马铃薯在液体中的沉与浮教案.doc

马铃薯在液体中的沉浮 福临铺小学 胡明华【教学目标】科学概念：1、液体的性质可以改变物体的沉浮2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多过程与方法：1、经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程2、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质3、学会给液滴加热的技能情感、态度、价值观：懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据教学重点】经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程教学难点】懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据教学准备】小组实验：马铃薯、食盐、酒精灯、试管夹、滴管、筷子、烧杯、药匙、牙签【教学过程】一、情境导入：出示魔术大师刘谦的照片，大家知道他是谁么？是干什么的？大家想不想看魔术？那今天老师也给大家表演一个魔术我这个小魔术的道具有马铃薯和两杯等量的液体，老师把马铃薯轻轻放入1号烧杯中，同学们观察它的沉浮状况老师再把马铃薯从清水杯中拿出、擦干，从同学们中选出一位魔术助手，开始魔术，对着马铃薯吹一口气后轻轻放入2号烧杯中，观察它的沉浮提出问题：我们发现，同一个马铃薯，放在1号杯中沉，放在2号杯中浮。

大家想知道这其中的奥秘吗？今天，我们就一起来研究——马铃薯在液体中的沉浮二、观察比较两种液体：1、同学们有什么简单直观的方法可以检测两杯液体的不同呢？同学们自由发言，看、闻、尝、加热等，排除不合理的方法，最后确定用加热的方法来进行区分2、学生看书后老师介绍所给仪器名称，学生根据老师所给的实验器材讨论怎么进行加热3、指导加热的方法：（1）用滴管从烧杯（记住烧杯号码）中取液体，滴2滴在载玻片上，用试管夹夹稳载玻片；（2）点燃酒精灯，用酒精灯加热载玻片 ，待液体快要完全蒸发时停止加热，用酒精灯灯盖盖灭火焰； （3）观察载玻片上液滴变干后留下的痕迹并给出实验中的注意事项：灼烧后的载玻片很烫，不要用手触碰，酒精灯不要吹灭，应用灯盖盖灭4、学生分组实验，教师巡视指导5、找两组学生汇报实验现象及你们有什么发现？ 1号烧杯液体在蒸发皿中加热后无明显痕迹，2号烧杯液体在蒸发皿中加热后出现白色颗粒状物质 6、猜想1号2号液体分别是什么？ 水 和 溶解了某种物质的液体 7、提问：那现在你是不是证明了两个杯中的液体不一样了吧，你明白了2号烧杯中的液体为什么能使马铃薯浮起来了么？ 溶解了某种物质 同学们想不想也制作一杯能使马铃薯浮起来的液体呢？三、调制一杯使马铃薯浮起来的液体：1、提问:是不是只要水中溶解了物质就能够使马铃薯浮起来呢?我们该怎么来验证？亲自实验才能知道结果，请同学根据老师准备的实验材料以小组为单位讨论怎么做这个实验。

2、汇报思想，出示实验方法：（1）向烧杯中加入100ml的水，放入马铃薯，在配制过程中，要一次次地加入食盐，每次加入一平勺；（2）用筷子对加入的盐进行充分地搅动，加速其溶解速度，但不要用力过大，谨防液体溢出杯外 ；（3）加入的盐完全溶解后，等到液面平静时，观察马铃薯的沉浮情况；（4）随时记录加入盐的勺数和马铃薯的沉浮状态，直到马铃薯浮起来为止；（5）实验完毕清理实验器材 3、小组开始试验，教师巡视4、实验记录：食盐的量水的量沉浮情况100毫升100毫升100毫升100毫升5、思考：从实验现象和结果分析，怎样的液体才会使马铃薯浮起来？ 达到一定浓度的液体6、讨论：为什么制作成功的有的组加入食盐多，有的少，甚至有的同学组没有成功？ 食盐平勺操作不一致四、课外拓展：淹不死人的湖——死海死海里的水咸极了，含盐量比普通的海水高出六七倍人能在死海的湖面上漂浮，还可以悠闲地躺在水面上读书看报五、本课小结：液体的性质可以改变物体的沉浮，一定浓度的液体才能改变物体的沉浮六、课堂延伸：在制作使马铃薯浮起来的液体中，我们加入的是食盐，加入其它的物质如生活中常见的白糖和味精可不可以呢？放学回家后同学们可以试一试。