茉莉花的栽培.docx

茉莉花的栽培仅供花卉爱好者参考一、 园地选择茉莉花原产亚热带、适应高温、沃土的环境条件，对生态环境的要求是： 喜光怕阴、喜肥怕瘦、喜酸怕碱、喜气怕闷因此，我们在选择园地时， 尽量接近其生态环境，选择光照充足、土层深厚、土壤肥沃偏酸、水源 充足、排灌良好、交通方便的土地种植茉莉花二、 茉莉育苗技术1. 压条繁殖、压条繁殖是利用茉莉植株下部萌生的枝条或具有一定长度 的枝梢，把其中段一压入土中，使其生出新根、剪离母枝后即成为独立 的新植株前提是必须有茉莉花的母树，而且每丛母树可压的枝条不多， 无法满足大量的种苗供应，一般用盆栽和缺塘补苗2. 分株繁殖：茉莉是丛生灌木，且根茎部位能产生许多不定根，二年生 以上植株常有数条茎枝，可把这些带根的茎用来分株繁殖此法的前提 是必须有二年生以上的茉莉花母树而且繁殖数量较压条和扦插低，不 能满足大规模栽培的需要扦插育苗的操作方法：⑴选取插穗，繁殖用的插穗主要来源于每年大修剪时剪下来的枝条要 选择无病虫害，有一定粗度的壮年枝条，同一枝条以中下部为最好⑵苗圃的选择：要求土壤土质疏松肥沃，水源充足，排灌方便，交通方 便的砂土或砂壤土⑶整地理墒：苗圃地育苗前深翻晒白，耙细整平，四周挖好排灌沟，按 墒面宽120厘米，沟宽25厘米，深20厘米开沟理墒，墒面平整，土 粒细碎，将苗床充分浇湿后，用芽前除草剂一都阿合剂150毫升/亩兑 水喷洒苗床。

冬季育苗在床上覆盖好地膜4) 插条剪取及处理将每年大修时剪下的枝条收集在阴蔽处，组织人力进行剪插条，操作方 法是：选择有2-3个节，长度为10厘米左右的枝条，剪去叶片，上端 离腋芽1厘米左右处剪平，下端离腋芽1厘米左右剪成45度的斜口， 按80-100根一捆绑好，将剪好的插条在阴凉处保湿保存好在扦插前要对插条进行药剂处理，首先用施保克配成1000倍液浸泡 3-5分钟，捞出凉干然后再用50PPM的生根粉液浸泡20-30分钟， 捞出后按12厘米X4厘米的株行距扦插在苗床上，扦插时插条顶端离土 面3厘米左右每亩可扦插15万根插条5) 扦插的苗床管理扦插的苗床要保持土壤湿润，晴天注意勤除草，保持苗木无杂草盖苗现 象苗床的苗木小，根系少，要施水肥，最好用清粪水浇施薄施勤施, 每个月施肥一次苗床发现病虫危害要及时进行防治，可用菌核净1000 倍+杀虫丹1000倍每月喷洒一次苗木长至6-8个月后，有2个以上 分枝，两层根系，30厘米以上的高度方可出圃四、移栽1. 移栽时期以春、秋两季最佳，春季的气温逐渐回升，适合茉莉花的根系成活生长 秋季的气温也非常适宜茉莉花根系生长2. 栽培规格为了方便整理，应起墒种植，墒宽以有利于施肥、培土、采收为原则， 一般墒宽120厘米，墒高20厘米，墒沟宽25厘米。

在墒面两边各挖 一宽30厘米、深10厘米的种植沟，株距25厘米，行距60厘米，亩 栽4000株3. 移栽方法选择株高30厘米以上，两个以上分枝、两层根系、叶色正常、植株健 壮、无病虫害的种苗，剪去25厘米以上枝叶，剪去过长的根系，同时 用0.1%的施保克+0.3%普钙液蘸根处理3-5分钟后定植，按株距25 厘米定植在种植沟内，要栽正、栽直、根系顺直与土壤结合，无空洞现 象，不能裸露根系，浇足定根水墒面上可用蔗渣、稻草、甘蔗叶等进 彳亍覆盖五、茉莉花的修剪、短截茉莉花生长发育快，当年种植当年就能孕蕾开花，第三、四年产量最高， 定值6-7年后，植株开始衰退，产量逐渐下降，为保证茉莉花连年高产 稳产，每年都要进行修剪、短截，发现衰老现象就要更新1. 打顶、短截幼龄茉莉（6个月），苗架小，分枝少，需要尽快培养丰产树形，所以要 打顶，破坏顶端生长，促使其多押分枝，形成更多的花蕾，通过调查打 顶比不打顶发芽、孕蕾早-7-10天，新枝多2-3倍打顶时遇有花蕾也 要进行，主要是针对新植的幼树短截是在每年的2月上中旬在现蕾前 将徒长枝剪短，保留3-4对叶片，使徒长枝的顶端优势减弱，促使早孕 蕾进入采花期以后，对每一束花采完以后都进行一次短截，短截应根 据枝条生长的部位、密度酌情进行，原则上使每丛茉莉能最大限度地增 加光照面，使主枝、分枝分布均匀，通风透气，每次短截枝条约占枝条 总数的三分之二。

2. 冬季修剪除打顶、短截外，修剪也是茉莉花高产优质栽培的主要技术措施，修剪 在每年的12月中旬以后或者第二年的1月下旬前进行先大修剪，即 在离地面20-25厘米处进行大平剪，形成一个整齐的树冠，以后每年修 剪时，在上年的修剪面上提高3厘米左右，修剪时还要剪去枯枝、弱枝、 病枝及垂地枝，修剪可以减少养分损耗，使主枝及新芽生长茁壮修剪 出的枝条可以进行扦插育苗，不能利用的部分要集中烧毁，修剪后结合 中耕施肥管理3. 夏季修剪茉莉花夏季修剪是通过农技措施，为茉莉花创造一个通风透光的良好环 境，同时根据茉莉花市场行情人为地调节产花高峰期，避开花价低潮， 提高种花效益茉莉花修剪的枝龄为种植一年以上的茉莉花树在每年的6月上旬用大 修枝剪，电动绿篱剪等工具将茉莉花从离地面50-60厘米处进行平剪， 剪去上部所有枝叶，使茉莉花树形成一个整齐的树冠，将剪下的枝叶清 除干净，再将病枝、枯枝、垂地、下部的细弱枝全部清除修剪后及时 中耕松土，每亩施用茉莉花专用肥40千克，硫酸钾复合肥15千克， 及时防治病虫害今年我县茉莉花价格，全面放开进入市场以全国茉莉花市场接轨，在通 过冬季修剪发挥早花优势，使今年的最高花价达到27元/千克，进入4 月份花价下跌至3元/千克后及时加强科技培训，5月17日举办夏季修 剪培训，但受价下跌的影响，部分花农信心受挫，放松重，病虫害发生 重。

澧江镇澧江10组的花农科技意识较高，商品意识强，在花价下跌 后仍然按科技人员的指导管理茉莉花，在8、9、10月份花价回升时， 高峰期每亩每天可采15千克，收入100多元由于他们的花管理到位， 病虫害轻，花蕾大，香气浓，成了茶商的抢手货，每天他们的花价都是 市场上最高价全组270亩茉莉花，亩收入在3500元左右10月29 日兴亚花茶摆了 30多桌宴席，宴请全组花农，对他们种的优质花进行 奖励4更新茉莉花定植6-7年后，植株生长发育能力衰退，一些茉莉园或个别植株 因管理不善、生长缓慢引起早衰，也应进行更新具体做法是：用大修 枝剪将离地面3-5厘米以上的部分全部剪除，或齐地面大平剪，随即施 肥、培土，促使地上部分重新发枝六、肥水管理茉莉花是一种以采收鲜花蕾为目的的经济作物，我县每年的采花期为9 个月（约200多天），整个采花期需要有足够的肥料投入1把料管理根据广西农业科技1993年第一期《茉莉花高产栽培技术》介绍茉莉花 对氮、磷、钾的需求比例为2.4:1:2.9，全年每亩用肥量折合纯氮28.4 千克、磷11.6千克、钾33.7千克，全年进行三次根际施肥，春肥占总 施肥量的50%，夏肥占15-20%，秋肥占30-35%，同时根据县土肥站 99年对我县种植茉莉花的澧江镇土壤进行测土分析的结果为狗屎土土 种，〃具有干时一把刀，湿时一团糟〃的特点，有机质严重缺乏，速效 磷中等，速效钾中等。

综合考虑，提出我县茉莉花施肥方案1）全年每 亩施农家肥1000千克、尿素40千克、普钙100千克、硫酸钾复合肥 50千克⑵茉莉花专用肥160千克、硫酸钾复合肥50千克⑶茉莉 花全年实行三次根际施肥，即冬肥、夏肥、秋肥，冬肥占50%，结合冬 季大修剪进行，每亩施农家肥1000千克，尿素20千克，普钙50千克， 硫酸钾复合肥25千克或茉莉花专用肥80千克、硫酸钾复合肥25千克 夏肥占25%，结合夏季修剪进行，每亩施尿素10千克、普钙25千克、 硫酸钾复合肥15千克，或茉莉花专用费40千克、硫酸钾复合肥15千 克秋肥占25%，在每年8月初进行，每亩施尿素10千克、普钙25 千克、硫酸钾复合肥10千克，或茉莉花专用肥40千克、硫酸钾复合 肥10千克2001年县土肥站在澧江镇西庄村民小组进行了茉莉花有机 无机复合肥肥效实验，设三个处理，一次性施用茉莉花有机无机专用肥 160千克为1个处理；亩施茉莉花有机无机专用肥160千克，全年分 三次施肥（即50%、30%、20% X每亩施尿素40千克、普钙100千 克、硫酸钾复合肥100千克为1个处理；处理2（分三次施有机无机专 用肥）效果最佳同时在同组另一农户进行1亩的同田肥料对比试验， 处理2（分三次施有机无机专用肥），长势比常规好，产量有所增产。

建 议推广应用有机无机专用肥三次施肥法2002年70%以上的农户都应 用这种施肥方法2. 水分管理茉莉花苗定植后要浇足定根水，以后根据茉莉花对水分的要求，保持土 壤含水量60-70%之间，水分过多会导致烂根、叶黄，严重黑根死亡 干旱则叶子萎焉、花干缩，因此要注意干旱灌水，雨天开挖排水沟防止 积水一旦花树出现叶片微卷应及时淋水或灌跑马水3. 土壤管理中耕除草就是为茉莉花树创造一个透气、保水、疏松、无杂草的环境， 中耕除草全年要进行6-7次以上，离苗木基部远处适当深耕，近处要浅 耕，一般入土 7厘米左右干旱季节中耕后，墒面上铺一层甘蔗渣、甘 蔗叶、稻草等，具有防草、抗旱的效果七、病虫害防治茉莉花病害主要有白绢病、枝枯病，虫害主要有茉莉花蕾螟（花心虫） 烟粉虱、卷叶螟、蓟马、红蜘蛛等1. 白绢病白绢病（败花病）是一种由真菌感染引起的病害主要表现： 首先近地面的基部枝干和下部根系蔓延扩展，形成白色绢丝状的膜层， 逐渐形成白色、黄色的油籽颗粒，即菌核，这是识别白绢病的主要症状 苗木发病后，患病处的茎、根的皮层腐烂，植株营养受阻；叶片枯死脱 落，最后整株死亡防治方法：严格检疫，杜绝菌源，做好园地排水工 作，在开花期用1000倍的施保克喷药防治，发病严重的病株要挖出烧 毁，对原土用菌核净消毒后补栽。

2. 枝枯病在春秋季节发病多，尤其是秋季发病最盛，对秋后产量影响大，此病首 先在当年新枝基部产生褐色小斑纹，此时枝条上部保持正常生长状态 随着病斑的扩展，当危及到某一侧枝的营养输送时，上部枝叶开始枯萎， 继而变成枯褐色病枝当病斑扩大到枝条基部整个皮层时，发病部位以 上的所有枝叶枯死防治方法：及时修剪枯枝，防止蔓延传染，用百菌 清1000倍在采完花后喷药防治3. 茉莉花主要虫害为害茉莉花的虫主要有茉莉花蕾螟（花心虫）、烟粉 虱卷叶螟、蓟马、红蜘蛛等防治方法：①冬季修剪、清园、消灭越 冬源，结合采花摘除受害花蕾、受害枝梢②在每茬花采完后，结合打 顶短截将病虫枝清除集中烧毁③药物防治用天泰、高效大功臣、一遍 净、克螨特等高效低毒低残留农药防治八、茉莉花的采收与贮运种植茉莉花的目的是采摘质量好，数量多的鲜花，进行花茶加工，因此， 除了加强管理外，最后一个关键措施就在于及时、合理地对鲜花进行采 收与贮运1.鲜花采收的标准：花蕾成熟，能在当天晚上开放吐香（含 包待放），具体要求是：花蕾朵朵成熟、饱满丰润、色泽洁白、单朵短 蒂、无病虫伤花、无生花、无开花、无茎叶等杂物2. 采摘方法：用拇指和食指尖夹住花柄，手掌心斜上方，食指稍微用力， 花蕾即可采下。

3. 贮运方法：采花时用竹篓或布袋盛花，避免阳光直射，将所采的鲜花 集中后，应用竹篓或尼龙网袋装好及时运往收购地点茉莉花属喜肥植物，因此盆土肥力要保证充足，可促使茉莉花色如玉， 花香浓郁一般5月份起，每隔7天施1次淡豆饼水，在孕蕾和开花期需 做到薄肥勤施，大约每隔5天施用1次10月份开始停止施肥逢雨季在 室外栽培，改为施干肥，如用豆饼末（盆表层松土，加入豆饼末，用土覆盖 住）亦可结合翻盆每2年施足基肥另外，茉莉花喜酸性土壤，在生长期 每隔10天施0.2%硫酸亚铁水，以保持土壤酸性茉莉花水分调控得当是栽 培的关键：茉莉花喜湿润，怕积水，盆土过。