《炊烟里的父爱》阅读练习及答案.docx

阅读下面的文字，回答 18——21题15分）炊烟里的父爱（尤金）① 对于食物，父亲有着一种与生俱来的、从骨髓里透出来的款款深情 他爱吃，也爱煮② 曾经，我们有过家徒四壁的日子捉襟见肘的生活，贫瘠一如缺水的沙漠，可是， 我们的餐桌上却还是油光闪闪的③ 星期日，未等阳光大张旗鼓，父亲便会在温柔的晨曦里，拎着菜蓝，上菜市囊中 羞涩，不能大鱼大肉大蟹大虾，他的脑筋便拐个小弯子，买肥肉、买小鱼、买瓜果、买蔬 菜回家后，把那一大块宛如白玉的肥肉切成细细的小块，然后，起锅，锅热了，便把那 堆光澄澄的肥肉一股脑儿地倒进去④ 我站在炉子旁边，饶有兴味地看肥肉受热，“滋滋滋、滋滋滋”地发出了痛苦的 叫声，慢慢慢慢地，溶了、溶了，溶化成一锅金黄色的油，溶不了的，就变成了香香脆脆 的猪肉渣这时，整间小小的简陋的厨房都氤氲着猪油那绵绵密密、浓浓郁郁的香气⑤ 父亲手脚麻利地把猪油渣捞起来，然后，把猪油慢慢地倒进陶钵里我睁大着眼睛 看，觉得那像是一道金色的瀑布接着，他用筷子夹起一颗猪油渣，往我口里送猪油渣 在口腔里金碎玉裂，鲜香的味儿在舌面上活蹦乱跳，形成了一生悠长的回味⑥ 接着，父亲用盐把小鱼们腌了，放进猪油里去炸，香味就像爆竹，噼噼啪啪地四处 飞溅，我想，就算是患了厌食症的人，味蕾在这一刻也会起死回生吧！⑦ 在晚餐桌上，父亲面前就端端正正地放着那个陶钵，他在每个孩子的饭碗里浇上一 大匙猪油，再撒上一圈酱油，仔细地拌均匀。

让我们配着炸得酥脆的小鱼和烫得碧绿的菜 心，大快朵颐这样的饭菜，简朴得近乎寒酸，但是，在我们的记忆里，它却绽放出艳艳 的花朵那种被香味紧紧拥抱着的印象实在太深刻了，直到今天，我们四兄弟姐妹一看到 猪油渣，双眸依然会大放异彩，而一闻到猪油的香味儿，也还是会心驰神往的⑧ 父亲让我们知道，纵是活在贫穷的夹缝里，我们还是能够以丰腴的猪油来安慰饥饿 的肠胃的、我们也依然能够以亮亮的油光把餐桌的气氛点缀得花团锦簇的⑨ 有一个很长的时期，父亲在生活线上走得不很顺畅，极早出极晚归，回来时，早已 过了用膳的时间母亲把他的餐食留在一只大碗里——白米饭压得密密实实，上面有卤蛋、 咸鱼和青菜有时，上面放的是煎午餐肉配蛋花；或者，几大匙香菇肉酱（罐头）配长豆 母亲把饭菜热了，在荧荧的灯火下，看着他吃不管母亲给他准备什么，他都吃得津津有 味，脸上浮着的，是感恩惜福的恬然纵是淡淡的白米饭啊，父亲也能从中尝到饭里泌出 的甜味随遇而安的心态，使一切落入他口中的食物都变得很可口把碗里的每一颗饭粒都扒得精精光光，父亲很满足地长吁一口气，重又有了奋斗的精力和信心了父亲认为，日子就算过得很困窘，胃囊是不可以被亏待的当鱼翅鲍鱼伸手难及的时候，青菜豆腐也 别有一番好滋味。

味蕾，是应该有能伸能缩的耐力的⑩ 在父亲的熏陶下，年纪很小的时候，我们便已经知道，甜有甜的大魅力、淡也有淡 的吸引力鲍鱼固然美味，咸鱼也不赖；燕窝固然细致可口，锅巴也别有风味呀！父亲把 食物的香气注入我们生活的同时•也把快乐的元素掺和在内•镶嵌在我们长长的一生里18. 作者记忆中的父亲对食物的“款款深情”是通过哪几件事表现的？请简要概括3 分） 答： 19. 请你从内容和结构方面说说第⑨段的作用3分）答： 20. 请自选角度，赏析下面的句子每小题3分，共6分）（1）猪油渣在口腔里金碎玉裂，鲜香的味儿在舌面上活蹦乱跳，形成了一生悠长的回味答： （2） 他在每个孩子的饭碗里浇上一大匙猪油，再撒上一圈酱油，仔细地拌均匀答： 21. 请结合全文分析文章第⑩段画线句子的含义3分）答： 18. （3 分）父亲在囊中羞涩的情况下买来肥肉、小鱼、蔬菜，悉心制作美味饭菜；晚归的 父亲对母亲做的饭吃得津津有味答出一点得 1 分，答出两点得 3 分）19. （3 分）内容上，交代父亲的工作辛苦，日子虽困窘却不亏待胃囊，表现了父亲乐观向 上、努力奋斗的精神影响了家人2 分）结构上，为下文抒情做铺垫1 分）20. （6 分）（1）这句话运用了拟人的修辞手法，生动形象的写出了猪油渣的香酥美味，表 现了“我”对父亲做的饭菜的喜爱之情。

3 分）（2）“浇”、“撒”、“拌”这三个动词准确生动的写出了父亲为孩子们做饭地细致投入，表现 了父亲对孩子的爱与关怀3 分）21. （3分）父亲用简单食材做出了香气四溢的饭菜，他随遇而安的乐观精神，对生活充满 热情的人生态度影响着“我们”，使“我们”也成为他那样的人3 分）第三部分（22 题，作文 50 分）参照中考阅卷标准。