弥勒市葡萄产业发展情况.doc

弥勒市葡萄产业发展情况（弥勒市人民政府发展生物产业办公室 李金成）弥勒市位于云南省东南部，南盘江北岸，总面积4004km2,是红 河州的北大门，北依昆明、路南，南接开远、蒙自，东邻文山、邱北, 西连玉溪、华宁，处于昆明、个旧、开远三个城市和滇中滇南两个经 济区的结合部，全市辖10个乡镇，129个村民委员会，7个社区居委 会全市公路拥有量1749km,市乡公路通畅率和乡村公路通达率达 100%,村至村之间的通达率为94. 8%o弥勒距昆明143km.距蒙自 140km,昆河公路纵贯弥勒佛地，云桂铁路贯穿弥勒，滇越铁路沿西 跨境78km,是两广入滇的重要交通枢纽，具有良好的区位和交通优 势，对开发本地资源，加强内引外联，发展横向经济联合，开辟经营 门路，广聚各方财源起到了不可估量的作用发展葡萄种植具有广阔 富饶的土地资源和较好的地理位置及交通优势弥勒市地处北回归线附近，东经103° 047〜10349’，北伟 23° 507 —24° 40，之间，弥勒地处亚热带季风气候区，境内最高海 拔2315m （金顶山），最低812m （东山细所一南盘江下游）；年降雨 量700-990. 4mm,年均气温17. 3°C,最高气温36. 1°C,最低气温 -4.6°C,年有效积温5600°C,年日照数2168小时，光照充足、；无 霜期349天。

发展葡萄种植具有较好气候资源一、弥勒市葡萄产业发展概况葡萄是弥勒继烟、糖后的一大新兴经济支柱产业，也是弥勒生物 产业中最富有活力和先导性、战略性的产业弥勒葡萄产业历经风雨, 经市场洗礼后，在茁壮成长近年来，弥勒市委政府高度重视，加大 产业培植力度，葡萄产业迅猛发展，其种植面积、产量产值大幅增涨, 有效带动了农民增收脱贫，成为农民增收脱贫致富的新亮点弥勒葡萄种植始于50年代末大规模种植于1999—2001年， 葡萄种植面积达4. 3万亩2004年由于受市场及气候的影响，葡萄 种植面积由2002年的4.3万亩降至2005年的2. 25万亩2006年 后，葡萄市场逐渐回暖，弥勒葡萄产业趋于稳定略有增长，2009年 发展至2. 42万亩，实现工农业总产值2. 37亿元2010年，为推动 农业生态旅游的发展，弥勒市紧紧抓住云南旅游二次创业和省委、省 政府提出要把弥勒建设成为云南省重要旅游城市及休闲度假示范旅 游城市的重大机遇，出台扶持政策，加快葡萄产业观光带建设弥勒 葡萄产业迅猛发展，种植面积逐年大幅增长，2017年，全市葡萄种 植面积达10.3万亩，预计总产量16万吨，产值7. 4亿元弥勒葡 萄种植鲜食品种有：夏黑无核、红地球、无核白鸡心、蓝色海洋、稀 姆捞特、康能无核、维娜莎、克瑞森无核等品种；兼用型葡萄品种有: 水晶和玫瑰蜜；酿酒葡萄品种有：云中舞、法国野、赤霞珠。

主要分 布于弥阳、新哨、东风、虹溪、竹园、朋普和巡检等乡镇鲜食葡萄 和大部分兼用型葡萄产品远销上海、重庆、湖南、湖北、河南、河北、 广东、广西、贵州等地弥勒全市拥有大小葡萄加工厂企业7个，年加工能力36000 吨，其中云南红葡萄酒厂年加工能力25000吨1999年7月第六 届全国暨首届海峡两岸葡萄学术研讨会，云南红葡萄酒集团参评的 “玫瑰蜜、藤稔、京秀、无核白鸡心等弥勒鲜食葡萄，被评为全国葡 萄优质产品，位居全国前列云南红葡萄酒于2006年荣获中国驰名 商标，2012年1月6日，“弥勒葡萄”地理标志商标注册成功，填 补了弥勒县地理标志证明商标的空白二、弥勒市葡萄产业发展现状弥勒市具有得天独厚多种优势条件，自然条件优越，葡萄种植历 史悠久，区位条件好，拥有世界仅存且得到优化的地方良种玫瑰蜜和 水晶近年来，在政府的大力支持，企业和农户的共同发展下，弥勒 葡萄已具有一定的知名度，发展形势日益良好1、种植面积迅增，产量、产值快速增长2017年，全市葡萄种 植面积10.3万亩，预计总产量16万吨，农业总产值7. 4亿元，较 2009年的2. 42万亩，递增至10.3万亩，新增种植面积7. 88万亩， 增幅为325.62%,工农业总产值 由2009年的2・37亿元递增至7. 4 亿元，新增产值5. 03亿元，增幅为212. 24%,创历史新高。

2、科技推广应用加快，产品质量升级弥勒市的葡萄种植，改 变过去传统种植管理模式，种植技术实现了葡萄品种改良、葡萄日光 大棚栽培、葡萄简易避雨栽培、葡萄单氤胺涂芽破眠早熟增效栽培、 葡萄单氟胺涂芽破眠+环剥早熟提质增效栽培、葡萄节水灌溉、葡萄 地膜栽培、葡萄疏花疏果、葡萄套袋、葡萄膨果增产增效处理、葡萄 防雹网应用和葡萄无公害标准化种植等十二大科技应用，种植管理水 平不断提高，产品质量不断升级，科技推广应用推动了弥勒葡萄产业 由小到大、从弱变强的升级转变3、行业标准体系初步形成2003—2006年，弥勒葡萄种植被国 家标准化管理委员会列为国家农业标准化示范建设，2007年，经国 家标准化管理委员会验收通过4、葡萄酒庄兴起，带动产业发展自1997年以来，弥勒市先后引进了云南高原葡萄酒业公司、神泉葡萄酒业公司到弥勒新建葡萄酒 业加工企业，为葡萄产业发展注入了动力，随着葡萄产业发展壮大, 笼罩在西部高原神秘光环之下，集传统与时尚一体的“云南红”、“龙缘”、“庄园”、“保云”、“米轨”、“长石”等酒庄不断兴 起，并拥有自己的品牌和消费群体，其中“云南红”成为全国知名品 牌，年销售额曾超1・5亿元。

红酒业的兴起带动了葡萄产业的健康 发展5、 新技术研试和高档品种引试获得成功2016年对弥勒传统优 质葡萄品种“水晶”实施了日光温室大棚早熟提质增效栽培研试，2017 年投产，市场每公斤20元，亩产值可达4〜5万元，是传统种植的4〜 6倍，同时填补无早熟水晶市场空白和市场供应期，效益显著；2015 年，弥勒引入了 “阳光玫瑰”、和“妮妮皇后”高档葡萄新品种，2017 年投产上市，葡萄还未成熟就订单抢购，产品供不应求，每公斤批发 价高达50〜60元，亩产值超6万元，产品销往上海和深圳（零售价 100-110元/公斤），不论是每公斤售价还是亩产值是弥勒葡萄产业 史上的一大奇迹，高档品种引试成功，为弥勒葡萄产业的发展注入了 新的活力，将进一步提升和巩固弥勒葡萄产业6、 葡萄产业兴起促进了第三产业的快速发展2010年，为推动 农业生态旅游的发展，建设万亩葡萄产业观光带以云南红酒庄、米 轨时光、龙缘酒庄、保云饭庄为代表的一批加工企业围绕葡萄产业的 特色服务业迅速崛起，有力带动了全县农业生态观光旅游的发展，成 为弥勒一道靓丽的生态景观目前建成千亩示范园区5个、百亩示范 园区200个，带动农户15990户。

2016年上半年，弥勒市累计接待 海内外游客242.91万人次，同比增长23.03%实现旅游业总收入14.34亿元,同比增长22. 73%O三、弥勒发展葡萄产业方面采取的措施1、科学定位，抢抓机遇，加快发展处理好鲜食和酿酒葡萄均衡发展问题、处理好市场和计划的问题、处理好当前利益和长远利 益问题、处理好增收和食品安全的问题、处理好标准化种植和传统种 植的矛盾问题，是巩固和发展壮大弥勒葡萄产业中长期的任务同时, 弥勒葡萄面临周边发展的压力，和市场拉动的巨大机遇，面对新形势, 必须科学定位，确定十三五末，发展鲜食、酿酒葡萄优质生产基地 10万亩，年产优质葡萄20万吨，实现农业产值10亿元在加工方 面，以云南红加工企业为主，规范葡萄烈酒和红酒加工市场，做好东 风庄园、米轨时光、宝云酒庄、龙缘酒庄改造提升，打造好弥勒葡萄 酒系列品牌，使葡萄酒产量稳定在2万吨，实现工业产值3亿元巩 固提高老区科技含量，加快新区的发展步伐，处理好酿酒和鲜食发展 的平衡关系，制定了弥勒县无公害葡萄标准化栽培操作规程，做大做 强弥勒葡萄产业为推动农业生态旅游的发展，弥勒市紧紧抓住云南 旅游二次创业和省委、省政府提出要把弥勒建设成为云南省重要旅游 城市及休闲度假示范旅游城市的重大机遇，出台扶持政策，加快葡萄 产业观光带建设。

2010-2011年，市政府投入资金7000余万元，建 成弥勒城区至东风8. 6公里长的葡萄观光大道，同时抓住省十三五 发展规划机遇，加快发展2、 走种植业与加工业和旅游业有机结合，市场化、精细化、标 准化产业发展路子紧紧抓住云南旅游二次创业和省委、省政府把弥 勒建设成为云南省重要旅游城市的重大机遇，以湖东路建设为契机， 加快葡萄产业观光带建设，坚持葡萄产业与工业和旅游业有机结合， 走市场化、精细化、标准化发展路子，打造集餐饮、观光、旅游为一 体的特色服务业，带动全县农业生态观光旅游业的发展开展葡萄加 工园区建设规划，使葡萄产业与工业和旅游业相互带动，相互促进3、 加强葡萄产业宏观服务与管理，发挥政府职能作用加强葡 萄产业宏观服务与管理，积极发挥政府职能作用，对产业的发展至关 重要一是针对目前产业发展现状，对今后产业的发展作出科学合理 的规划和布局；二是结合精准扶贫，对贫困地区贫困户种植一亩葡萄 给予2000元的政策扶持；三是发挥政府的协调作用，做好群众土地 流转协调工作，让投资人有一个宽松的投资环境，从而促进产业快速 发展4、 创新机制，培育龙头企业和创建品牌，促进产业升级一是 要营造良好的产业分围，充分用好、用活品牌资源优势，积极引进国 内外知名酿酒企业和营销公司来弥勒投资，兴建生产基地，加工企业, 走开放式发展的路子，稳中求进扩大种植规模，建立弥勒葡萄加工和 鲜食营销联合舰队。

对引进的企业，公司或个人建基地和建加工，享 受地方产业发展扶持政策；二是积极推进企业与基地的对接，积极探 索建立风险基金和葡萄产业保险体制，形成企业十合作组织+农户稳 定的利益共同体，建立稳定合理的利用连接机制，加粗和延长葡萄产 业链条；三是大力支持以企业为主体的新品种、新工艺、新产品的研 发体系建设，通过特色产品特色工艺的研发，提升龙头企业的产品质 量和企业知名度，培育壮大红酒加工业，打造弥勒红酒品牌，增强竟 争力，扩大市场分额，提升生产效益，带动产业扩张和升级5、 发挥气候资源优势，扩大适宜种植区，加快葡萄产业发展步 伐竹、朋、巡检、江边和东山低热河谷具有较好气候资源优势，光 照充足，年有较积温高，土地肥沃，葡萄熟期较新哨、弥阳、虹溪提 早成熟10-15天上市，早熟鲜食葡萄市场空缺可做到人无我有， 人有我优，同时可措开盛雨期和成熟期，规避产业风险同时使得弥 勒早熟鲜食葡萄市场价格和效益得到充分体现6、 加大新技术研发应用和新品种引，调整品种种植结构，促进 产业升级科学技术羞第一生产力，针对弥勒葡萄熟期集中和熟期逢盛雨期，葡 萄通过实施朵美滋涂芽环剥新技术的应用，促使葡萄提早萌芽和成 熟，错开盛雨期和病发高峰期，提高了葡萄产量、品质及效益，在新 的发展规划上政府在品种结构调整上加以调控，以早熟品种为主，适 量配植一定的中、晚熟品种，避免熟期过度集中，降低市场风险，确 保产业健康发展。

7、加大葡萄产业宣传力度鼓励葡萄种植户和企业参加国家、 省、州、市举办的博览会、展览会和展销会，展示本地区名、特、优 葡萄和葡萄产品8、实施品牌战略为加快弥勒葡萄的品牌化战略，增强市场竞争力，由县葡萄协会对“弥勒葡萄”注册商标负责申报，对获得省通 级以上的农博会优质名牌葡萄农产品的实施单位或个人给予一定额 度的资金的奖励以带动和促进产业升级四、葡萄产业发展存在的困难和问题1、葡萄产业缺乏强有力的加工业，鲜食市场压力凸显全市拥 有大小葡萄加工企业7个，年加工能力36000吨近年来，国际国内 红酒市场疲软，红酒加工业深受重创，其加工量大幅萎缩2016年 全市葡萄加工企业加工量仅为1.2万吨，仅占年加工能力的33. 3%； 2017年鲜食葡萄后期价格由于受多雨影响，其价格由2016年的最低 2〜3元降至1〜1. 5元/千克，降幅为50%,葡农经济。