湖北十大主推品种和十大养殖技术.docx

十大水产主导品种1、 中华绒螯蟹品种来源：本地特征特性：河蟹为杂食性动物，偏食动物性饵料河蟹的食量很大，且贪食，在接近性 成熟期不仅夜晚出来觅食，有时白天也出来觅食河蟹的动物性饵料有鱼、虾、螺蚬、蠕虫、 蚌肉、蚯蚓等；植物性饵料有浮萍、马来眼子菜等多种水生维管束植物以及豆饼、花生饼、 小麦、玉米、芝麻等商品饵料河蟹的忍饥能力也很强，这就为商品蟹的长途运销提供了条 件产量表现：池塘：40〜60公斤/亩，湖泊围栏：20〜30公斤/亩，湖泊放流：3〜5公斤/ 亩养殖要点：养殖池塘要种草移螺，辅以投喂人工饲料病害以防为主，加强水质调控和 水草保护湖泊围栏和放流要依据湖泊水草资源合理投放蟹种，注意防逃适宜区域：全省精养池塘和草型湖泊2、 克氏原螯虾品种来源：外来特征特性：克氏原螯虾为杂食性，以植物性饵料为主饵料不足或群体过大时，会致使 其相互残食或越塘逃离克氏螯虾喜在水底摄食并多在夜间进行，摄食的最适温度为25〜 30°C,水温低于8°C或超过35°C摄食明显减少产量表现：稻田：100〜150公斤/亩，池塘：300〜400公斤/亩养殖要点：稻田要地势低、保水性好，田埂加宽加高，开沟栽草，3或9月下旬放养亲 虾或幼虾，保持水中肥度，适时调控水位。

3月下旬至5月中旬加大投喂，适时捕捞池塘 要清池消毒，设置防逃墙栽种水生植物亩放种：虾苗3〜4万尾，虾种1.5〜3万尾，成 虾1.5〜2万尾，同时混养鲢鳙夏花鱼种50〜100尾同一池塘要求虾苗虾种规格一致，一 次放足；稚虾、幼虾的投喂是通过施足基肥、适时追肥，培养饵料并辅以人工投饵，成虾直 接投喂商品饲料或配合饲料，做好水质管理和防逃防病适宜区域：全省各类养殖池塘及低洼稻田3、 鳙品种来源：本地特征特性：生活在水体的中上层，性情温驯，行动迟缓，易于捕获鳙鱼成鱼仍以浮游 动物为主食，辅以浮游植物鳙鱼鳃耙发达，排列密集，摄食强度随季节不同而变化每年 4〜10月是摄食强度较大的时期在冬季天然水体中的成熟鳙鱼不太活动产量表现：主养：200〜300公斤/亩混养：50〜100公斤/亩养殖要点：合理放养密度，常年保持水体肥度以培育浮游动物，小型湖库可施加生物肥 增加水体营养，摄食旺季辅以投喂商品饲料和鳙鱼专用人工配合饲料适宜区域：各类养殖水域4、 团头鲂品种来源：本地特征特性：团头鲂是适应于湖泊静水水体繁殖生长的鱼类以各种草类为主要食料，一 龄幼鱼的食物主要是甲壳动物，也食少量的水生植物嫩叶成鱼的食物是水生植物及湖底的 植物碎屑等。

在人工饲养条件下能很好摄食人工商品饲料团头鲂生长快，抗病力强，成活 率高，容易捕捞团头鲂肥育期在6〜10月份，冬季基本停止摄食产量表现：主养：400〜500公斤/亩配养：50〜100公斤/亩养殖要点：池塘清整消毒，池塘内保持适当的水位，并使水质清新合理放养密度，提 早冬放，驯养团头鲂鱼种习惯上浮争食主养池塘在投喂商品饲料时要间隔搭喂水草，加强 水质调控和疾病预防池塘主养亩放尾重50〜100克的鱼种1000〜1200尾；池塘配养亩放 尾重50〜100克的鱼种150〜200尾；网箱每平方米放养尾重40〜150克团头鲂150〜200 尾，同时配养鲢鱼2尾，鳙鱼1尾，鲤鱼4尾适宜区域：各类养殖水域、鳜品种来源：本地特征特性：鳜鱼为肉食性凶猛鱼类，一般生活在静水或缓流的水体中，尤以水草茂盛的 湖泊中数量最多冬季一般停止摄食，不大活动，常在深水处越冬在春季，鳜鱼游向浅水 区，白天有卧穴的习性，而夜间鳜鱼又喜在水草丛中觅食产量表现：池塘主养：400〜500公斤/亩，池塘套养：10〜25公斤/亩网箱主养：10〜 20公斤/平方米养殖要点：养殖水域水质清新，溶氧量高，饵料鱼充足日常管理：池塘要注意调节水 质，适当起捕，及时观察饵料鱼的数量，做好鱼病防治工作；网箱分箱操作要细心，避免擦 伤鱼种。

鳜鱼单养：池塘亩放养规格体长5〜6厘米苗种800〜1200尾网箱：每平方米放 养体重50〜80克/尾鱼种20〜40尾鳜鱼混养：控制鳜鱼的放养规格和数量，避免其它经 济鱼类被鳜鱼捕食池塘亩套养鳜鱼夏花（3.3厘米）50〜100尾左右，亲鱼池亩套养50克 左右鳜鱼种15尾〜25尾；网箱每平方米套放鳜鱼10尾左右适宜区域：精养池塘和湖库6、 黄颡鱼品种来源：本地特征特性：黄颡鱼为底层鱼类，喜息于静水或缓流中在池塘中，白天潜于水底，晚上 出来觅食黄颡鱼是以动物性饵料为主的杂食性鱼类成鱼阶段主食各种小鱼、虾人工养 殖时，既可摄食动物饵料，也可摄食人工配合饲料生长速度以江黄颡鱼最快，人工养殖时， 一龄可达150〜300克黄颡鱼适应性很强，有一定的耐低氧环境的能力，最适生长水温为 22 〜28 °C产量表现：主养：300〜400公斤/亩，套养：10〜20公斤/亩养殖要点：黄颡鱼既可主养亦可套养主养：亩放10〜15克的黄颡鱼种3000〜3500 尾，另搭配3〜5寸鲢鳙鱼150〜300尾；套养：选择合适的主养品种，冬末春初，亩套规格 10〜20克/尾黄颡鱼冬片鱼种100〜150尾，或6〜7月份，亩套当年黄颡鱼夏花200〜400 尾，或春初，亩套黄颡鱼亲本10〜20尾。

投喂人工配合饲料时，必须先对其进行摄食驯化 做好水质调控，保持一定的池水深度和经常注换新水；清塘消毒彻底，定期投喂药饵及泼洒 外用药物预防疾病适宜区域：各类养殖水域7、 黑尾红鮊品种来源：本地特征特性：在江河栖息的上层鱼类，以小型鱼类为食人工饲养时可摄食人工配合饲料产量表现：主养：300〜400公斤/亩，混养100〜150公斤/亩，套养：15〜20公斤/亩养殖要点：黑尾红鮊可以池塘主养、混养和套养放养时间一般为冬片鱼种在冬季和早 春放养，夏花鱼种5月下旬和6月上旬放养放养密度为主养池亩放养冬片鱼种（10厘米 以上）1200尾左右，并搭配白鲢夏花200尾左右或亩放养夏花鱼种（3厘米左右）2〜2.5 万尾；混养池亩放冬片鱼种（10厘米以上）600尾左右；套养池亩放养冬片鱼种50〜80尾 或夏花鱼种200〜300尾饲养管理主要是鱼种放养前和下塘后7〜10天，亩施充分发酵的 粪肥200〜250公斤或绿肥200〜300公斤，培育天然生物饵料；投喂适合的配合饲料（饲料 粗蛋白质含量在32%以上），颗粒大小适口；适时开增氧机，防止缺氧,浮头”或窒息死亡 及时发现并预防鱼病；适时加注新水，改善水质适时捕捞上市。

适宜区域：各类养殖水域8、黄鳍品种来源：本地特征特性：黄鳝营底栖生活，适应能力强，在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存白 天很少活动，夜间出穴觅食鳃不发达，能借助口腔及喉腔的内壁表皮直接呼吸空气，所以 在水中含氧量十分贫乏时，也能生存，出水后，只要保持皮肤潮湿，数日内亦不会死亡黄 鳝为杂食性鱼类，在自然界主要是以各种小动物为食，在人工养殖时，可摄食人工配合饲料 有贪食特性，夏季摄食最为旺盛，寒冷季节长期不摄食也不会死亡产量表现：网箱：3〜4公斤/平方米，池塘：1〜2公斤/平方米养殖要点：黄鳝既可以池塘养殖，也可以网箱、稻田养殖，我省主要是网箱养殖网箱 养殖技术要点为：网箱规格为3米x2米X1.5米（或1.0米）或2米x2米x1.5米（或1.0米）， 设置密度为总水面的40%左右，箱内移植水草，覆盖面积为80-95%鳝种选择深黄大斑鳝 或浅黄细斑鳝，最适放养时间为冬季，其次是6月下旬至7月中旬；冬投苗种规格在15克/ 尾以上，夏放苗种控制在30克/尾以上；放养密度控制在1.0-1.5公斤/平方米（或200尾/箱 左右）做好鳝种入箱后的摄食驯化，投饲坚持'四定”早晚查箱；越冬期间加厚箱内水草； 病害防治坚持防重于治的原则，以中草药和生物方法预防和控制疾病。

适宜区域：各类养殖水域9、泥鳅品种来源：本地特征特性：泥鍬喜欢栖息于静水的底层，对环境适应力强泥鍬不仅能用鳃和皮肤呼吸， 还具有特殊的肠呼吸功能冬季寒冷，水体干涸，泥鍬便钻入泥土中，依靠少量水分使皮肤 不致干燥，并全靠肠呼吸维持生命泥鍬多在晚上出来捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、 水生高等植物碎屑以及藻类等，有时亦摄取水底腐植质或泥渣产量表现：池塘：400〜600公斤/亩，稻田60〜120公斤/亩网箱：5〜6公斤/平方米养殖要点：鍬池专养：池内种植水生植物，清池消毒，堆肥培水；每平方米放养尾重5〜 6克鍬种40〜50尾或6〜8克鍬种30〜40尾；驯化天然苗种摄食，加强水质管理，及时追 肥，做好防病治病工作稻田饲养：筑高田埂，开挖鱼沟、鱼窝鍬稻轮作和鍬鱼混养每 100平方米放体长5厘米左右的鍬种分别为10〜15公斤和100〜200尾微流水养鍬：每平 方米放5厘米左右的鍬种2〜3公斤养鍬网箱网目为0.5〜1厘米，网箱箱底着泥并在箱内 铺15〜25厘米厚的泥土成鍬网箱每平方米放种1500〜2500尾适宜区域：养殖池塘和低洼稻田10、中华鳖品种来源：本地特征特性：中华鳖喜食鱼虾、昆虫等，也食水草、谷类等植物性饵料，并特别嗜食臭鱼、 烂虾等腐败变质饵料，如食饵缺乏还会互相残食。

白天潜伏水中或淤泥中，夜间出水觅食， 耐饥饿，但贪食且残忍10月底冬眠，翌年4月开始寻食产量表现：混养：鳖50〜100公斤/亩养殖要点：中华鳖主要有鱼鳖混养、池塘单养、工厂化温室养殖等目前我省主要养殖 方式是鱼鳖混养其技术要点为：池塘四周设防鳖逃逸围墙；苗种放养以养鳖为主的池塘， 6月上、中旬，亩放体重250克/只的幼鳖530只左右，1.5寸/尾的鱼类夏花4500尾；以养 鱼为主的池塘，鱼种要求冬放，亩放尾重50克左右鱼种45〜60公斤幼鳖于3月中旬至5 月下旬放养，亩放体重为50〜250克/只的幼鳖110只左右饲养管理在水陆交界的池坡 上搭设供鳖摄食的食台投喂量为幼鳖总重的5%〜10%（7〜9月份20%）水质调节适 时加注新水和换水，每隔30天投放1次生石灰病害防治6月份起，每隔15〜20天交替 使用生石灰和漂白粉全池泼洒适宜区域：精养鱼池、十二大水产养殖技术及模式1、 标准化池塘生态养殖河蟹技术技术概述：通过营造池塘生态环境，解决了池塘养蟹的生态问题提高了河蟹规格和产 量以及养殖效益增产增效情况：全省养殖池塘示范推广15万亩预计平均规格达135克/只以上，产量 52公斤/亩以上，河蟹总产可达780万公斤，河蟹产值可达4.68亿元，总增收可1.68亿元。

技术要点：1、种草移螺清明节前，池塘种植水草，其覆盖面积为池塘水面积的）0% 移植活螺蛳，亩投300公斤2、蟹种放养亩放规格100〜200只/公斤蟹种500〜600只 3、料以植物性饲料、动物性饲料与配合饲料搭配使用4.病害以防为主预防措施：干塘 清淤、消毒、使用微生态制剂调控水质适宜区域：平原湖区养蟹池塘2、 小龙虾野生寄养标准化养殖技术技术概述：通过对稻田进行稍加改造，营造出适合小龙虾生长繁殖的生态环境，实现稻 虾共生，从而使稻田单位面积经济效益得到提高增产增效情况：全省示范推广小龙虾野生寄养标准化养殖技术100万亩（实际养殖面积 达360万亩）每亩可增产小龙虾100〜150公斤；亩新增效益可达1000元预计虾总产量 12万吨，总产值12亿元，总增收4.8亿元技术要点：1•选择地势低、保水性好的稻田，面积10〜50亩2•田埂加宽加高，开沟栽 草，栽植面积10%左右3.9月下旬，亩放养规格30克/只左右的亲虾15〜25公斤；或3月 下旬，亩放养规格250〜600只/公斤的幼虾1.0〜1.5万只4•适时调控水位，保持水中肥度 3月下旬至5月中旬加大投喂，适时捕捞适宜区域：武汉。