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14大食物还你乌黑秀发2013年08月29日10:23  环球网   我有话说(83人参与) 　　拥有一头迷人靓丽的乌黑秀发是很多女人的梦想，特别是头发过早出现白发，或容易脱发掉发时，这个愿望就变得更强烈，那如何拥有健康乌黑的头发呢？只要吃这些食物就可以啦，下面和小编一起来看一下吧　　1、黑芝麻　　味 甘、性平，芝麻富含油酸、亚油酸、棕榈酸、维生素E，还含有叶酸、尼克酸、卵磷脂、蛋白质和钙，其油脂含量达60%黑芝麻能够润肠通便、补肺益气、通血 脉、润肌肤、滋补肝肾、养发美容；并对头发早白、头晕耳鸣、贫血萎黄、津液不足有治疗作用丰富的维生素E能消除自由基而延缓人体细胞衰老的过程亚油 酸、棕榈酸等不饱和甘油脂，能防病抗衰老，并防止头发质脆、干燥、易断，从而起到护发作用　　2、何首乌　　味甘苦，性微温，有补肾益精、乌黑须发、光泽皮肤的功效何首乌富含淀粉、脂肪、卵磷脂、铁、锰、钙、锌等多种元素，有补肝肾、益精血、涩精止遗的功效，常食可令头发乌黑，皮肤光泽美润，达到黑发悦颜的功效蒸过的何首乌有益肝、降血脂、降血压、软化动脉血管等功效　　3、枸杞　　味甘、性平有补肾益精、养肝明目、润肺止咳等功效枸杞富含维生素B1、维生素B2\维生素C、胡萝卜素、尼克酸、亚油酸、铁等多种元素。

现代药理学证明，枸杞有改善肝功能、促进细胞生成，使皮肤细嫩、明目乌发等作用　　4、蜂蜜　　味甘、性平富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、氧化酶等多种元素，对乌发、润肺止咳、润肠通便、滋养气血有显著功效，对润肤、悦颜也十分有益　　5、核桃仁　　古书记载核桃仁能“通经脉，黑须发”现代医学证明，核桃仁富含B族维生素、维生素C、胡萝卜素、油脂、蛋白质、糖类等多种元素其脂肪含量达到40— 50%，对补肾养血、润肺纳气、润肠止带、强筋健骨、通润血脉、润肌乌发有很好的作用常吃核桃仁可以使头发乌黑、皮肤细腻　　6、猴头菇　　又名猴头、猴头菌，其营养十分丰富其蛋白质的含量比香菇高1倍，并且含有17种氨基酸，其中有8种是人体所必需的氨基酸，还有挥发油、多糖类营养物质，是 低脂肪、高蛋白的保健食品猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能够降低血液中胆固醇的含量，提高免疫功能，并有益于须发的生长　　7、荠菜　　味 甘、性平，能和脾利胃、止血明目荠菜的各种营养十分丰富，含有多种维生素尤其蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素 C等含量均比番茄、胡萝卜、白菜、菜豆的含量高，而这些都是人体所必需的营养素。

荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益　　8、芹菜　　味甘苦，性凉，有清热止血、平肝祛风和利湿的功效芹菜富含维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、铁、钙以及蛋白质、脂肪和大量粗纤维蛋白质含量比一般瓜果 高一倍，铁和维生素C的含量更是十分丰富芹菜与豆腐、红枣同吃，有滋润皮肤、养颜润发、养血益精等作用，长期食用可以健身强体，使男人皮肤滋润，头发乌 黑　　9、紫菜　　紫菜的营养十分丰富，自古就是养颜的佳品紫菜富含胡萝卜素、B族维生素、蛋白质、碘、磷、糖等多种营养成分此外，紫菜所含的脂肪比海带多8倍，蛋白质比 鲜蘑多9倍，所含磷质也居菌类之首据现代医学证明，碘可以刺激甲状腺分泌甲状腺素，甲状腺素可使头发乌黑秀美紫菜还有化痰、清热的功效　　10、马齿苋　　马齿苋富含蛋白质、脂肪、多种维生素和氨基酸，还含有丰富的微量元素铜体内的铜离子是酪氨霉的重要组成成分，缺铜会导致黑色素减少经常食用马齿苋能增加表皮中黑色素细胞及酪氨酸酶的活性使黑色素细胞及黑色素的生成减少，从而使皮肤光洁柔嫩，对治疗白发尤其有益　　11、鲤鱼　　鲤鱼肉质十分细嫩可口，易被消化和吸收男人应以吃雄性鲤鱼为宜，有健脾益肾之功效，对脾肾虚弱、黑发、悦颜有较好功效。

　　12、海参　　自古就是美味佳肴和美颜佳品，海参富含多种营养成分，其中微量元素钒可以协助铁输入肝脏，而被充分利用生成血红蛋白；硫酸软骨素为珍贵的抗衰老美肤物质，有养血润肤、补肾益精等功能海参含碘也十分丰富，碘对美颜乌发的功效显著　　13、富合蛋白质的食物　　每天摄取的蛋白质，是头发的助长剂优良的蛋白质包括新鲜的鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等这些富含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收，可形成各种氨基 酸，进入血液后，由头发根部的毛乳头吸收，并合成角蛋白，再经角质化后，就是我们的头发这个过程充分说明，蛋白质是秀发的基础　　头发的主体是一种角化的蛋白质，每天摄取足量的蛋白质对头发生长大有好处鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等，这些富合蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收可形成各种氨基酸，进入血液后，白头发根部的毛乳头吸收并又合成角蛋白，再经角质化后，就是我们的头发　　14、豆制品　　蛋白质是秀发的基础，但很多女性因减肥，常常摄入很少的肉、蛋等高蛋白食物，因此使头发生长缓慢、稀少，而豆制品是既能有效补充蛋白质又不增肥的最佳选择　　护发食疗方　　1、预防秃发的食物：取黑豆500克，水1升，然后用文火一起熬煮，以水熬尽、豆粒泡涨为度，取出后放在器皿上晾干，开撒少许细盐，存于瓷瓶内。

每天66克，一日两次，用温开水送下对早秃、斑秃、脂溢性脱发、产后脱发、病后脱发等，均有较好的治疗作用　　2、延缓头发衰老的食物：取牛舌头100克，加水适量一起用文火煮2小时，使牛舌中的类教蛋白和骨肢原溶解在农汁中，然后过滤浓汁，去除舌头，凉后置于瓷瓶 中沉淀沉淀后的最底一层教性物质，就是能延缓头发衰老的食品每天作位料进食，具有健发强身之功效，能有效延缓头发衰老　　3、乌发食物：取黑豆30克，雪梨l一2个将梨切片，然后加适量水与黑豆一起放入锅内，用旺火煮开后，改微火烂熟吃梨喝汤，每日两次，对防止白发、少年白发、早年白发、头发枯黄都比较有效，是效果极佳的乌发食品　　4、亮发食物：研究发现，头发的光亮秀美是因为甲状腺素的作用，所以我们可以适量吃一些含碘丰富的海藻类食物，如海带、紫菜等它们都含有毛发营养所需的钙和铁，能够促使头发健康。