喝啤酒有什么技巧.doc

喝啤酒有什么技巧篇一:喝酒的技巧 喝酒的技巧 一.酒前 1.喝酒之前,吃饭只能吃7份饱,且不可大量饮水.（这是为了留下肚子好喝酒） 2.喝酒之前半小时,喝瓶牛奶,最好是纯奶或者含糖的,可预防酒醉性胃炎和脱水症.饮加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜.由于脱水会使盐分丢失,可适量饮些淡盐水或补液盐. 3.不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉.蹄膀等,或饮用牛奶,利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁.这是饮酒不醉的主要诀窍.因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长. 4.秘诀:喝酒之前半小时,先喝一杯必奇.这个东西是蒙脱石散,可以黏在胃粘膜上,锁定酒精,从而使酒精不被人体吸收. 二.酒中 1.喝酒时且忌不能饮用冰水.柠檬水等等刺激性的饮料,不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸饮料如可乐.汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精. 2.喝白酒,不可一饮而尽,须的分成几口喝.喝啤酒,须待得啤酒沫落下以后再喝,否则,轻则腹涨难受,重则现场直播. 3.喝酒的间隙喝酸奶--不用说了吧,酸+醇=水 4.由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏.还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用.5.宜慢不宜快.饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30__0分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰.饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态.若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉. 6.食饮结合.饮酒时,吃什么东西最不易醉?以吃猪肝最好.这不仅是因为其营养丰富,而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B最丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜. 三.酒后 1.酒后不可以喝醋.喝茶解酒,这些都是误区,醋和茶都不能解酒. 2.酒醉后最好不能喝浓茶,但可以喝点淡茶.茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼.如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精.很 多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物,比如来一碗面条就非常好. 3.甜点加水果.饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态.俗话说〝酒后吃甜柿子,酒味会消失〞,这话不错.甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果. 4.至于在饮酒之后,能够尽量的饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果. 5.酒后如发生呕吐不止,应立即找来矿泉水一瓶灌下,以免胃里没有东西而呕出血来. 6.呕吐完后,不可立即进食,尤其是烧烤一类食物. 7.睡觉之前请记住在床头放置盛器一个,以免,睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来. 8.翌日,若感胃酸,请服用胃舒平,等胃酸缓解后再喝水. 9.惹感胃痛,可适情况服用其他胃药,且不可服用止疼药,因为止疼药对于胃疼疗效胜微. _.早点可选用豆浆.牛奶一类热饮.若还需上班者,可选用脉动.红牛等提神饮料,以保证不耽误工作. [] 酒桌上的文化 谈起喝酒,几乎所有的人都有过切身体会, 酒文化 也是一个既古老而又新鲜的话题.现代人在交际过程中,已经越来越多地发现了酒的作用.的确,酒作为一种交际媒介,迎宾送客,聚朋会友,彼此沟通,传递友情,发挥了独到的作用,所以,探索一下酒桌上的 奥妙 ,有助于你求人交际的成功. 1.众欢同乐,切忌私语 大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同.因为个人的兴趣爱好.知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人.特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生 就你俩好 的嫉妒心理,影响喝酒的效果. 2.瞄准宾主,把握大局 大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的.赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思. 3.语言得当,诙谐幽默 洒桌上可以显示出一个人的才华.常识.修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感.所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键. 4.劝酒适度,切莫强求 在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在. 以酒论英雄 ,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏. 5.敬酒有序,主次分明 敬酒也是一门学问.一般情况下敬酒应以年龄大小.职位高低.宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次.好使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面.敬酒时一定要把握好敬酒的顺序.有求于某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情. 6.察言观色,了解人心 要想在酒桌上得到大家的赞赏,就必须学会察言观色.因为与人交际,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色. 7.锋芒渐射,稳坐泰山 酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力和说话的分寸,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致给别人产生 就这点能力 的想法,使大家不敢低估你的实力. [] 各地的酒桌文化 在我国博大精深的饮食文化中,酒文化无疑占据了极重要的份额,而我以为酒文化的精髓不在酒本身的品质和渊源,更在于它与主体间亲密接触的最辉煌时刻,也就是酒桌文化.我只所以下这样的定义,源于我多年来奔波在祖国的大江南北,有幸见识各地精彩纷呈的酒桌文化之冰山一角,并且无数次被该死的文化打垮在地,溃不成军. 山东: 必须先说山东,因为山东的酒文化底蕴最深厚,山东人民创造性地将孔夫子〝以礼待人〞〝诲人不倦〞的思想反映在了酒桌上,令人叹为观止.在临沂吃晚饭,落座不久,上来一个小伙子,端着一个盘子,上面放着三小杯白酒,毕恭毕敬地举过头顶,说是敬老师的,我心说推销员你们也管叫老师啊,心花怒放地喝了,刚放下杯子,又有人端盘子上来,〝老师,这是我敬您的〞,又喝,第三个上来时我才反应过来,他们一口不喝就等着看我洋相呢,后来还每人斟上了一大杯,说按规矩第一杯必须三口喝光,NND,凉菜还没上齐,我就倒了. 还是山东,济南: 中午请设计院的吃饭,在座除了文质彬彬的书生还有不少姐妹,书生们连发难都是很斯文的:上条鱼,餐盘一转,头三尾四,鱼头对着谁谁喝三杯,鱼尾喝四杯,我正开心呢,鱼肚子对着我,却听有人淡淡地说:腹五背六.真正厉害的角色是那些作满脸羞涩状的姐妹们,记不得跟我说了些什么了,反正都说的一套一套的理论与实际相结合,不倒在她们的石榴裙下几无可能. 内蒙: 外面下着雪,蒙古包里却很暖和,羊羔肉极美味,烧刀子也极辛辣,几杯下肚头已经喝晕了,下定决心不喝后怎么劝我也不端杯子,于是有人请来了烧菜师父,见他左手托着个银碗,右手捧着条白哈达,在我身边载歌载舞.世上人们所有的痛苦几乎都来自选择,当别无选择的时候,剩下的也许只有快乐,后来他们跟我说那天我醉倒时都是面带笑容的. 福建: 我在福建喝酒基本没有畏惧感,天气的原因那儿全年大都喝啤酒,而且都是度数较低的本地酒,酒杯是约一寸高的小口杯,一口一杯也能让酒量不大的人感受豪爽,在武夷山脉的一个小镇,刚开场坐上座的就拿来一个做工精美的小盆,打开三瓶啤酒,悉数倒入,捧起来就喝,然后端到我面前,说剩下的一半归你,这是我们敬贵宾最隆重的方式了,我不得不信,也不得不喝.那以后,每至餐桌我都提醒自己千万不要轻视任何对手,小心驶得万年船啊. 四川: 成都人喝酒也很豪爽,虽然偶尔会耍些花招,但追求的是主客同欢,如果自己倒了希望别人也别立着.第一次喝〝花酒〞就在成都,那次一顿了6种酒,依次是:杨梅酒.葡萄酒.黄酒.白酒.啤酒.洋酒,喝完白酒,气氛已近鼎沸,有人提议喝潜水艇,就是在大 杯的啤酒里,连杯带酒沉入小杯洋酒,然后一饮而尽.酒兴上来所有人都是豪气冲天,仿佛整个世界也不过是手中的一杯酒. 广西: 山水独特的地方,吃喝的环境也别具一格,吊脚楼外大片的竹林,风一吹沙沙作响很有意境,只是实在吃不惯菜里的酸笋味,也没法消受自酿水酒里的怪味,许是考虑到饮食习惯,桌上只是象征性地劝了几杯,席至半途,来了两个个身着民族服装的姑娘,随着悠扬的音乐翩翩起舞,跳着跳着就跳到我面前端起杯子并唱上了祝福的歌,我摇摇头,她居然伸出芊芊玉指揪住耳朵,杯子往嘴里直灌进去. 说来说去还是南京人厚道,是先要把自己喝倒,才让客人喝好,最著名的敬酒台词是:我干了,您随意.大萝卜特征一览无余,也不怪电视台总放那段广告来警世南京人民:劲酒虽好,不要贪杯! [] 喝酒的危害 酒的主要成份是酒精,化学名叫乙醇.乙醇进入人体,能产生多方面的破坏作用. 1.血液中的乙醇浓度达到0._%时,酒精的作用开始显露,出现兴奋和欣快感;当血中乙醇浓度达到0.1%时,人就会失去自制能力.如达到0.2%时,人已到了酩酊大醉的地步;达到0.4%时,人就可失去知觉,昏迷不醒,甚至有生命危险. 2.酒精对人的损害,最重要的是中枢神经系统.它使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能.过量的饮酒就是损害肝脏.慢性酒精中毒,则可导致酒精性肝硬化. 此外慢性酒精中毒,对身体还有多方面的损害.如可导致多发性神经炎.心肌病变.脑病变.造血功能障碍.胰腺炎.胃炎和溃疡病等,还可使高血压病的发病率升高.还有人注意到,长期大量饮酒,能危害生殖细胞,导致后代的智力低下.常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加[1]. 本人真实感受,绝对靠谱. 第一,喝道一定量时都得迷糊,想不醉是不可能的.但怎样喝不倒,喝的好才是学问. 第一,喝酒前要吃些主食,米饭馒头之类的,知道要有酒局先去买些吃,空腹喝酒的人一般是喝不久的. 第二,第一瓶酒一定要喝的慢,无论采取什么办法,第一瓶能托个_分钟再喝下去最好,第一瓶喝急了,以后状态就完了 第三,和人喝酒的心态很重要,如果去应付,最好不要去,酒桌上最好交朋友,所以以广结好友的心态去喝,状态才好,心情舒畅了,就不易醉 篇二:酒桌喝酒七大技巧 酒桌喝酒七大技巧 酒桌上喝酒的技巧有点儿像体操的吊环,既要体现豪爽和力度,又要保持清醒的头脑和健康的体魄,没有几种像样的技能怎么行?我以酒囊饭袋之躯试酒,归纳总结出〝常在酒桌走,如何少喝酒〞的七种技能. 一:无中生有计 所谓的无中生有,其实就是找个借口,譬如说饭后还要开车拉,晚上有活动拉,和老婆已经酝酿了半年的世纪工程正在实施拉（别说酝酿五年以上,鬼都不信）, 最近在服用强身健体养胃镇痛的中药忌用酒拉等等（有医生开的证明效果更佳）.——但切记,在同一客人面前只能。