茶叶必读书籍——南方有嘉木.doc

茶叶必读书籍——南方有嘉木《南方有嘉木》是王旭烽的长篇小说《茶人三部曲》中的第一部，小说以清末至 20 世纪 30 年代为时代背景，以绿茶之都杭州的忘忧茶庄杭氏四代人跌宕起伏的命运变化为主线，展现了在忧患深重的人生道路上忍辱负重挣扎前行的杭州茶人的气质和风采，寄寓了中华民族求生存、求发展的坚毅精神和酷爱自由、向往光明的理想倾向忘忧茶庄的传人杭九斋是清末江南的一位茶商，风流儒雅，却不好理财治业，最终死在烟花女子的烟榻上下一代茶人叫杭天醉，生长在封建王朝彻底崩溃与民国诞生的时代，他身上始终交错着颓唐与奋发的矛盾有学问，有才气，有激情，也有抱负，但却优柔寡断，爱男友，爱妻子，爱小妾，爱子女……最终“爱”得茫然若失，不得已向佛门逃遁这里列出一些描写“龙井”和“杭州茶馆”的精彩段落供大家品读：……又有人说：“我喝忘忧茶庄的龙井，怎么竟比别家的更有一番软新？这叶面里头也绝无冬雪痕迹，不知有何妙法？透露一二，也好斗茶时有个说法 ”杭九斋竖着指头：“老兄这‘软新’二字用得绝妙，恰好就和那‘硬新’二字做了对茶树经了一冬的熬煎，难免皮硬面枯，初绽新芽只把那陈味顶了出来，自然硬新非若弃了那经了冬日的芽头，专收那春日里新萌的，才是正宗。

少则少矣，精则精矣，妙则妙矣 ”……他们三个，重新开了窗子之后，老先生取出两只粉彩盖碗茶盏，小心地用勺取出一些茶叶，见那龙井扁扁的，略阔，周边呈糙米色，赞叹道：“毕竟是忘忧茶庄的龙井，真正地道但凡周围各县打着龙井牌子卖的茶，哪有这样的成色？”“老先生不愧是行家，外头来人，不知真伪，以为那碧绿、纤细的便是龙井，不知真龙井片子反而是带些黄色而又稍宽的 ”……中国的茶馆，也可称得上是世界一绝了它是沙龙，也是交易所；是饭店，也是鸟会；是戏园子，也是法庭；是革命场，也是闲散地；是信息交流中心，也是刚刚起步的小作家的书房，是小报记者的花边世界，也是包打听和侦探的耳目；是流氓的战场，也是情人的约会处；更是穷人的当铺至于那江南茶馆，一向以杭州为中心的杭嘉湖平原为最……此话倒是不假，偌大的一个中国，杭州亦算是个茶事隆盛之地南宋时，便有人道是“四时卖奇茶异汤，冬日添七宝擂茶” 那时杭州的茶坊多且精致漂亮文人墨客、贵族子弟往来于此， ，茶坊里还挂着名人的书画…………茶的清香、血的蒸气、新的碰撞、爱的纠缠，在作者清丽柔婉而劲力内敛的笔下交织；世纪风云、杭城史影、茶叶兴衰、茶人情致，相互映带，融于一炉，显示了作者在当前尤为难得的严谨明达的史识和大规模描写社会现象的腕力。