寒富苹果生物特性及栽培.doc

寒富苹果生物特性及栽培寒富苹果是1978年选用东光作母木、富士作父本，经 杂交授粉后获得杂交种子万余粒，经多年从7000余株杂种 实生苗中精心选育而成该新品种最实出的优点是综合了双 亲的优良性状，因此同行专家认为这是世界苹果抗寒育种的 新突破寒富苹果1997年通过审定，具有短枝型特征，综 合性状优良目前已引种到辽、吉、黑、蒙、冀、晋、陕、 甘、新等省市自治区寒富苹果种树体抗寒性明显超过国光，可以在过去划定 的苹果冻害区安全越冬，正常开花结果实践证明，该新品 种的育成，已使优质大苹果适宜栽植范围北移200公里寒富苹果果实个头比国光大，颜色比国光好，肉质酥脆 有香气，品质超过国光而相当于富士寒富苹果果实成熟期 比国光早20多天，可以提早供应国庆节果品市场，售价与 红富士相同成熟期早，有利于恢复树势及越冬准备寒富 苹果果实耐贮藏到翌年5月，肉质、风味不减当初没有水 心病，烂果率低于富士寒富苹果栽培技术】一、建园辽宁省中北部、吉林省中东部地区栽培寒富苹果要选择 以山丁子嫁接GM-256为中间砧的苗木，或在山丁子上高接 寒富苹果的苗木，辽宁省南部和西部可以选择常规寒富苹果 苗木新建果园应尽可能有一定规模并集中连片，选土壤肥 沃、有机质含量较高、有水源、排水良好、交通方便，远离 污染源的地方建园。

寒富苹果属于短枝型，如选用矮化中间砧苗木，树高不 超过2〜3米，冠径2-2.5米，栽植株行距为2~3x 4米， 适宜选用小冠疏层形，改良纺锤形等小冠树形寒富苹果自 花结实率较高，栽植时可以不配授粉树，但有授粉树可以提 高坐果率二、土肥水管理深翻扩穴，改良土壤，土壤瘠薄的丘陵山地果园，应采 取深翻扩穴的方法，使活土层达到60-80厘米提倡果园 生草制，推广覆盖制，废弃清耕制，能不断增加土壤有机质 含量一）施肥1、 秋施基肥最好在8月下或9月上进行，要求每公 斤果施2公斤有机肥（圈肥、羊粪、腐熟的鸡粪等），一般 亩施4000 - 5000公斤，有机肥应在采果后至封冻前施入， 并掺入适量磷肥（过磷酸钙），亩施150 - 200公斤2、 果树生长期根部追肥按氮、磷、钾为2 ： 1 ： 2的 比例施入化肥施肥量按每生产100公斤苹果，需施纯氮1. 0 公斤磷（P2O5） 0. 5公斤，钾（K2O） 1. 0公斤计算每 年追施2 ~ 3次①果树萌芽期（花前，4月中旬），以氮肥为主②花芽分化及果实膨大期（6月上），氮、磷、钾配 合施用③果实生长后期（9月份），以磷钾为主，以利增 色和增加营养贮备3、根外追肥。

结合喷药进行，全年4〜6次，一般果树 生长前期喷0・3%尿素2-3次，后期（7〜9月份）喷0. 3%磷酸二氢钾2-3次;或全年喷施其它叶面肥4〜6次二）灌水在灌溉方面，要用先进而节水的设施，如滴灌、渗灌根据果树的需水规律，适时进行灌水，关键在及时浇好花前 水（萌芽至开花前）、膨果水（落花后5 ~ 10天）及封冻水 等雨季应注意果园排水三、整形修剪技术寒富苹果适宜的树形为小冠疏层形、细纺锤形、自由纺 锤形等细纺锤形的树体结构，干高60厘米左右，树高2.5米上下，冠径2 ~ 2. 5米，在中心领导干上均匀分布15 - 18个 侧生分枝或者叫骨干枝，与树干呈70树冠下部 骨干枝略长，上部稍短这种树形修剪方法简单，适于密植, 容易实现一年栽树二年有花，四、五年进入盛果期1、苗木定植时，按苗高70 - 80厘米定干当年春、夏 季，抹除主干近地面50厘米以下的萌芽和嫩梢50厘米以 上生长的新梢任其生长8-9月份，对生长超过50厘米以 上的新梢进行拉枝以开张角度，使之与主干呈80度至90度 角冬剪时，对正常生长的中心干在饱满芽处短截，促使明 年发出健壮枝条留做主枝2、 第二年春夏间，对上年拉平的主枝上如果有光秃带 可以用刻芽法促其萌芽。

直立徒长枝可以通过扭梢或摘心控 制其生长势，同时用同样方法控制中心干上延长枝的竞争 枝秋季，拉平中心干延长枝上发出的新梢，培养又一层主 枝，冬季对中心干延长枝除生长过弱者适度中截外，其健壮 者可不行短截，有利于缓和树势和成花结果3. 栽后三至五年，继续拉平主枝，控制竞争枝，保持 中心干延长枝头的优势，加强对中、上部旺枝的拉平，或疏 除，维持树势平衡此时已进入结果期，应开始控制树冠大 小疏密，培养稳健的结果枝组如果树冠过高，可以把中心 干头弯下逐渐落头—)生长季修剪生长季修剪又分春剪、夏剪和秋剪春剪多在萌芽期至 花期进行通常是采用刻芽、抹芽、疏枝、回缩等措施来完 成其作用是缓和树势，提高萌芽率，促生中短枝，提高坐 果率春剪的去枝量不大，只是对冬剪的补充也有人称春 剪叫“花前复剪”，也可以结合疏花进行夏剪和秋剪多采 用摘心、扭梢、拉枝、拿枝、捋枝等措施，缓和树势，改善 光照条件，促使花芽分化，培养结果枝组，提高坐果率，改 善果实品质，有利于树体营养的积累与贮存及时进行复剪 为疏除直立旺枝、密生枝和剪锯口处的萌生枝，以增加树冠 内通风透光度二）冬季修剪时间是从冬季落叶后至春季萌芽前采用的方法有疏 枝、短截、回缩等。

疏枝”就是将多余的枝条从基部剪掉;"短截"是剪去一年生枝条的一部分剪去枝条的三分之一 叫轻度短截，剪去枝条二分之一叫中截；剪去枝条的三分之 二叫重截回缩”则是对已趋衰弱的多年生枝条在比较健 壮侧枝前，将顶端枝剪掉采用这些方法的目的就是疏除密 生枝、徒长枝；短截中心领导枝和骨干枝，平衡树势，扩大 树冠，增加结果部位；对进入结果盛期的骨干枝适度回缩， 复壮树势，延长结果年限冬剪时，注意及时调整结果树的 树体结构，修剪首先要形成骨干枝的角度，主枝角度保持 70 - 80度，同时，疏除过密的大枝，打开光路；采取以疏为 主，缓、疏、缩相结合的修剪主法，疏除过多的密生枝、徒 长枝、细弱枝和多余的梢头枝，及时缩剪衰弱冗长的结果枝, 控制背上枝四、花果管理1、授粉寒富苹果花期可以采取蜜蜂传粉和人工授粉 等方法提高坐果率和果实整齐度，尤其在花期低温多雨年份 更为重要人工授粉应在铃铛花期采取花粉，在花开的当天 进行人工点授，点授以中心花为主授粉时应开一批花授一 次粉，连续授粉2~3次2、 疏花从花序伸出期开始，依据花量进行，间隔15 ~ 20厘米，选留一个粗壮花序，然后把其它多余的花序全部疏 除，坐果后再行定果，每个花序只留一个果。

3、 疏果落花后10天开始疏果，落花后26日内结束 一般按枝距离20〜25厘米留成单果，然后把多余的幼果全 部疏除疏果时应选留果形端正的中心果，多留中长果枝和 果顶向下生长的果，少留侧向生长的果和腋花芽果，及早疏 除梢头果、病虫果、畸形果和向上生长的果4、 套袋果实套袋后能避免农药污染，减少病虫为害, 果皮光滑，促进果实成熟，增加着色率，明显提高果实的外 观品质，提高商品果率，增加经济效益套袋前必须稀果，即套袋的部位必须留单果苹果是伞 形花序，中心花先开，果最大，所以留中心果，疏除边果， 如果中心果不好可以留第一个边果，在果实长到山楂大小开 始套袋，即花后15 ~ 30天，在沈阳地区5月下旬~ 6月中旬 套袋前要先打一遍防治桃小食心虫、红蜘蛛和防治果实轮纹 病、炭疽病、斑点病的药剂，如桃小灵、甲基托布津和大生 M45,三种可以混合同时打药在一棵树上先套树冠上部、 冠内果，后套外围果避免碰掉已套的果实5、 摘袋在果实采收前15-20天摘袋，寒富苹果是红 色品种容易着色，沈阳地区一般在10月初采收，可在9月 中旬开始摘袋，为了防止日灼，先撕开双层袋的外层，单层 袋撕开一个角，使果实透风降温，3~5天后将内层袋全部取 下。

6、 地下铺设反光膜于果实着色期（9月中下旬，套袋 树应在除袋后）在树冠下铺设反光膜，促进果实着色一般 每行树冠下离主干0. 5米处南北向每边各铺一幅宽1米的 反光膜，株间一幅用剪刀裁开铺放中间，两边各1幅，行间 留1 — 2米作业道，而后将反光膜边缘用石块、瓦片压实 采果前将反光膜回收洗净晾干备明年用，一般可连用3年以 上7、 疏枝、摘叶及转果苹果采前20 - 30天开始进行疏 枝，摘叶及转果，以增加果实的浴光量，增加着色要疏除 树冠外围和果实附近的密生新梢，重点去除背上直立徒长 枝、密生枝和树冠外围多余的梢头枝摘叶要分2次进行， 第1次在9月底，首先摘除贴果叶片和果台枝基部叶片，适 当摘除果实周围5~10厘米范围内枝梢基部的遮光叶片；第 2次在采前7—10天，摘除部分中长枝下部叶片摘叶量一 般控制在占总叶量的30%左右转果一般在除袋一周（7~ 10天）后进行，果实的向阳面充分着色后把果实背阴面转向 阳面，有条件的可用透明胶带固定，促使果实背阴面着色， 采前一般转果3次五、果园病虫害综合防治针对寒富苹果果园存在的主要病虫害问题，全面贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，采取农业、生物、物 理、化学等多种防治措施相结合，达到经济、安全、有效的 目的。

主要防治对象：苹果叶媾（山楂叶螭为主），金纹细蛾、 蜗虫，苹果轮纹病，早期落叶病（斑点落叶病为主）等1、加强病虫害的预测预报工作，借助果树物候期，昆 虫性外激素诱捕器等方法，预测各种病虫害的消长动态，根 据病虫害的发生规律，有的放矢的进行防治，全年喷药次数 控制在8次左右2、萌芽前，全面清扫果园，彻底刮除枝干上的轮纹病斑（瘤」然后涂50 %多菌灵可湿性粉剂50 - 100倍液加助剂（渗透剂），最后全树喷50%多菌灵100倍液加助剂（渗 透剂），最后全树喷50%多菌灵100倍液或腐烂敌100倍液3、萌芽至花序露出前（展叶期）、全树喷40%氧化乐果乳油1000倍液或20%速灭杀丁乳油3000倍液，防治苹果 瘤芽、黄螃、小卷叶蛾等4、落花后10〜15天，喷50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或甲基托布津800倍液加20%蟻死净2000倍液5、落花后25 - 30天（6月上旬），喷50 %多菌灵600倍液加25%灭幼臊3号2000倍液；套袋前2〜3天喷1次50%多菌灵600倍液或甲基托布津800倍液6、套袋后，喷施1： 2： 200倍波尔多液或600倍铜高 尚2〜3次或80%代森猛锌可湿性粉剂或大生M45度600〜 800倍液。

7、采果后至越冬前，清除落叶、杂草，深埋或烧掉， 轮纹病严重的树，全树喷50%多菌灵可湿性粉剂100倍液六、适期采收和精细采摘 寒富苹果的适宜采收期应在10中旬采摘时，尽量轻采、轻放，避免碰伤和指甲刺伤果实，采收用的篮、筐均须 内衬蒲包、旧布等柔软铺垫物从篮到筐，从筐到果到果堆、 果箱等都要逐个拾、拿、禁止倾倒采收作业时，应将左手 食指抵住果柄着生部位，右手握果向斜上方弯曲上举，将果 实摘下注意保护果柄不要抽签或断裂，并防止折断结果枝寒富苹果细纺锤形整形方法】1. 苗木定植时，按苗高70〜80厘米定干当年春、夏 季，抹除主干近地面50厘米以下的萌芽和嫩梢50厘米以 上生长的新梢任其生长8~9月份，对生长超过1米以上的 新梢进行拉枝以开张角度，使之与主干呈80至90角 冬剪时，对正常生长的中心干在饱满芽处短截，促使明年发 岀健壮枝条留做主枝2. 第二年春夏间，对上年拉平的主枝上如果有光秃带 可以用刻芽法促其萌芽直立徒长枝可以通过扭梢或摘心控 制其生长势，同时用同样方法控制中心干上延长枝的竞争 枝秋季，拉平中心干延长枝上发出的新梢，培养又一层主 枝，冬季对中心干延长枝除生长过弱者适度中截外，其健壮 者可不行短截，有利于缓和树势和成花结果。

3. 栽后三至五年，继续拉平主枝，控制竞争枝，保持 中心干延长枝头的优势，加强对中、上部旺枝的拉平，或疏 除，维持树势平衡。