“喝”农药的植物.doc

喝”农药的植物近年来，随着生活水平的不断提高，民众对农产品的质量也有了更高的要求而作为食品安全的源头――土壤的安全也被提到了前所未有的高度可土壤安全的实际状况并不容乐观，据可靠数据显示，土壤里的农药残留无处不在目前，虽然人们已经掌握了几种土壤修复方法，如焚烧处理、生物处理、物理或化学处理、陆上抛弃处理等，但投入成本巨大，普通百姓很难承受得起 随着科研人员的不断探索，一种行之有效的环境友好型技术面市――利用植物及其根际圈微生物体系的吸收、挥发、降解、转化机制， “喝掉”土壤中残留的农药，从而修复土壤 印度芥菜 印度芥菜，十字花科，可以作为野菜食用，味热辣，主要分布在印度、巴基斯坦等地，偶尔出现在美国伊利诺伊州东北部，喜欢生长在农田以及撂荒地 芥菜在?a 生大量有益的生物质的同时，还可以像磁铁一样吸收、吃掉有害身体的特定金属――比其他物种能多化解 3 倍以上的镉，减少 28%的铅，硒的减少量则高达48%，而且在对抗锌、汞和铜上也很有效，因而常被用于修复土壤如 20 世纪 80 年代，乌克兰切尔诺贝利核泄漏中，印度芥菜就有效“吃掉”了毒害人体的反射性物质 Cs137，而被放射铯污染的土壤 80%也得到了修复。

柳树 柳树是旱柳、腺柳、垂柳等柳属植物的总称，常见于北半球的寒带、温带以及亚热带的湿润泥土中虽然柳树比印度芥菜“吃掉”重金属的水平低一些，但是它的根部功能强大，能“吃掉”镉、镍和硒，甚至能在重金属严重超标的柴油污染区域存活 20 世纪 70 年代，阿姆斯特丹的文化公园曾一度遭受污染，致使河水污浊不堪人们在水池和水植物园中大量种植柳树，结果不到三十年，柳树就吃掉了湖中 90%的污积物，恢复了公园举世闻名的芳容 杨树 杨树是杨属的植物，全属约一百多种，是世界上分布最广、适应性最强的树种，主要分布在欧洲（东非林场） 、亚洲、北美洲的温带和寒带以及地中海沿线杨树根部系统能蓄积大量的水，不仅可以“吃掉”污染物氯化溶剂，如三氯乙烯、致癌的四氯化碳，还能降解石油烃，如苯、甲苯和邻二甲苯的毒害，净化环境的能力非常强 20 世纪 70 年代初期，由于人们乱砍滥伐，盲目采矿，导致黄河流域的生态遭受前所未有的重创清醒过来的人们大量种植杨树，如今杨树已成为保护黄河流域生态环境的中坚力量 向日葵等植物 向日葵为菊科雏菊属植物，原产北美洲，世界各地均有栽培向日葵及油菜籽根等都可降解致癌物多环芳香烃生物，最后“吃掉”它。

更让人吃惊的是，污染物如铅、锌、氮、磷、钾、镉、铜或锰，都能成为它们的食物，通过根部转化为对人类有益的成分这样，我们就可以利用向日葵和油菜籽提取重金属，利用玉米、苜蓿以及向日葵间种枣椰树吸收重金属 20 世纪 60 年代，北九州岛曾经是日本污染最严重的城市，如今却成为一个全世界都争相效仿环境治理的模板，主要是因为当地人通过科学种植大量向日葵，经过三十多年的治理，使得该地区终于恢复“蓝天白云” ，并一跃成为受到联合国表彰治理环境的典型城市 虽然该技术还没得到大力推广，但其投入费用低、操作简单，发展前景相当可观，有望还土地原有的面貌。