艺康钝化工艺.docx

艺康钝化用复合碱酸产品介绍AC110 （强力CIP碱性清洗剂）：I快速渗透和悬浮污垢，使清洗快速高效I有机和无机污垢一步去除，长期使用可防止无机污垢的沉积 可用于单相清洗，节省时间、水耗及相关费用I适用于任何水硬度I适用于低温或高温清洗I对不锈钢无腐蚀 浩丽FL （CIP及钝化、除垢用酸性清洁剂）：I 含有多种添加剂以溶解和去除牛奶结块和石灰残渣的无机成分的酸性产品I 含缓蚀剂，在推荐浓度下对于不锈钢材质，PTFE，PE，DPDM和NBR等材质无腐蚀艺康钝化原理介绍丄 钝化的优点：最大程度保障设备的食品安全与使用寿命，规避可能因安装、焊接引起锈蚀所产生 的一系列食品安全隐患丄 新罐内表面通常会附着一层油垢，通常也附有少量铁化物，如果油和铁化物没有被彻底清洁，将 会导致罐壁生锈并形成卫生死角丄为了使不锈钢设备能够达到食品生产设备的光洁度要求，抛光机在抛光不锈钢时会使用一种机用 油来控制过大的摩擦力虽然使用这种机用油能够带来美观的表面，但它非常难以去除许多的 不锈钢设备的制造商会在设备的运输和储藏中也会喷洒矿物油来预防铁锈斑点形成，而矿物油很 难溶解于普通的碱性或酸性的清洗剂中丄新罐或进行过管线焊接的不锈钢设备必须全部使用特殊配方的化学品进行钝化处理，以去除所有 油污，锈斑并形成一层致密氧化铬的保护膜（通常不锈钢表面在遭到严重腐蚀时会衍生出一层很 薄的氧化铬膜，如果不锈钢表面被彻底清洗后且置于空气中，氧化铬膜将会于干燥的空气中形 成）。

丄油性的设备表面不能被钝化，是因为油会阻止酸和氧接触到金属表面所以钝化的第一步为碱清 洗，目的是对设备进行预处理使油垢溶解游离丄 使用高氧化性的酸用于钝化有两个目的：酸可以溶解铁化物（即锈斑）并且可以加速氧化铬膜的 形成钝化后情况:由图片的前后比较中，我们可以较为直观的得到效果判定：◊设备曾经的锈化物和矿物油层被彻底去除◊无机污垢导致的设备表面无光泽并且粗糙的情况得到解决，做到了物见本色艺康推荐钝化工艺序号步骤/化学品化学品浓度 （产品浓度v/v）清洗时间清洗温度备注1预冲洗—5mins40-50 °C2碱性清洗剂AC11010-15%120mins80-85 °CCIP循环3中间水冲5mins常温PH值至中性4酸性清洗剂浩丽FL10-15%120min60-70CCIP循环5最后水冲5mins常温PH值至中性6曝气◊打开所有管线扌◊在此期间，注意接头和罐盖，使设备可以同空气充分接触24小时以上:控制环境湿度一、 钝化前的准备工作1. 确认设备可以做CIP循环，洗液所能接触到的材质均为不锈钢2. 管道直径为C 38和C 51管径时，CIP泵大于20吨/小时,，即管线中液体流速可达1.5米/ 秒以上。

3. 洗球的喷淋效果已确认,可以将清洗液喷洗到罐体内的任一部位4. 保证洗液循环时的温度5. 钝化进行前，用水循环并仔细检查以确认所有设备无漏点或软连接，杜绝洗液会喷溅至外 部的可能6. 操作时必须配戴防护用具，包括防护眼镜、耐酸碱手套等7. 通知无关人员远离，做危险标志8. 因钝化用碱酸浓度高，排放前应与厂内污水处理部门确认.。