营业场所卫生管理制度.doc

营业场所卫生管理制度 1．从业人员要进行健康检查，取得健康证明后方可上岗，同时要加强卫生知识的 2．商场、书店内禁止乱扔果皮、杂物，禁止随地吐痰，禁止吸烟 3．坚持湿式清扫地面，墙壁、衣服、器具上的灰尘应用吸尘器清除，垃圾要日产日清 4．定期做好杀虫、灭鼠工作，室内和商品仓库不得有病媒昆虫和老鼠 5．出售食品、药品、化妆品等商品的柜台应设专柜分开，并设在清洁的地方 6．出售农药、油漆、化学试剂等释放有害物质的商品，以及噪声较大的音响电器，应有单独售货室，并采取防护措施 7．出售旧衣物等生活用品的商店，应有消毒设施和消毒，旧物品须经消毒后才可出售 8．营业面积大于800平方米的商场、书店，应有机械通风设备，并加强通风换气 商场、书店卫生制度 1、商场、书店经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业公共场所卫生许可证”必须悬挂在显眼内并按国家规定定期到卫生监督部门复核,逾期3个月未复核，原“卫生许可证”自行失效 2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业 3、经营场所的卫生条件和卫生设施必须符合GB9670－1996《商场（店）、书店卫生标准》的要求。

4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案应协助、支持和接受卫生监督部门的'监督、监测 5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗并按国家规定进行复检和复训 6、空调场所应有新风供给，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换 7、场内禁止吸烟并有明显的禁烟标志 8、大型商场应设顾客休息室或休息区，设污洗间和清洁工具存放间 9、出售食品、药品、化妆品的柜台应设在清洁的地方，商品必须符合国家有关卫生法规的要求，并分类放置 10、所有场所应保持场内环境清洁 11、卫生间内应保持清洁卫生，应有有效的排气装置设座厕者必须使用一次性座厕垫纸。