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2页牡蛎是发物吗牡蛎是属于发物的,牡蛎是一种非常有营养的贝类食物,里 面含有多种人体必备的氨基酸还有钙,铁,锌,维生素等等,所 以还是比较推荐的,并且经常吃牡蛎还有着促进皮肤新陈代谢, 防止皮肤干燥的效果,所以也是女性的福音,好吃又美容主要成分含80%〜95%的碳酸钙、磷酸钙及硫酸钙,并含镁、铝、硅及 氧化铁等.牡蛎煅烧后碳酸盐分解,产生氧化钙等牡蛎原动物含 糖原,牛磺酸,10种必需的氨基酸,谷胱廿肽,维生素A、B1.B2.D, 无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等,其中所含的亮氨酸、精氨 酸、瓜氨酸含量最丰富,是迄今为止人类所发现的含量最为高的 海洋物种之一我国广东、福建台湾养殖较多肉味鲜美,含有 丰富蛋白质、脂肪和肝糖,可以鲜食或烹食也可加工制成蚝豉 或蚝油壳可入药,也可烧石灰营养成分教您看懂牡蛎的营养成分表,从左边表中可以看出牡蛎的胆 固醇、钙、铁、磷、镁、锰、钠、锌、硒、铜、维生素B2与同类 食物相比高于平均值牡蛎富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸,胆固醇含 量低其中锌含量极高,有助改善男性性功能注意:6只牡蛎的 含锌量是日需求量的两倍如果牡蛎不新鲜,容易引起食物中毒注意事项牡蛎,又称为“海里的牛奶”。
其富含大量蛋白质和人体所缺 的锌食用牡蛎可防止皮肤干燥,促进皮肤新陈代谢,分解黑色 素它是难得的美容圣品但美国食品药品监督管理局(FDA)认为 生牡蛎居高风险食物之首因其含有两种破坏力极大的病原体: 诺罗病毒和霍乱弧菌诺罗病毒可能引起胃肠炎霍乱弧菌可引 发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡,甚至可引起致命性的败 血症。
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