河南省四年级上册劳技教案.doc

1、《洗衣物常识》教案设计学习目标：1.学生初步掌握洗衣物的常识和方法2.增强学生自理或助人的能力于情操，从中体味劳动的作用与含义学习重难点：使学生掌握洗衣物的常识和方法学习准备：1.妈妈洗衣物的录像2.每组学生准备三个盆，洗涤品和一两件脏衣物3.教师准备不同质地面料做成的污染部位、污染程度不同的衣物若干件，多种洗涤品、六个盆及清水学习过程：一、激情导入师：“三八妇女节快要到了，在这个属于母亲的节日里，大家准备给自己的妈妈送去什么样的礼物呢？”生：“鲜花”“贺卡”“好的成绩”“麦当劳汉堡”“... ...”师：“大家的礼物都很好，但是在家里你们帮助妈妈干过些什么呢？”生：“做饭”“扫地”“洗衣物 ”“... ...”找生说说自己是怎么洗的生A：“我是把衣物收集到一块儿洗的生B：“我是先用清水泡一会儿，再多放一些洗衣粉，然后才洗的 师：“大家说的都很好，但是有的同学说得对，有的同学说得不对请大家想一想，在平时的生活中有没有见到过妈妈为自己洗衣物的情景？有没有见到妈妈劳累得腰酸背疼，脸上流汗的情景？”生：“有！”师：“好，下面请同学们观看一段录象，请大家一定要仔细观察。

放录像：妈妈洗衣物的录像结束后师问：“当你看到片中此情此景时，你最想做的事是不是帮助妈妈洗衣服呢？”生：“是！师：“不错，同学们都长大了，懂得心疼自己的父母了可是怎样正确洗衣物呢？今天咱们大家一起来学习板书：洗衣物常识)二、新授 (1)分辨衣物质地师拿出准备好的棉质及化纤质地的衣服各一件，边触摸边讲解棉质的衣物摸上去手感粗糙而且比较厚，化纤的则手感比较光滑请三四名学生到前面来亲自触摸分辨质地并将自己的感受说出来2)自由读文划出洗衣物的顺序3)找生回答三、实践(1)指名演示1.将学生分成几组，每组六人，其中三人实际操作另三人帮助倒水并及时指正认为不对的地方，教师巡视并加以指导2.找学生说一说洗衣物的顺序3.教师总结洗衣步骤：第一将盆中放入适量的清水；第二将脏衣物放入水中浸湿；第三将浸湿的衣物放入化好洗涤剂的盆中；第四搓洗衣物（特别脏的地方，多加洗涤剂反复搓洗或用毛刷刷洗）；第五在清水中涮洗2—3遍就可以晾晒了4.小组内选出一名代表进行比赛5.比赛结束后，找学生说一说自己的感受生A：“我今天学会了洗衣物感到很高兴生B：“平常觉得洗衣物挺简单的，没想到还有这么多的学问生C：“我觉得有点累生D：“... ...”四、情感教育今天大家洗了一两件衣物就感到累了，妈妈已经为自己洗了那么多年的衣物了，有该是多么辛苦啊！三八节为大家提供了一个报答母亲的机会，想想：当妈妈看到自己的儿子或女儿能为自己分担责任时，心里该是多么的骄傲与自豪啊！多媒体播放满文军的《懂你》五、作业课余帮助妈妈洗一两件衣物2、整理房间教学目标：1、让学生通过活动，经历分类的过程，学会按一定标准进行分类的方法，初步养成有条理地整理事物的习惯。

2、通过分类活动，让学生进一步体会分类的含义，感受分类在生活中的用途3、教师可以适时地向学生渗透爱劳动、爱家庭的教育教学过程：一、 谈话导入  1、小朋友，你们平时在家里帮爸爸妈妈做什么家务活？你们真是爱劳动的好孩子，我们小朋友要做到自己的事情自己做，那淘气在家里的表现又怎样呢？老师想带同学们去参观一下淘气的房间课件演示“淘气的房间”） 2、看到这个房间，你想说什么？（板书课题：整理房间） 二、自主探究，整理房间 1、把同类的物品放在一起，然后跟同桌说一说，看谁整理得最好 2、刚才大家都在认真的整理，那大家整理房间的方法有什么不同呢？请同学在全班介绍一下自己的方法说一说你是怎样整理的，为什么这样整理？ (强调同一类的要放在一起) （把笔、书、文具盒放在一起，因为它们都是学习上用的，我们也可以把它们叫做文具；把衣服、裤子放在一起，因为它们都是用来穿的，叫做服装；把小汽车、小熊放在一起，它们都是玩具 3、小结：这几个同学的方法很好，他们把服装放在一起，把文具放在一起，把玩具放在一起，像这种整理的方法叫做分类分类也就是把用处相同或者特点一样的物品放在一起 4、经过同学们的巧手，淘气的房间现在变得整整齐齐了。

淘气也决定向我们学习，养成自己动手整理房间的好习惯，他非常感谢大家，准备带同学们去几个好玩的地方，想去吗？三、课堂小结：通过今天的学习，你们懂得了什么？3、《凉拌菜》一、教学目标：1、体验做菜过程的乐趣，培养学生的动手能力，增添生活情趣2、掌握拌凉菜的基本方法和步骤 （重点）3、培养合作意识，养成遵守纪律，认真细心、勤俭节约的良好习惯二、德育目标：培养合作意识，养成良好的劳动习惯和卫生习惯三、前置作业：1、自读课文，准备拌黄瓜、芹菜花生米、拌三丝材料：（黄瓜、芹菜、花生米、粉丝、胡萝卜、辣椒丝、香油、精盐、白糖、醋等）工具（盘子、筷子、勺子等）2、查资料或者请教父母拌凉菜的制作方法四、教学内容：P25-26六、教学过程：（一）导入：同学们喜不喜欢吃凉拌菜？喜欢！那我们今天就来学做凉拌菜，在做凉拌菜的同时即锻练了我们的动手能力，又提高了我们生活自理能力和创新能力出示课题：凉 拌 菜 （课件）上节课老师布置了前置性作业，现在小组讨论交流凉拌菜材料的准备过程（二）、小组讨论交流 （出示课件）1、自读课文，说一说凉拌菜材料的准备过程拌黄瓜、芹菜花生米、拌三丝）同学们交流完了，现在哪个小组先来说说凉拌菜材料的准备过程。

选三个小组回答）准备过程：〈1〉拌黄瓜的准备工作：（1）原料：嫩黄瓜300克，醋、精盐、白糖、香油各适量（2）做法：将嫩黄瓜削去两头，去皮洗净，切成1厘米宽、4厘米长的条，装盘待用〈2〉芹菜花生米的准备工作：（1）原料：芹菜300克，熟花生米（盐水煮熟）100克，香油、盐少许2）做法：① 将芹菜的叶子摘去，洗净② 锅内放上水烧开，将芹菜倒入，煮三四分钟即可③ 将芹菜捞出，放入冷水中过一下，捞起控干水分，然后切段装盘待用〈3〉拌三丝的准备工作：（1）原料：粉丝、胡萝卜、辣椒、辣椒油、精盐、白糖、醋、酱油2）做法：①冲洗粉丝 ②锅内放上水烧开，将粉丝倒入，煮6-8分钟即可，③将粉丝捞出，放入冷水中过一下，捞起控干水分待用④胡萝卜冲洗干净，去皮切丝、辣椒冲洗干净切丝即可下面来说说拌凉菜的注意事项 （选2-3组说一说）小结：同学们凉拌菜材料的准备过程说的的非常细，材料也带的非常丰富下面我们小组讨论交流凉拌菜的基本方法和凉拌菜的注意事项 （三） 小组讨论交流 1、凉拌菜的基本制作方法（看书或按照父母教的方法）2、说一说食用凉拌菜要注意哪几点？（1）基本制作方法① 原料：准备好原料（蔬菜、调料等）② 做法：把准备好的蔬菜、调料按一定的比例、步骤顺序调拌均匀即可。

③ 特点：拌凉菜的口味2）凉拌菜的注意事项：①、蔬菜要新鲜，加入葱、姜、蒜、醋，能起一定的杀菌消毒作用②、蔬菜要洗净③ 蔬菜器具要清洁、专用④ 蔬菜要随拌随吃⑤ 要注意卫生安全下在我们开始制作凉拌菜（四）制 作1、请同学们把准备好的材料取出待用2、看书或者按照父母教的方法制作 3、开始制作凉拌菜4、教师巡视，指导温馨提示：制作凉拌菜时遇到困难， 可以寻求其他小组的帮助或找老师的帮助在添加佐料时，可以根据个人的口味选择所要加的佐料以及要加的分量，不必拘泥于书中的介绍五）展示、交流制作方法1、展示每个小组最具特色的凉拌菜2、介绍制作方法 同学们的凉拌菜已经做好了，每个小组选出一道最具特色的凉拌菜来展示并介绍自己拌凉菜的方法哪个小组先来？（1）醋黄瓜的方法：①取出切好的黄瓜拌上精盐腌渍几分钟②将腌渍好的黄瓜控干水分，放入碗中，用醋、白糖、香油拌匀，装盘即成特点：甜酸可口，鲜脆2）芹菜花生米的方法：取出煮好的芹菜，撒上少许盐拌匀，加入花生米、香油再拌均即可特点：色泽诱人，清淡解腻3）拌三丝的方法：取出准备好的三丝，加入适量辣椒油、精盐、白糖、醋、酱油拌匀即可特点：色泽诱人，清淡爽口师小结：我们有些同学们不仅能按照书上介绍的方法拌凉菜，又能按照父母教自己的方法，非常的棒。

面对这一盘盘色、香、味、形俱全的凉拌菜，老师都忍不住要流口水了，相信大家一定也急切的想要品尝自己的拌凉菜是什么味道，下面我们就开始品尝六）品 尝1、各小组组长邀请前来听课的老师先品尝 （热情 礼貌）2、自己小组品尝 （文明）3、各小组之间互相品尝 （文明 礼让）（七）评 价同学们品尝后说一说自己小组制作的凉拌菜和其他小组制作的凉拌菜有什么不同？（从外形美观、味美可口、营养卫生等方面评价，肯定成绩，指出不足七、小结及收获生： 说说今天自己在制作凉拌菜的过程中都有哪些收获或感悟感受？师：今天我们学会了凉拌菜的制作方法，希望同学们以后在家里多动手，多参与，做生活的小主人，，做爸爸、妈妈的小帮手，提高生活自理能力，让我们的生活更有趣八、桌面、地面收拾干净，养成良好的劳动习惯和卫生习惯九、教学反思：通过本课的学习，提高了同学们动手能力，培养了同学们合作意识和勤俭节约的良好习惯在做菜的过程中同学们不仅能够体验着劳动的快乐，而且从中体会到父母平时做家务的辛苦，表示自己以后要多帮助父母承担一些家务，提高自己的生活自理能力4、鸡蛋食品的制作学习目标:学会鸡蛋的炒、蒸、煎、煮重点、难点：学会鸡蛋的炒、蒸、煎、煮。

教学过程：教学过程：一、导入鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜蛋的10倍，特别适宜于骨质疏松的中老年人食用还应提醒的是，切莫吃生鸡蛋，有人认为吃生鸡蛋营养好，这种看法是不科学的本节课我们将学习鸡蛋食品的制作二、学习需要的材料三、看看想想1、需要什么材料？2、火候该如何把握？3、怎样制作？四、学学做做看书上的图示步骤制作番茄炒蛋五、强调注意事项1、火炉周围温度较高，小心烫手！2、炒蛋时千万别用味精哦！六、展示七、交流创新1、运用番茄炒蛋的技能，你认为炒茭白肉片时要注意什么？2、你会炒什么菜？5、制作纸飞机的模型学习目标：1、初步了解飞机的飞行原理2、学会用折纸的方法制作模型飞机重、难点：学会剪、折制作飞机模型教学过程：一、引入1、以小组为单位，讨论飞机模型图纸上的线条和数字的作用2、组长回报发言，包括讨论结果及课前收集的有关飞机的相关模型二、指导1、提制作要求：剪得平直、折得平整2、引导探究如何把飞机制作得更好。

三、教师指导，学生制作提醒学生：1、折纸时要沿线折，然后用指甲刮平，剪纸时要沿线剪2、剪刀不能在同学面前晃动，要注意使用安全四、评价总结。