粤教版劳动与技术二年级全一册全册教案教学设计.doc

粤教版劳动与技术二年级全一册全册教案第一单元《我是家庭小主人》第1课时《巧手洗碗筷》教学设计课题 巧手洗碗筷单元一单元学科劳技年级二年级教材分析 本课是粤教版教材二年级第一单元的第1课，属于家务劳动方面的内容教材编排了《巧手洗碗筷》、《劳动故事》教材以家务劳动教育为主，侧重培养学生从小养成良好的劳动习惯，减轻父母的负担，增强劳动观念本课以家务劳动教育为主，鼓励学生掌握劳动技巧，同时围绕学生发展开展实践活动，提升劳动能力，涵养劳动品质学习目标劳动观念：体会家务劳动在日常生活的重要性；初步形成喜欢劳动、积极参加劳动的态度劳动能力：掌握收拾、清洗碗筷的方法，养成力所能及做家务的能力 劳动习惯和品质：初步养成认真负责、有始有终的劳动习惯和品质劳动精神： 在劳动过程中养成不怕脏、不怕累的精神重点掌握收拾、清洗碗筷的方法，养成力所能及做家务的能力 难点初步养成认真负责、有始有终的劳动习惯和品质教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课猜谜语：洁白如玉有大口，装菜盛饭好帮手 （打一生活用品）谜底：碗姐妹一样长，进出总成双，酸甜苦辣味，总是它先尝 （打一生活物）谜底：筷子碗筷是我们就餐必不可少餐具，餐后清洗直接关系到我们的身体健康，千万不能忽视，你帮助妈妈清洗过餐具吗？你会清洗碗筷吗？今天，我们就一起来学习学习吧！出示课题。

通过猜谜语，引发思考，然后学生交流 通过猜谜，激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文铺垫讲授新课一、观察区1.同学们,请看看下面的图片,想一想,为什么吃完饭后要及时清洗碗筷呢?出示：课文图片吃完饭后及时清洗碗筷并晾干,这样碗筷不容易滋生细菌、干净卫生2.清洗碗筷和餐具时要用什么清洁用品?选择时要注意些什么呢?清洗餐具时常常会用到洗洁精陶瓷餐具抹上洗洁精后会很滑,清洗的时候要小心!用海绵清洁布、抹布来清洗餐具对于那些特别难清洗的污渍,可以用钢丝球在有污渍的部位来回擦拭选择清洁用品注意事项使用前：首先要认真阅读洗涤剂的使用说明，了解它的种类和注意事项，掌握正确的使用方法并在使用家居清洁剂前，打开门窗保持室内通风使用中：厨房用品和厕所用品要严格区分摆放，特别是不可随意混用洗涤用品，混用洗涤剂除了可产生有毒物质引起中毒外，其它如阳离子表面活性剂与阴离子表 面活性剂合用还会降低消毒效果使用后：目前市场上出售的普通洗涤剂只能消除果蔬表面的大部分残余农药，但不具备消毒杀菌的 功能，如浸泡时间过长，一些细菌还是会随着洗涤残液进入人体3.你有哪些清洁小妙招呢？写在下面吧！ ①水龙头的金属区域很容易有水渍痕迹，要是用蜡纸擦拭，会发现可以大幅减少清洁的次数。

②只有一只旧拖把，却没有拖布，把那些明明就松了、脏了却舍不得丢的旧袜子拿来充分使用充当拖地布吧③烤盘沾黏后很不好清洗，下次烤东西之前记得先在盘子上抹一层盐巴，就会使面团容易脱落了④炉具表面的污渍和斑点很恼人，不妨试试看用浸泡过橄榄油的抹布擦拭⑤布沙发虽然雅致，却难以清理，但如果用一汤匙的苏打水、1/3瓶醋、一汤匙洗衣粉和热水（不用煮开）混合，在污点上搓揉，就可以清除苏打有助于清理织物品，在沙发上洒一些后停留几个小时在清理掉即可⑥锅底烧焦时，光用看的就心情不好了这时候只要加入一些水、一杯醋再煮沸，当开始发酵时在关火，添加一些苏打水，当作用停止后再把里面的液体倒掉要是还有烧焦残留，轻轻在锅内加入苏打水擦拭 ⑦玻璃酒杯用久了难免会有脏污残留，要是用水加一些醋清洗，或用食盐搓揉洗净，就会变得闪闪发光⑧木制家具的灰尘很容易被明显看到，擦拭前些把抹布浸泡到柔软清洁剂中，灰尘就不会残留在家具上⑨杯子被茶或咖啡染色后，可以用等量的水和醋浸泡约一小时，再用海绵洗净，就不会有染色残留⑩浴缸脏了后就让人对泡澡失去兴趣，可以混合两汤匙的苏打和苏打粉在湿澡缸中搓洗，接着在10分钟后混合两盎司的醋和两盎司的漂白剂覆盖上半小时，之后用大量的水冲洗掉就恢复白净了。

⑪油锅上的油脂和烧焦物最不好清理，用大量盐和少量的水浸泡十分钟，就可以清洗干净⑫海绵要是刷过烧焦物或是酱汁，难免会染色，只要倒入两杯热水和两汤匙的盐搅拌，放一个晚上再拿起来就变成新的海绵⑬蛋掉到地上后会留下黏黏的污渍，清理蛋壳还可能会刺到手，只要撒上食盐放置15分钟，再用纸巾擦起来就可以了⑭ 家里有养宠物会有些味道，只要加入薰衣草或柠檬油10滴到喷雾瓶中，用一汤匙苏打水和两杯温开水混合喷洒，就能消除味道二、劳动区了解了清洗餐具的注意事项后,我们来尝试操作一下吧一）百宝箱海绵清洁布、洗洁精（二）学学做做 1.收拾碗筷把碗中的剩饭剩菜倒入厨余垃圾桶,有汤汁的碗可以先用清水简单冲洗一下 2.把需要清洗的餐具放在同一个水槽中，加满水浸泡 3.把洗洁精挤在海绵清洁布上 4.用海绵清洁布刷洗餐具,记得盘子内外两面都要清洁干净洗筷子时,先将筷子整理成一平排，用抹布包住上下搓洗然后把筷子旋转， 继续上下搓洗这样多次清洗能确保把筷子的每一个部位都清洗干净5.用清水将餐具冲洗干净6.将冲洗干净的碗筷摆放在沥水架上,晾干水后再放入消毒碗柜中消毒三）说一说，我的洗碗方法？视频《洗碗方法》三、精益求精（一）清洗碗筷一定要用洗洁精吗?生活中有哪些东西可以代替洗洁精来清洗碗筷呢?1.清洁时在水中加入面粉。

面粉、淀粉都是天然清洁剂,成本低,对身体无害 2.将温水和小苏打混合后可作为清洁剂清洗碗筷二）是不是每次洗碗筷都需要用洗洁精或者上面提到的替代品呢?不需要如果饮食清淡、碗筷不太油腻的话,用热水就能将碗筷清洗干净三）说一说，清洗碗筷的小窍门？1.洗碗前，可以先用卫生纸擦掉油污，再用热水冲洗，即可轻松洗净2.尽量不要将碗盘叠放，以免油污沾到其他碗盘的底面，增加洗涤需求3.淘米水、煮面汤、饺子汤都是天然的洗洁剂，因此不要急着倒掉，不妨直接用来刷碗4.用洗洁剂清洗碗筷时，可以适当加入一点小苏打粉，清洗效果更佳5.洗碗布使用完之后一定要拧干并且晾晒在通风处，以防细菌的滋生6.洗碗筷时可以放几片橘子皮或者柠檬片，不仅能够消除餐具上的异味，还能让餐具更有光泽7.泡剩的红茶茶包不要丢弃，可以用来清洗油腻的碗盘，效果非常不错四、拓展延伸 （一） 清洗碗筷的注意事项：1.冲洗餐具时,最好用流动的清水直接冲洗,因为残留的洗洁精对人体有害 2.清洗后的餐具不必用抹布擦干,以免餐具再次受到污染,自然晾干或在消毒柜消毒后整齐摆放到碗柜 3.洗餐具时,还可以先用沾有洗洁精的抹布将待洗的碗抹一遍,清除油污,再在水龙头下冲洗干净。

二）说一说，洗碗的几个小误区？视频《洗碗的几种错误做法》学生默读课文内容、了解清洗的小常识学生根据老师提出的问题，思考、交流，说一说清洁小妙招学生阅读课文，思考、交流、了解怎样收拾、清洗碗筷 学生说一说，想一想，清洗碗筷的小窍门 学习拓展延伸了解清洗的用品及注意项 让学生了解掌握一些清洁的小妙招，清洗碗筷做准备掌握收拾、清洗碗筷的方法，积累学生劳动方法 在实践中了解掌握清洗碗筷的小窍门 通过拓展延伸了解清洗碗筷的注意事项及洗碗的几种错误做法课堂练习试一试,同学之间进行一次清洗餐具比赛，看看谁清洗得更干净 想一想，做一做完成随堂练习题课堂小结这节课的学习,我们了解了收拾、清洗碗筷的方法，懂得在家里应该帮助爸爸妈做一些力所能及的家务劳动,从小养成爱劳动的好习惯对本节课内容进行总结概括板书巧手洗碗筷清洗碗筷的方法 精益求精 第一单元《我是家庭小主人》第2课时《劳动故事》教学设计课题 劳动故事单元第一单元学科劳技年级二年级教材分析本课是粤教版教材二年级第一单元的第2课，属于家务劳动方面的内容教材以家务劳动教育为主，侧重培养学生从小养成良好的劳动习惯，减轻父母的负担，增强劳动观念。

本课设计以故事为引导，从而学生思考在劳动中的收获与感受，鼓励学生在实践活动中总结经验，提升劳动能力，涵养劳动品质学习目标劳动观念：体会家务劳动的得与失，初步形成喜欢劳动、积极参加劳动，总结经验的态度劳动能力：从劳动故事中学习做法与经验，养成勤于劳作的能力 劳动习惯和品质：养成认真负责、有始有终的劳动习惯和品质劳动精神： 在劳动过程中养成不怕脏、不怕累的精神重点从劳动故事中学习做法与经验，养成勤于劳作的能力 难点在劳动过程中不怕脏、不怕累的精神教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课同学们，陕西西安一家砂锅店，4岁小男孩事迹，你了解吗？读完这个故事你有何感受？ 今天，我们就一起来走进故事《做父母的小帮手》从中寻找答案吧！出示课题通过设问，引发学生思考、阅读 通过设疑，激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文铺垫讲授新课一、劳动故事（一）说一说，陕西西安一家砂锅店，4岁小男孩事迹是怎样的？他在 2018年国庆假期期间，将用过的筷子整齐地放到餐盘里,然后把砂锅也放在餐盘里,再小心翼翼地端起餐盘,慢慢地走到后厨,把餐盘放在水池台上，然后餐桌擦干净 （二）读完这个故事，你看到了小男孩怎样的品质？ 1.能分担父母的劳动辛苦。

2.培养了自己生活自理能力，养成了爱劳动的习惯3.能做好力所能及的家务劳动，承担家庭的责任 （三）看完这个故事你有什么感想？和同桌说一说吧！通过小男孩做家务的事，我深深地体会到了做父母的不容易，他们辛苦地养育我们，为了自己的儿女宁愿自己天天干活，也不让自己的孩子吃点苦为了儿女他们甚至连自己健康的身体也不顾，他们只希望自己的孩子能够考上大学，长大有出息，父母为了这个心愿，为我们做出了许多艰辛的劳动，付出了毕生的心血，难道我们做儿女的就不能完成父母的这一个心愿吗？我一定不让父母失望，为了父母的心愿和自己美好的未来，我一定要努力学习，报答父母对自己的养育之恩导语：同学们，你在做家务的时候是怎么样呢？ 二、展示区同学们,你学会洗碗筷了吗?在班上举行一场分享交流会,看看谁清洗的碗筷最干净,也看看别人的清洗方法是不是更好我清洗的碗筷)(认真洗碗筷的我)出示劳动实照片三、交流区1.困难与解决你。