医药食品用甲基纤维素.docx

医药、食品用甲基纤维素医药、食品用羟丙基甲基纤维素中文名称：甲基纤维素英文全称：Methy Cellulose英文简称： MC分子式：〔C6H7O2 (OH) 3-n(OCH3)n〕x中文名称：羟丙基甲基纤维素英文全称：Hydroxypropyl Methyl Cellulose英文简称：HPMC分子式：〔 C6H7O2( OH) 3-m-n(OCH3)m(OCH2CH(OH)CH3)n〕 x产品性质1) 外观：本产品为白色至微黄色颗粒或粉末2) 可溶性：本产品在无水乙醇、乙醚、丙酮中几乎不溶，在冷水中溶胀成澄清或微浑 浊的胶体溶液 HPMC 可溶在某些有机溶剂中，也可溶解在不——有机溶剂的混合 溶剂中3) 颗粒度：100目筛上物＜5.0o4) 本产品随甲氧基含量减少，凝胶点升高，水溶解度下降，表面活性也下降1、 抗盐性：本产品是非离子型纤维素醚，而且不是聚合电解质，因此在金属盐或 有机电解质存在时，在水溶液中比较稳定，但过量的添加电解质，可引起凝胶 和沉淀2、 表面活性：本产品水溶液具有表面活性功能，可作为胶体保护剂，乳化剂，和 分散剂3、 热凝胶：HPMC水溶液当加热到一定温度时，变的一透明，凝胶，形成沉淀， 但在逐渐冷却时，则又恢复到原来的溶液状态。

而发生这种凝胶和沉淀的温度 主要取决于它们的类型、浓度和加热速率4、 PH—稳定性:本产品水溶液的粘度几乎不受酸或碱影响，而且PH值在3.0〜11.0 的范围内比较稳定因此，溶液的粘度在长期贮存过程中趋于稳定5、 保水性：本产品是一种高效保水剂其医药级产品在食品、化妆品以及许多其 它方面具有广泛应用6、 成膜性：本产品可形成一种透明、坚韧、柔性的薄膜，而这种膜能极好的阻止 油脂的渗入在食品中的应用，常常运用这种性质，在冷却期保持水份和吸附 油7、 粘结性：本产品还作为一种高性能粘结剂，被应用于食品和药品中技术要求符合中国药典2000版，美国药典USP24/NF19标准，欧洲药典EP41、外观白色至微黄色粉末或颗粒2、 技术指标项目指标MCHPMCMAHFHGHJHK甲氧基含量（％）27.5〜31.527.0~30.028.0〜30.016.5〜20.019.0〜24.0羟丙氧基含量（％）/4.0~7.57.5~12.023.0~32.04.0~12.0干燥失重,％W5.0炽灼残渣,％W1.0重金属,％<0.0020砷盐,％<0.0002PH4.0〜8.0细度,80目/100目筛上物<5.0粘度(mpa.m)见表23、粘度规格规格粘度范围mpa.s规格粘度范围mpa.s54~640003000~56001512~1880006000~90005040~60100009000~1200010080~1201500012000~18000400300~5002000018000~30000800600~9004000030000~5000015001000~2000注:用户对产品有其他特殊要求时,可由供需双方协商确定。

本产品为多用途的药用辅料,可作为增绸剂、分散剂、乳化剂和成膜剂等在药物片剂中作 薄膜包衣、粘合剂，显著提高药物的溶解度，并可增强片剂的防水性还可作混悬剂、眼用 制剂、缓控释剂骨架漂浮片等；在化妆品领域用作增稠剂、乳化剂，能改善流变性能，在其 它日用化学工业也有广泛应用本产品也可直接用于食品，可作为乳化剂、粘结剂、增稠剂和稳定剂；能作为包装材料直接 应用于食品a）利用HPMC的热凝胶和成膜性质，可控制过量的油渗入食品，在食品烘烤时可防止水份 蒸发使食品保持新鲜的味道，而且在烘烤期间形成均匀和稳定的气体，生产出松软的 食品b）在模制食品中，HPMC极好的润滑性和粘结能力可增进食品的可模制性和形稳定性 医药用产品选用指导：散装缓泻药HK-15000油脂和软胶HG-4000、HF-4000、HK-4000眼制剂MA-4000、HF-4000、HK-4000悬浮齐UMA-4000、HG-4000、HF-4000、HK-4000片剂粘合剂MA-15、HG-5、HF-50、HK-100片剂包衣HG-5、15、20食品用产品选择指旨导：应用面包食品MCMA4000HPMCHF4000HK4000食品外包面糊MA15HF50HK100牛奶饮料 饼馅MA15HG50HF50HK100MA4000HF4000HF4000HK4000色拉膏MA4000食品顶部调料HG15HF50HK1001. 外层为复合纸袋,内层为聚乙烯薄膜袋,每袋净重20 公斤.2. 外层为圆纸桶,内层为聚乙烯薄膜袋,每桶净重 10 公斤/20 公斤/50 公斤。

贮存注意事项产品应保存在原包装袋内，并放置在干燥和干净的地方，远离热源勿与其它化学品混 放使用注意事项HPMC产品直接加入到水里，会产生凝聚，接着溶解，但是这样溶解很慢，并且困难下面建议三种溶解方法，用户可根据使用情况，选择最方便的方法：1. 热水法：由于HPMC不溶解在热水里，因而初期HPMC能够均匀的分散在热水中，随 后冷却，两种典型的方法描述如下：1) 在容器内放入所需量1/3或2/3的水,并加热到大约70°C在慢慢搅拌下逐渐加入HPMC， 开始HPMC浮在水的表面，然后逐渐形成一种淤浆，在搅拌下冷却该淤浆2) 在容器内加入剩余量的冷水或冰水至热水淤浆中，搅拌之后冷却该混合物2. 粉末混合法：将 HPMC 粉末粒子与相等的或更大量的其它粉状的配料，通过干混合来充分分散，之后加水溶解，则此时HPMC可以溶解，而不凝聚有机溶剂湿润法：将HPMC用有机溶剂，如乙醇、乙二醇或油预先分散或湿润，然后加 水溶解，则此时HPMC也可以顺利地溶解。