牛羊日粮配方及养殖技术高参.ppt

肉牛(羊)育肥全混日粮王义帅：451520050因为相信 所以成功影响肉牛肥育的因素•品种：非肉用品种生所需要的营养物质多于肉用品种，如去势牛需要的营养物质较肉用品种牛多10%-20%•生长阶段：幼龄牛正处于生长发育阶段，增重的主要部分是骨骼、肌肉和内脏，所以饲料中蛋白质含量应高一些成年牛肥育期增重的主要成分是脂肪，所以饲料中蛋白质含量可以低些，而能量则应该高些•发育特点：牛在肥育期间，前期体重的增加是以肌肉和骨骼为主，后期是以沉积脂肪为主，当脂肪沉积到一定程度后，其生活力下降，食欲减退，饲料转化效率降低，日增重减少，牛龄越小，肥育期越长，犊牛肥育需1年以上；年龄越大，则肥育期越短，如成年舍牛仅需3个月左右影响肉牛肥育的因素•温度：环境温度对肥育牛的营养所需要和增重影响较大，牛在低温环境中，为了抵御寒冷，需增加产热量以维持体温，使相对多的营养物质通过代谢转换成热而散失，饲料利用率下降，所以低温环境下，牛要相应增加营养物质来维持较高的日增重肥育的最适环境法度为16-24℃•营养：饲料是改善肉品质，提高肉的产量最重要的因素在不影响牛的健康和消化的前提下，给予的营养物质越多，所获得的日增重就越高，每千克增重所消耗的饲料就越少，出栏可提前。

另外，环境安静和尽量减少牛的活动，也可以提高肥育效果特别提示•牛吸收的营养主要3个方面，即生长发育、运动和积累要使牛尽快肥育，给牛的营养物质必须高于正常生发育需要，所以肥育又称过量饲料犊牛肥育的技术•品种：迁头方大，前胸围粗壮，蹄大，健康无病，体重不少于35千克的初生犊牛，最好是公犊•初乳：初生犄牛要尽早喂给第1次初乳，不限量，吃饱为止，按35千克体重计，第1次喂量大约为1-1.5千克，以后至4周龄前，每日可按体重的10%-12%喂给从5周龄开始，让犊牛学吃草料；10周龄起，喂乳量按体重的8%-9%给予，精料日喂量增加到0.5-0.6千克粗料（青干草或青草）任犊牛自由采食•饲料：犊牛肥育期的混合精料夏秋配方：玉米65%,豆饼12%,燕麦或大麦13%，米糠粕5%，预混料5%•犊牛肥育期的混合精料冬春配方：玉米65%,豆饼10%,燕麦或大麦13%，米糠粕5%，预混料5%，天维康2%土霉素23毫克/千克.表6-1犊牛肥育的日粮组成周龄体重日增重（千克）喂乳量（全乳）（千克）混合精料量（千克）青草或青干草（千克）0-45-78-1011-1314-1617-2122-27合计40-5960-7980-99100-124125-149150-199200-2502500.6-0.80.9-1.00.9-1.11.0-1.21.1-1.31.2-1.41.1-1.32105-77-7.98910109162000.10.40.60.91.32.016800自由采食折合干草150•饲喂方法：注意哺乳卫生，喂乳应做到定时、定量、定温。

天气好时可放犊牛于室外活动5周龄后，应拴系饲养，减少运动，但每天应能晒太阳3-4小时特别提示•犊牛肥育是指用较多数量的牛乳及精料饲喂犊牛，至7-8月龄断乳时，体重达250千克左右即行屠宰其肉质呈淡粉红色，柔嫩多汁，味道鲜美，营养价值很高，是牛肉中的上品制定科学的幼牛强制肥育方案•肥育方法：肥育期间采用全舍饲、高营养法集中肥育，使牛日增重保持在1.2千克以上，周岁时结束肥育，体重达400千克以上这种方法饲养的牛肉仅将于犊牛肉，但提供的商品牛肉比犊牛肥育增加15%以上，是一个很有推广价值的肥育方法•管理方法：定量喂给精料和主要辅助饲料，粗料不限量；自由饮水，夏天饮凉水，冬天饮不低于20℃的温水；尽量限制其活动，保持环境安静公牛不去势，但要远离母牛，以免小公牛性成熟后被异性干扰降低肥育效果•乳用品种公犊作强制肥育时，可以得到更大的日增重和出栏体重但是由于乳用品种的代谢类型不同于肉用品种，故每千克增重所需精料量较肉用品种高30%以上•另外，环境温度低于0℃或高于25℃时，应加喂10%的精料•饲料：幼牛肥育混合精料配方1：玉米60%，豆饼10%，麸皮7%，高粱15%，预混料5%,天维康3%。

适用的粗料为青绿饲料•幼牛肥育混合精料配方2：玉米55%，高粱10%，小麦20%，杂粕7%，预混料5%，天维康3%，适用的粗粒为豆科干草•肥育方案：肉用幼牛强制肥育（370天）方案如下：①7月龄：体重175-211千克，日增重1.2千克，夏秋季各种青草不限量，精料日量3.4千克，冬春季各种干草、玉米秸、谷草、氨化秸杆、碱化秸秸杆不限量，精料日量4.1千克，胡萝卜日量1.0千克，或冬春季各种干草、玉米秸、谷草、氨化秸杆、碱化秸杆不限量，精料日量2.6千克，酒糟5.5千克，玉米青贮料日量2.3千克，胡萝卜1.0千克体重211-247千克，日增重1.2千克，夏秋季各种青昔日不限量，精料日量3.6千克，冬春季各种干草、玉米秸、谷草、氨化秸杆、碱化秸杆不限量，精料日量4.4千克，胡萝卜日量1.0千克，或冬春季各种干草、玉米秸•谷草、氨化秸杆、碱化秸杆不限量，精料日量2.6千克，酒糟日量6.5千克，玉米青贮料日量3.0千克，胡萝卜日量1.0千克•9月龄体重247-285千克，日增重1.2千克，夏秋季各种青草不限量，精料日量3.8千克，冬春季各种干草、玉米秸、谷草、氨化秸杆、碱化秸杆不限量，精料日量4.8千克，胡萝卜日量1.0千克，或冬春季各种干草、玉米秸、谷草、氨化秸杆、碱化秸杆不限量，精料日量2.6千克，酒糟日量7.5千克，玉米青贮日量3.4千克，胡萝卜日量1.0千克。

④10月龄体重285-319千克，日增重1.2千克，夏秋季各种青草不限量，精料日量3.9千克，冬春季各种干草、玉米秸、谷草、氨化秸杆、碱化氨化秸杆不限量，精料日量5.0千克，胡萝卜日量1.5千克，或冬春季各种干草、玉米秸、谷草、氨化秸杆、碱化氨化秸杆不限量，精料日量2.5千克，酒糟日量8.5千克，玉米青贮料日量4.0千克，胡萝卜1.5千克⑤11月龄体重319-355千克，日增重1.2千克，夏秋季各种青草不限量，精料日量4.0千克，冬春季各种干草、玉米秸、谷草、氨化秸杆、碱化氨化秸杆不限量，精料日量5.3千克，胡萝卜日量1.5千克，或冬春季各种干草、玉米秸、谷草、氨化秸杆、碱化氨化秸杆不限量，精料日量2.5千克，酒糟日量9.5千克，玉米青贮料日量4.6千克，胡萝卜1.5千克⑥12月龄体重355-400千克，日增重1.2千克，夏秋季各种青草不限量，精料日量4.1千克，冬春季各种干草、玉米秸、谷草、氨化秸杆、碱化氨化秸杆不限量，精料日量5.5千克，胡萝卜日量2.0千克，或冬春季各种干草、玉米秸、谷草、氨化秸杆、碱化氨化秸杆不限量，精料日量2.5千克，酒糟日量11.5千克，玉米青贮料日量5.3千克，胡萝卜2.0千克。

 肉用幼牛强制肥育期总增重225千克，夏秋季各种青草不限量，消耗精料692千克，冬春季各种干草、玉米秸、谷草、氨化秸秸杆、碱化秸杆不限量，消耗精料总量914千克，消耗胡萝卜量256千克，或冬春季各种干草、玉米秸、谷草、氨化秸秸杆、碱化秸杆不限量，• 消耗糟糕总量479千克，消耗酒糟量1543千克，消耗玉米青贮料量720千克，消耗胡萝卜量256千克特别提示• 幼龄牛强制肥育是指犊牛断乳后直接转入生长肥育阶段，一直保持很高的日增重，达到屠宰体重时为止，也叫持续肥育高能日粮强制肥育法•这是一种精料用量很大而粗料比例较少的肥育方法可以采取两种方法：①1-1.5岁、体重200千克左右的杂交牛，要求健康无病、休躯较长、后躯发育良好肥育期5-6个月，日增重1千克以上，出栏体重400千克以上 具体饲喂：进场后，第一个月为过渡期，主要是饲料适应过程，逐渐加大精料比例第二个月开始，按规定配方强化饲养，配方的比例为：玉米面65%、麸皮10%、豆饼5%、棉籽饼15%、预混料5%天维康3%日喂食为每80千克体重喂给1千克混合精料饲草以青贮玉米秸或氨化麦秸为主，任其自由采食，不限量。

日喂3次，食后饮水尽量限制运动，注意牛舍和牛体卫生，环境要安静②1.5-2岁、300千克左右的架子牛，其混合精料配方为：玉米面35%、小麦25%，麦麸12%，豆饼10%，草粉5%预混料5%天维康8%恢复过渡期（15-20天）精料日给量1.5-2.0千克，精、粗比为40：6040-50天精饲料日给量3-4千克，精，粗比为60：4030-40天，精饲料日给量4千克以上，精、粗比为70：30酒糟肥育法•选择体重300千克左右的架子牛，整个肥育期分3个阶段第1个阶段（30天），饲料配合比例：酒糟15千克、干草2.5千克、玉米面4千克、5%预混料1千克，每5天喂1次多维，每次50克第2阶段（30天），饲料配合比例：酒糟12.5千克、干草3.5千克、玉米面5千克、5%预混料1千克，天维康1千克每5天喂1次多维，每次50克第3阶段（45天），饲料配合比例：酒糟22.5千克、干草2千克、玉米面6千克、 5%预混料1千克，天维康1千克 ，每天1次多维，每次50克•肥育牛最好单槽饲养，前2个月每日喂2次，饮水3次，同时为增加肥育牛的代谢，每天上、下午各刷拭牛体1次；2个月以后，每日喂3次，饮水4次，一般早晨4时30分上槽，喂1.5小时，饮水后下槽，下午19时饮水后上槽，20时下槽，晚22时30分上槽喂少量饲料，上、下午各刷拭1次，每日晒太阳2.5小时，同时更应该限制运动，每天就地拴牛，拴桩高度与绳的长度均不可超过60厘米。

青贮料肥育法•选择300千克以上的架子牛，预饲期10天，单槽舍饲，日喂3次，日供精料5千克粗饲料全部为青贮玉米秸，任其自由采食，不限量，饮足水，在60天的试验期中，日增重1.56千克，最高个体达1.76千克•架子牛精料配方为：玉米55%，麸皮20%，棉仁饼20%，预混料5%，配制500千克配合饲料，各种饲料用量为，玉米275千克，麸皮100千克，棉仁饼100千克，预混料25千克氨化秸杆肥育法•以氨化秸杆为惟一粗饲料，肥育150千克的架子牛至出栏，每天补饲1-2千克的精料，能获得500克以上的日增重，到450千克出栏体重需时500天以上，这是一种低精料高粗料长周期的肉牛肥育模式•肥育牛160-280千克体重阶段，日粮配比为，豆饼1.2千克，谷实类0.8千克，青贮玉米秸12-15千克，干草自由采食，预混料0.1千克•肥育牛281-410千克体重阶段，日粮配比为，豆饼1.0千克，谷实类0.8千克，青贮玉米秸16-20千克，干草自由采食，预混料0.1千克•选择体重350千克以上的架子牛，用氨化秸杆肥育牛的日粮配比为：第1-10天，氨化秸杆2.5-5，干草10-15千克，玉米面1.5千克，预混料1千克；第11-41天，氨化秸杆5-8千克，干草4-5千克，玉米面2-2.5千克，预混料1.5千克，豆饼0.5千克；第41-70天，氨化秸杆8-10千克，干草4-5千克，玉米面2.5-4千克，预混料1.5千克，豆饼0.5千克；第71-100天，氨化秸杆5-8千克，干草2-3千克，玉米面4-5千克，预混料2千克，豆饼0.5千克。

特别提示• 架子牛通常指未经肥育的或不够屠宰体况的牛这些牛通常是购入肥育在美国，架子牛根据年龄可分为犊牛1岁牛、2岁牛犊牛是年龄不过1岁的牛，1-2岁的牛称1岁牛，其中又可分为1岁牛（1-1.5岁）和小2岁的牛（1.5-2岁）3岁或3岁以上的牛很少用作架子牛我国对架子牛尚没有统一的分级标准 每百千克体重用每天2-3千克干物质•日粮配比：•1-3天 精料0.6%， 粗料1.5%•4-10天 精料1.0% 粗料1.5%•11-30天 精料1.1% 粗料1.3%•31-60天 精料1.2% 粗料1.2%•61-90天 精料1.2% 粗料1.1%•91-120天 精料1.4% 粗料1.0%基础配方•纯粮型A•玉米58%，麦麸13%，棉饼20% ，豆饼4%，预混料5%，另加天维康2%，中药苦参500克•用此配方也可用大黄苏打片1000片拌料3天•饮水可用电解多维50克+红糖50克+麦麸100克+水1000克基础配方•纯粮型B•玉米52%,麦麸13%，棉饼30%，预混料5%，另加天维康3%，中药炒麦芽2千克，神曲1千克拌料•用此配方也可用大黄苏打片1000片拌料5天/月2/次。

•饮水可用电解多维50克+红糖50克+麦麸100克+水1000克基础日粮•混合型A•玉米7%，青贮料36%，白酒糟48%，棉饼4%,预混料5%，另加天维康5%，中药苦参800克•用此配方也可用大黄苏打片1000片拌料5天/月2/次•饮水可用电解多维50克+红糖50克+麦麸100克+水1000克基础日粮基础日粮•混合型B•玉米13%，青贮料20%，白酒糟45%，棉饼12%，预混料5%，草粉5%，另加天维康5%•用此配方也可用大黄苏打片1000片拌料5天/月2/次•饮水可用电解多维50克+红糖50克+麦麸100克+水1000克架子牛复壮散•糖渣或糟1500克，大麦芽1500克，炒黄豆2250克，天维康750克，研末拌匀，每只每天60克•用于体瘦，采食量下降，大病初愈或慢性病•功效•开胃进食，强壮健膘羊王义帅：451520050因为相信 所以成功羔羊出生后体重增长规律1.哺乳期：羔羊在哺乳期（出生至断奶）体重占成年体重的28%左右哺乳期 是肉羊一生中生长发育的重要阶段，亦是定向培育的关键时期羔羊在此阶段增重的顺序是内脏→骨骼→肌肉→脂肪羔羊在整个哺乳期，体重随年龄增加而迅速增长。

羔羊从3.4千克左右的初生重，增长到9.6千克左右的断奶重，增长了2.82倍羔羊出生后体重增长规律2.育成期：羊的育成期为4-8月龄羊在此阶段仍是增重最快的阶段此阶段增重的顺序是生殖系统→内脏→肌肉→骨骼→脂肪3.青年期：一般是指9-18月龄，在这一时期羊会出现生长发育的“拐点”，以后增重会逐渐缓慢其相对增重的顺序是肌肉→脂肪→骨骼→生殖器官→内脏4.成年期：一般是指18月龄至8周岁增重的主要部分则为脂肪 研究表明，大型肉羊（如波尔山羊与南江黄羊杂交的后代）的最大日增重是在23-38千克体重期间，而在这一体重阶段是育肥的最佳时期体型和骨骼生长发育规律•肉羊生长强度的顺序为：腰角宽、胸围、胸深、髋宽、尻长和体长，而增长幅度较慢的部位则依次是体高、十字部高和管围组织器官生长发育规律•许多试验表明，各种组织与器官的生长波在不同条件影响下，可能会相应地推迟或提前正常的生长波其优先排列顺序为脑→骨→肌肉→脂肪补偿生长发育规律1.补偿生长的概念 肉羊遭到相当长的营养限制后，解除营养限制而饲喂较丰富的营养，此时肉羊的生长速度可能要比未经营养限制的同龄肉羊或同体重的肉羊要快，我们称这种现象为补偿生长。

2.补偿生长的可能机理 补偿生长的可能机理是：①肉羊在限制饲养期以及解除营养限制2-4周内，肉羊的维持需要量降低，而更多的饲料养分则用于生长发育；②生长和育肥的能量利用率提高; ③增重成分中蛋白质和水分的浓度增加，其能量浓度下降;补偿期肉羊的采食量提高，消化道的内容物增加补偿生长发育规律3.补偿生长的原理应用 一般来说宁可适当地延长肉羊的限饲时间，也不能加重营养限制的程度;宁可限制其肉羊的采食量，也不能降低日粮的全价性及其养分浓度；同时要掌握好肉羊合适的限饲年龄和生理阶段一、种羊混合饲料配方1.种公羊混合精饲料配方及其营养成分 玉米65%、麸皮8%、炒大豆12%，棉籽饼10%、预混料5%其精饲料中干物质含量为88%，粗蛋白质22%、钙0.9%、磷0.5%，每千克干物质含代谢能11.05兆焦 非配种期的种公羊每天每只的混合精饲料喂量为0.5-0.6千克，每天分两次饲喂其配种期的公羊每天每只的混合精饲料饲喂量为0.8-1.0千克，每天分4次饲喂粗饲料的饲喂量为1.6-1.8千克（其中草粉1.4千克），另配种期每只每天两只鲜鸡蛋，饮水不限。

一、种羊混合饲料配方2.种母羊混合精饲料配方及其营养成分 玉米60%、麸皮8%、豆粕11%、棉籽饼16%、预混料5%、其精饲料中干物质含量为87.9%，粗蛋白质16.2%、钙0.9%、磷0.8%，每千克干物质含代谢能11.54兆焦 舍饲种母羊的日粮混合饲喂量为0.5-0.7千克，每天分二次饲喂粗饲料的饲喂量为1.6-1.7千克（其中草粉1.2千克），每天分4次饲喂，饮水不限一、种羊混合饲料配方3.羔羊混合精饲料配方及其营养成分 玉米55%、麸皮10%、酵母饲料15%、豆粕15%、预混料5%、其精饲料中干物质含量为88%，粗蛋白质20.6%、钙0.3%、磷0.4%，每千克干物质含代谢能11.12兆焦 羔羊混合精饲料的饲喂量随年龄的增长而增加，20日龄到1月龄的羔羊每天每只的日喂量为50-70克，1-2月龄的羔羊为100-150克，2-3月龄的羔羊为200克左右，3-4月龄的羔羊为250克左右，4-5月龄的羔羊为350克左右，5-6月龄的羔羊为400-500克羔羊的粗饲料为自由采食二、舍饲育肥羊混合精饲料配方1.舍饲育肥羊混合精饲料配方 玉米20%、草粉22%、棉籽饼或菜籽饼20%、麸皮17%、花生饼4%、饲料酵母7%、预混料5%，天维康5%混合均匀后即可。

在育肥的前20天日均饲喂混合精，育肥的中20天日均饲喂400克，育肥的后20天日均饲喂450克其粗饲料喂量不限•在育肥的前20天日均饲喂混合精饲料0.5-0.6千克，其混 合精饲料配方为：玉米49%、麸皮20%、棉籽饼或菜籽饼26%、预混料5%二、舍饲育肥羊混合精饲料配方2.在育肥中20天日均饲喂混合精饲料0.7-0.8千克，其混合精饲料配方为玉米55%、麸皮20%、棉籽饼或菜籽饼20%、预混料5%在育肥中20天日均饲喂混合精饲料0.9-1.0千克，其混合精饲料配方为：玉米55%、麸皮15%、棉籽饼或菜籽饼20%、预混料5%天维康5%，其粗饲料喂量不限三、羔羊育肥混合精饲料配方1.育肥羔羊前期混合精饲料配方 玉米50%、麸皮22%、饲料酵母15%、豆粕15%、预混料5%其混合精饲料中粗蛋白质含量达到13.5%2.羔羊育肥的颗粒饲料配方⑴30-60日龄的羔羊用颗粒精饲料配方：玉米45%、麸皮6%、炒大豆8%，棉籽饼6%、苜蓿粉30%，预混料5%⑵ 60日龄的羔羊用颗粒精饲料配方：玉米50%、麸皮20%、棉籽饼20%、饲料酵母5%、预混料5%。

三、羔羊育肥混合精饲料配方•⑶羔羊育肥的通用精饲料配方：玉米55%、麸皮18%、棉籽饼或菜籽饼15%、饲料酵母2%、预混料5%，天维康5%日饮水2-3次•⑷放牧加补饲育肥羔羊精饲料配方：玉米30%、麸皮20%、棉籽饼20%、豆饼20%、预混料5%其配合精饲料中含干物质91%、粗蛋白质17.4%，每千克干物质中含量消化能11.12兆焦，代谢能7.91兆焦，钙0.72%、磷0.3%令人欢喜便是功德，给人方便就是智慧•已经发现的问题不再是问题，没有被发现的问题才是最重要的问题•树立梦想，不断地为自己和别人造梦，利用工具保持积极的心态，深度工作建立亲密的个人关系，团队工作使人梦想成真•丘吉尔曾说过：没有永远的朋友，也没有永远的敌人，只有永远的利益对于客户，不要一厢情愿的认为他会永远的跟着走，如果哪一天双方利益不再相符，剩下的只有分道扬镳所以，我们要做的是持续的为客户着想，让他对我们死心塌地，没有第二个想法。