文创雪糕项目建设工程造价构成及计价管理（参考）.docx

文创雪糕项目建设工程造价构成及计价管理目录第一章 项目背景分析 3第二章 工程建设程序 6一、 竣工验收 6第三章 施工阶段工程计价 8一、 合同价款调整 8二、 合同价款结算 14第四章 21一、 优势分析（S） 21二、 劣势分析（W） 22三、 机会分析（O） 23四、 威胁分析（T） 23第五章 31一、 优势分析（S） 31二、 劣势分析（W） 32三、 机会分析（O） 33四、 威胁分析（T） 33第六章 41一、 项目风险分析 41二、 项目风险对策 43第七章 45一、 人力资源配置 45二、 员工技能培训 45第一章 项目背景分析文创雪糕是经过专业设计，主要在景区、景点或博物馆销售，形象一般为代表性风景、建筑或文物，能够体现景区景点特色的雪糕产品文创雪糕更注重创意，产品在保持雪糕口感的同时结合文化特色，附加值更高，在“网红经济”背景下，迅速成为热点产品，市场需求快速增长2016年，北京玉渊潭公园推出樱花雪糕，是我国最早的文创雪糕产品2019年，故宫推出脊兽雪糕，使得文创雪糕进入大众视线，热度迅速攀升2021年，多款文创雪糕产品纷纷涌入市场，例如三星堆雪糕、趵突泉雪糕、滕王阁雪糕、黄鹤楼雪糕、莫高窟雪糕等，全国多个省市景区、景点或博物院均有推出相关产品，我国文创雪糕行业进入爆发式发展阶段。

为体现景区、景点或博物馆特色，文创雪糕更注重“文创”，其创意设计与模具开发成为核心通常情况下，一支文创雪糕的成本中，设计及模具成本占比达到20%以上文创雪糕也需具有优良口感，以吸引更多客户进行消费，因此其口味调制、原材料选择成本占比高文创雪糕销售渠道集中在景区、景点或博物院中，其他渠道开拓困难综合以上几点，与普通冰淇淋相比，文创雪糕价格较为高昂为获取利益，越来越多的文创雪糕进入市场，其中部分产品为缩减成本、快速入市，仅以标志物为模型制造模具，不再进行创意设计，还有部分景区景点标志物不明显，推出的创意雪糕外形雷同，使得文创雪糕的设计性、创意性减弱此外，还有部分文创雪糕选用低质原材料进行生产，产品口感、质量低下这些因素导致我国文创雪糕市场发展混乱文创雪糕是景区、景点、博物院文化元素表达的载体之一，可以输出特色文化，宣传景区品牌，拉动景区收入增长，设计感强、口感优良的文创雪糕具有较长生命周期，但设计感弱、风格雷同、质量低下的文创雪糕不仅无法起到良好的宣传作用，反而会导致消费者对景区口碑下降因此未来，我国文创雪糕行业的发展趋势是创意化、差异化、品质化黑龙江省，简称“黑”，是中华人民共和国省级行政区，省会哈尔滨，黑龙江省位于中国东北部，北、东部与俄罗斯隔江相望，西部与内蒙古相邻，南部与吉林省接壤，是中国最北端以及陆地最东端的省级行政区，介于东经121°11′—135°05′，北纬43°26′—53°33′之间，总面积47.3万平方千米，居全国第6位。

边境线长2981.26千米黑龙江省地貌特征为“五山一水一草三分田”地势大致呈西北、北部和东南部高，东北、西南部低，由山地、台地、平原和水面构成；地跨黑龙江、乌苏里江、松花江、绥芬河四大水系，属寒温带与温带大陆性季风气候黑龙江省位于东北亚区域腹地，是亚洲与太平洋地区陆路通往俄罗斯和欧洲大陆的重要通道，中国沿边开放的重要窗口2019年，黑龙江省下辖12个地级市、1个地区，共54个市辖区、22个县级市、45个县、1个自治县，常住总人口3751.3万人，实现地区生产总值（GDP）13612.7亿元，其中，第一产业增加值3182.5亿元，第二产业增加值3615.2亿元，第三产业增加值6815.0亿元，三次产业结构为23.4：26.6：50.0，人均地区生产总值实现36183元第二章 工程建设程序一、 竣工验收建设工程按设计文件规定的内容和标准全部完成，并按规定将施工现场清理完毕后，达到竣工验收标准时，建设单位即可组织工程竣工验收工程勘察、设计、施工、监理等单位应参与工程竣工验收工程竣工验收要审查工程建设的各个环节，审阅工程档案，实地查验建筑安装工程实体，对工程设计、施工和设备质量等进行全面评价不合格的工程不予验收。

对遗留问题提出具体解决意见，限期落实完成工程竣工验收是投资成果转入生产或使用的标志，也是全面考核工程建设成果、检验设计和施工质量的关键步骤工程竣工验收合格后，建设工程方可投入使用建设工程自竣工验收合格之日起即进入工程质量保修期工程质量保修期内发现存在工程质量缺陷的，应及时修复，费用由责任方承担投资主管部门或者其他有关部门应当按照国家有关规定选择有代表性的已建成的政府投资项目，委托中介服务机构对所选项目进行后评价后评价应当根据项目建成后的实际效果，对项目审批和实施进行全面评价并提出明确意见非政府投资项目是否进行后评价由项目单位决定第三章 施工阶段工程计价一、 合同价款调整在合同履行期间，若发生法律和法规变化、工程变更、项目特征描述不符、工程量清单缺项、工程量偏差物价变化、不可抗力、提前竣工工程索赔等事项，承包双方应当按照合同约定调整合同价款经承包双方确认的合同价款调整，作为追加（减）合同价款，应与工程进度款同期支付如在工程结算期间发生合同价款调整，应在竣工结算款中支付《建设工程工程量清单计价规范》（GB50500-2013）中关于合同价款调整的规定如下一）法律和法规变化招标工程以投标截止日前28日，非招标工程以合同签订前28日为基准日；其后国家的法律、法规、规章和政策发生变化引起工程造价增减变化的，承包双方应当按照有关规定调整合同价款。

二）工程变更1、分部分项工程费的调整工程变更引起已标价工程量清单项目或其工程数量发生变化，应按照下列规定调整（1）已标价工程量清单中有适用于变更工程项目的，采用该项目的单价但当工程变更导致该清单项目的工程数量发生变化超过15%时，应调整项目单价2）已标价工程量清单中没有适用但有类似于变更工程项目的，可在合理范围内参照类似项目的单价3）已标价工程量清单中没有适用也没有类似于变更工程项目的，由承包人根据变更工程资料、计量规则和计价办法、工程造价管理机构发布的信息价格和承包人报价浮动率提出变更工程项目的单价，并报发包人确认后调整4）已标价工程量清单中没有适用也没有类似于变更工程项目，且工程造价管理机构发布的信息价格，由承包人根据变更工程资料、计量规则、计价办法和通过市场调查等取得有合法依据的市场价格提出变更工程项目的单价，并报发包人确认后调整2、措施项目费的调整工程变更引起施工方案改变，并使措施项目发生变化，承包人提出调整措施项目费的，应事先将拟实施的方案提交发包人确认，并详细说明与原方案措施项目相比的变化情况拟实施的方案经承包双方确认后执行3、因非承包商原因删减合同工作的补偿如果发包人提出的工程变更，因为非承包人原因删减了合同中的某项原定工作或工程，致使承包人发生的费用或（和）得到的收益不能被包括在其他已支付或应支付的项目中，也包含在任何替代的工作或工程中，则承包人有权提出并得到合理的补偿。

三）项目特征描述不符合同履行期间如出现实际施工设计图纸（含设计变更）与招标工程量清单任一项目的特征描述不符，且该变化引起该项目的工程造价增减变化的，应按照实际施工的项目特征重新确定相应工程量清单项目的综合单价，计算调整的合同价款（四）工程量清单缺项合同履行期间如出现招标工程量清单项目缺项，承包双方应调整合同价款招标工程量清单中出现缺项，造成新增工程量清单项目的，应按照工程变更有关规定确定单价，调整分部分项工程费新增分部分项工程清单项目，引起措施项目发生变化的，也应计算调整措施费用五）工程量偏差合同履行期间如出现工程量偏差，承包双方应调整合同价款当工程量增加15%以上时，其增加部分的工程量综合单价应予调低；当工程量减少15%以上时，减少后的剩余部分工程量综合单价应予调高六）物价变化1、调整原则合同履行期间，因人工、材料、工程设备、机械台班价格波动影响合同价款时，应根据合同计约定调整合同价款承包人如要采购材料和工程设备，应在合同中约定主要材料、工程设备价格变化的范围或幅度；当没有约定，且材料、工程设备单价变化超过5%时，超过部分的价格应按照价格指数调整法或造价信息差额调整法计算调整材料、工程设备费。

2、调整方法（1）价格指数调整法因人工、材料和工程设备、施工机械台班等价格波动影响合同价格时，应按下式计算差额并调整合同价款以上价格调整公式中的各可调因子、定值和变值权重，以及基本价格指数及其来源，应在投标函附录价格指数和权重表中约定价格指数应首先采用工程造价管理机构提供的价格指数；缺乏上述价格指数时，可用工程造价管理机构提供的价格代替2）造价信息差额调整法施工期内，因人工、材料和工程设备、施工机械台班价格波动影响合同价格时，人工、机械使用费要按照国家或省级建设行政管理部门、行业建设管理部门或其授权的工程造价管理机构发布的人工成本信息、机械台班单价或机械使用费系数进行调整需要进行价格调整的材料，其单价和采购数应由发包人复核，发包人确认需调整的材料单价及数量，将其作为调整合同价款差额的依据七）不可抗力如因不可抗力事件导致的人员伤亡、财产损失及其费用的增加，承包双方应按下列原则分别承担并调整合同价款和工期1）合同工程本身的损害、因工程损害导致第三方人员伤亡和财产损失以及运至施工场地用于施工的材料和待安装的设备的损害，应由发包人承担2）发包人、承包人人员伤亡应由其所在单位负责，并应承担相应费用。

3）承包人的施工机械设备损坏及停工损失，应由承包人承担4）停工期间，承包人应发包人要求留在施工场地产生必要的管理人员及保卫人员的费用应由发包人承担5）工程所需清理、修复费用，应由发包人承担不可抗力解除后复工的，若不能按期竣工，应合理延长工期如发包人要求赶工，则赶工费用应由发包人承担八）提前竣工（赶工补偿）招标人应依据相关工程的工期定额合理计算工期，压缩工期的天数不得超过定额工期的20%，超过定额工期应在招标文件中明示增加赶工补偿费用发包人要求合同工程提前竣工的，应征得承包人同意后与承包人商定采取加快工程进度的措施，并应修订合同工程进度计划发包人应承担承包人由此增加的提前竣工（赶工补偿）费用承包双方应在合同中约定提前竣工每日历天应补偿额度，此项费用应作为增加合同价款列入竣工结算文件中，应与结算款一并支付九）工程索赔施工过程中承包人索赔时，当承包人的费用索赔与工期索赔要求相关联，发包人在作出费用索赔的批准决定时，应结合工程延期，综合作出费用赔偿和工程延期的决定索赔费用的组成要素可涉及人工费、材料费、施工机具使用费、施工现场管理费、总部管理费、利息和利润等索赔费用的计算方法分为分项法、总费用法和修正总费用法三种。

1）分项法分项法是指按每个索赔事件所引起的费用损失项目分别计算索赔金额的一种方法在实践中，绝大多数工程索赔均采用该方法2）总费用法当发生多次索赔事件后，重新计算出该工程的实际总费用，再从这个实际总费用中减去投标报价总费用，计算出索赔金额，这样的索赔金额计算方法叫作总费用法采用这种方法计算索赔金额，往往包含许多不合理因素因此，只有当多个索赔事件混杂在一起，难以准确地进行分项记录和资料收集，不易计算出具体费用损失时，才会采用总费用法计算索赔金额3）修正总费用法这种方法是对总费用法的改进，即在总费用计算的基础上，去掉一些不合理因素，使之趋于合理修正方法是：将计算索赔款时段和工作项目限定于受影响的部分，并对投标报价费用重新进行核算二、 合同价款结算建设工。