜 面包→9 加速面包→10 蛋糕→11 和面→12 比萨式和面→13 果酱→14 意大利和面每按 Select 键一下，LCD 显示的数字从 1 加到 14，再按一下，又回到 1，LCD 右上角显示“COURSE”符号，用 Loaf , Crust 设置面包重量、颜色。

◆ 用 UP/DOWN 键， LCD 显示的内容从面包种类代号变到其面包制作完成时间，每按 UP/DOWN 键一下，其时间 增加/（减少）10 分钟，直增到 18:00/（减至面包制作完成时间）：如按 UP/DOWN 键超过 1 秒钟，设置延时时间将以 10 分钟连续跳变（增加/减少） ；如设置时间长于面包制作完成时间，其“TIMER”延时符号将显示，延时有效，如设置时间等于面包制作完成时间，“TIMER”延时符号将消失★面包种类代号 12 比萨式和面 13 果酱无法设置延时时间◆ Loaf 键用于设置面包大小，其顺序如下：2.0LB1.5LB1.0LB★ 面包壳颜色设置仅针对于 1 咸面包，2 快速面包，3 全麦面包，4 快速全麦面包，5 法式面包，6 快速法式面包， 7 甜面包，8 快速甜面包，9 加速面包，10 蛋糕 ◆按 STOP 键可清除当前设置，回到默认选项：方案 1，中色，2.0LB技川电器（深圳）有限公司面包机测试标准面包机测试标准 编号：ATK-BM2001-GS◆按 START 键，用于启动面包制作过程，LED 亮，时间开始倒计时计数， （左上角箭头指向第一个烘焙过程，接 着指向下一个，当倒计时计数时， 面包种类 1~9 及 11、12，在第二次搅拌完成前 8 分钟，蜂鸣器响； 面包种类 10，在第一次搅拌完成时，蜂鸣器响； 面包种类 14，在第二次搅拌完成时，蜂鸣器响； 面包种类 13，蜂鸣器不响。

◆在启动烘焙后，按住 SELECT 键，LCD 将显示面包种类代号 ◆按 STOP 键过 1 秒钟，即可停止工作 4）功能说明： 1、 快速检测模式 如已经处于启动状态，需停止其烘焙阶段，在插上电源的同时，按住 START 键+DOWN 键，进入自检模式，同时 LCD 显示所有段数◆LCD 及 LED 检测 按 SELECT 键（每步 0.5S）检测显示（逐一关闭） 步骤一：上行及左纵行关闭； 步骤二：中间行关闭； 步骤三：LED 指示灯亮； 步骤四：全部关闭 ◆硬件检测 每按一次 START 键，注意观察 LCD 显示内容、发热管、马达、传感器工作状态： 步骤一：LCD 显示“LLL” ，马达开始工作； 步骤二：LCD 显示“HHH” ，发热管开始运转； 步骤三：LCD 显示传感器当前温度： 第四次按 START 键时，将回返步骤一 2、 快速跳整模式 如已经处于启动状态，需停止共烘焙阶段，在上电的同时，按 UP 键+START 键，进入快速测试模式，按 SELECT 键，选择面包种类，按 START 键启动每按 UP 键一次，其烘焙过程将跳过一阶段（搅拌、发酵、烘烤） ，直至跳 到最后一阶段，显示时间也将减去其跳过阶段的时间。

3、非正常模式 ◆出错模式 程序有自我诊断功能，贯穿整个循环：如有下列非正常条件出现，LCD 将显示闪烁的出错码，如下表：NO出错码（LCD）显示非正常条件蜂鸣器1传感器开路连响 3 秒钟2传感器短路连响 3 秒钟L启动时，温度低于-5℃连响 5 下4H启动时，温度高于 40℃连响 5 下5HI温度高于 150℃连响 3 秒钟技川电器（深圳）有限公司面包机测试标准面包机测试标准 编号：ATK-BM2001-GS注：对于 NO3、4，如温度恢复正常，LCD 又将显示所选面包类型，同时蜂鸣器响 ◆断电保护 如在启动后断电，程序将储存此循环， （60 分钟内）待上电后，继续工作；如断电时间超过 60 分钟，上电后，需重 新设置测试项目：BM2001 -002 测试内容：电气强度测试 测试仪器：高压测试仪器（9605 型） ☆ 方法： 1.将测试仪器调至到漏电电流 0.5mA，时间 1min，频率 50HZ 2.高压仪电压输出和操作方法见下表： 施加电压部位 黑笔（夹子）红笔实验电压（AC）金属外壳1250V 发热管表面1250V电源任一极（除地）即 插头任一端 控制面板3750V 3、观察高压仪漏电显示值且记录。

★ 标准： 漏电值≤0.5mA，不会产生火花，蜂鸣器报警不会“嘟、嘟”叫测试项目：BM2001-003 测试内容：稳定性测试 测试仪器：自制 10 度的斜面板 ☆ 方法： 样品放在与水平面成 10 度的斜面板上，以最不利的方向倾斜进行测试 ★ 标准： 样品不会滑动、翻倒测试项目：BM2001-004 测试内容：泄漏电流测试 测试仪器：漏电测试仪（9620 型） 、调压器（5KW、0-250VAC） ☆ 方法： 漏电测试的测量电路图如图所示：技川电器（深圳）有限公司面包机测试标准面包机测试标准 编号：ATK-BM2001-GS测试电压输出测量端子电源插座抽测样机探针测量仪输出面板1.确定调压器输出：即测试机在 1.15 倍额定输入功率（575W）时的输出电压值 2.漏电测试仪设置：输入电压（确定后的电压） 、漏电电流 0.5mA、时间设置分别为： 3S、10S、10min 3.探针接触到金属外壳间进行 4.按高压启动开关 5.分别观察记录在 3S、10S、10min 时间段内记录稳定时的最大电流。

★ 标准： 漏电电流不超过 0.5mA 为合格,即无告警音出现测试项目：BM2001 -005 测试内容：模拟操作测试 测试仪器：调压器（5KW、0-250VAC） ☆ 方法： 忽略说明书中所提到的一些条件,如整洁、维修及配件的使用，尽可能模拟用户将来会碰到的问题， 进行操作 ★ 标准： 不会引起火灾、电击或对人体造成伤害测试项目：BM2001-006 测试内容：功率输入测试 测试仪器：调压器（5KVA 以上）1 台，数字式电参数综合测试仪 1 台 ☆ 方法: 1.调压器输出 230V，面包机进入快速检测模式（参见测试项目-001，快速检测模式，硬件检测项 ） 2.观察输入电压在 230V 时对应的功率数据 . ★ 标准： 测试项目输入功率偏差允许范围输入功率 发热管500W+5%，-10%450-525W 马达空载63W+10%，-10%56.7-69.3W 马达带载77W+10%，-10%69.3-84.7W测试项目：BM2001-007 测试内容：接地电阻测试技川电器（深圳）有限公司面包机测试标准面包机测试标准 编号：ATK-BM2001-GS 测试仪器：9611 接地导通测量仪 ☆ 方法： 1. 按图示进行测试。

测量输入恒流输出接被测样。