员工饭堂工作制度.docx

员工饭堂工作制度 员工的饭堂是便利员工工作餐的地方,公司为了使饭堂洁净卫生,饭菜高质量等,对于饭堂都会有全面的管理制度,以下整理了员工饭堂管理制度的范本,仅供参考 为了加强公司食堂的管理,使公司食堂更便利职工,为职工供应优质、卫生的工作餐确保食堂经济、安全、卫生,不断提高饭菜质量,给就餐人员营造一个洁净、舒适、有序的就餐环境,特制定本规定本制度适用于祥丰公司及下属子公司食堂工作及就餐的人员均需遵守本制度 一、就餐时间规定: 早餐:07:50-8:25 中餐:12:00-13:00 晚餐:18:00-18:30 二、伙食标准: 1、RMB13.5元/天/人,其中早餐1.5元/人、中餐和晚餐5元/人、夜宵2元/人2、中、晚餐供应2荤1素一汤早餐供应的品种有包子、馒头、油条、面包、豆浆、米粉、面条、小菜等交换供应 三、就餐方式: 佩戴工作证排队打卡就餐 四、就餐地点: 1、平凡职员统一在一食堂用餐 2、办公室职员统一在二食堂用餐 五、饭卡管理 1、饭卡统一由行政人事部制作和发放。

2、饭卡必需是由行政人事部人员填写后加盖“行政人事部专用章”方能使用 3、公司全体职员在每个月月底最终一天下午18:30前将当月饭卡交行政人事部并领取次月饭卡 4、开餐时职工必需出示工作证和饭卡,并将饭卡交行政人事部值班人员登记,登记后方能领取食物就餐;如就餐职工未出示证件或证件不齐,行政人事部可拒绝该职工就餐 5、任何职员饭卡不得转借他人使用 6、饭卡遗失需准时到行政人事部补办饭卡,行政人事部一律按20元/张收取补卡费用(按成本价附加惩罚金方式收取) 7、无论是否用餐,公司均不补款或退款 六、就餐流程 1、到就餐时间公司职员按先来后到的顺序在食堂门口单列排队 2、佩戴工作证并将饭卡放置手中,以备行政人事部人员打卡 3、将饭卡交行政人事部值班人员登记 4、登记后返还饭卡,进入相对应的食堂用餐 七、食堂管理制度 1、公司任何职员不得提前就餐,违者处以50元/次罚款 2、公司任何职员必需严格根据就餐流程用餐,违者处以50元/次罚款 3、不自觉排队或扰乱就餐秩序者,处以50元/次罚款。

4、听从行政人事部支配,按序就餐,留意维持餐厅秩序,违者处以50元/次罚款 5、保持就餐宁静,不得大声喧哗,不得在食堂追逐吵闹,违者处以20元/次罚款 6、未经许可,不得在员工食堂喝酒,违者处以50元/次罚款 7、就餐人员应自觉维护公共卫生,保持餐厅洁净干净;不乱吐骨屑,不乱扔垃圾,违者处以20元/次罚款 8、用餐应在三非常钟内完成,就餐完毕应准时离开餐厅以便食堂工作人员准时清理 9、自觉爱惜餐厅财产,严禁损坏餐厅设施,违者除照价赔偿外还将受到相应的行政惩罚 10、汤、米饭等食品由员工自行取食,按量盛取、留意节省,不得随便铺张粮食,违者处以20元/次罚款 11、餐后请将残渣剩菜分类倒入泔水桶内并将餐具清洗洁净后分类放入消毒柜,违者处以20元/次罚款 12、食物制作间闲人不准进入,违者处以20元/次罚款 13、餐厅座位上,严禁站人,违者处以20元/次罚款 如有违反以上规定者,行政人事部有权赐予相应罚款处理,所罚款项将从当月职工工资中扣除情节严重者,屡教不改者,将赐予行政处分或除名 科室职责科教职责科研处职责 - 4 -。