串串香夹馍的调料怎么配 油炸串串香作料配方.docx

Word串串香夹馍的调料怎么配 油炸串串香作料配方 油炸串串香夹馍的酱料是怎么弄的原料：甜面酱.辣椒酱.糖.白开水.油.葱末 做法：1.将辣椒酱放在锅里用少量的油炒，油肯定不能多，始终保持微火 2.当辣椒酱香味出来以后倒入少量的白开水，与辣椒酱熬 3.待辣椒酱微开后，放糖，再加入少量的白开水，放入葱末 4.葱香出来以后，放入甜面酱 5.倒入器皿中放置，凉后便可有用 留意事项：始终用微火 水和油严控比例 葱末要细 建议：将甜面酱到入碗中，用打鸡蛋的方法散打甜面酱，不要怕辛苦，多打一会 效果很好！街边小吃油炸串串夹馍抹的酱是用那些调料做的，求配方有咸酱和辣酱，辣酱是用辣椒酱,甜面酱,麻汁酱,按自己的口味调制成的 咸酱是用甜面酱麻汁酱调制成的 自制街边香辣酱的做法和配方:鲜红辣椒2斤、食油1斤、牛肉或大肉1斤（精瘦肉）、食盐3两、白糖2两、生姜3两、花椒面1两、味精1两、白酒1两、甜面酱5两、花生米3两（炒后压碎)、芝麻2两（炒后压碎） 做法：油烧热至八成后到入切好的肉炒一会，再到入切碎的辣椒和调料小火炒半小时，最终放入面酱、味精搅拌即可 自制街边甜辣酱:食材：红辣椒500g生姜50g糖三大勺盐适量白酒100g制作步骤：1. 辣椒切碎 。

2. 姜切末 3. 锅中倒油，油量大些 4. 打入辣椒和姜末炒匀 5. 加入白酒 6. 加入糖和盐，量自己把握喜爱甜就多点糖但是盐要多这样好保存，小火始终煸炒到水分完全丢失就好了 街边小吃油炸串串夹馍的调料配方是什么啊“豆腐香料”： 红薯淀粉500克、辣椒粉60克、花椒粉20克、干牛肉粉30克、鸡精30克、八角30克、小茴香20克、甘草精4克（可不用）、孜然15克、干香葱30克（可不用）、干生姜粉20克、味精270克、特鲜1号2包、白糖15克、甘松2克、盐1650克、枸皮粉（自然 色）200克、增香剂3克（增香剂选用肉香型或虾味等十种，也可用十三香或麻辣臭干料320克代替）我想知道那个油炸串串菜夹馍的调料如何调配？主要用那些调料孜然粒，黑胡椒，利民蒜蓉辣酱，再加上一点点盐和辣椒粉油炸串串夹馍调料配方孜然- 3 -。